海参虾仁饺子

2017年11月11日

今天美食：饺子！ 好吃不过饺子，今儿的饺子一定要做给家人吃，实在是太鲜美了，说鲜到蹦起来一点都不夸张，家人更是赞不绝口，前两天刚吃过，今儿还要吃，虽然吃饺子麻烦点，既然全家都要求那就再做一顿，本来打算带第二天早餐的，结果一顿全光，哈哈，我也是服了！ 这饺子就是海参虾仁馅的，瞧瞧，这馅料，自己包的才实惠，好大的虾，咬上一口滑嫩滑嫩的，还流汁，嚼到嘴里那个鲜美，香啊，简直就是吃不够，要不说呢，错过啥馅都别错过它，这饺子吃着最是难忘，都够回味好几天的。 海参是宝妈昨天去早市买的，正好赶上了，10块钱一盆，摊主说就是碎点，我看了看比前两天买的还好一些，赶紧动手，晚了可就没我的份了，用它包饺子简直了，顺带还买了一些虾，回来剥了好多虾仁，把儿子乐坏了，哈哈，这小子就是馋！

炒四丁

2017年11月10日

前一段时间宝妈分享了一道炒三丁，食材是土豆、藕、肉，好多粉丝留言说太好吃了，又香又下饭，吃得全家都夸！ 看到大家这么喜欢，今天就在三丁的基础上再加一丁，更有颜值和营养了，看着也更有食欲。成品咸鲜软糯、脆、香，非常有食欲。具体怎么做，文中可是有小窍门的，非常简单，仔细看哦，肯定一次成功！

南瓜豆浆水烙馍

2017年11月01日

好几天没做面食了，家人也唠叨了好几天。这不赶紧张罗起来，今儿的面食非常的好吃，做法也极其简单，它就是水烙馍！ 成品一上桌家人就夸，吃到嘴里还在唠叨好吃好吃，大儿子直说太筋道了，还问我咋是黄色的呢，哈哈，今天的水烙馍可是非常有料滴！ 还记得十月一小长假的时候，宝妈去房山阿姨家拿回的几个南瓜吧，那么老多得换着花样吃不是，这不高颜值又营养的美食不就来了么，这还不算，想着吃薄饼卷土豆丝还得配点稀粥，宝妈一想，干脆打豆浆吧，一部分和面一部分喝，更是一举两得！ 要不说呢，宝妈家的水烙馍可是味道、营养、颜值杠杠滴，家人直说好几天没给做面食，这个等待值了，哈哈，爱吃就行，也算宝妈没白折腾。 这里要说的是，这个水烙馍其实就是薄饼，可以卷菜、卷烤鸭，咋好吃咋来，它可比烙的春饼好吃的多，第一，口感更筋道、滋润不干；第二，它不用中间刷油，要更健康；第三，它是蒸的，更省事。 所以我要推荐给大家，千万别错过哦，吃过保证全家都夸你，文末要点小贴士一定看完再做呦，肯定一次成功！

【Me制豆浆实验室】豆浆山楂果茶

2017年11月01日

小儿子上小学了，所以宝妈每天5点多就要起床做早点，孩子的健康可是第一位的。 今儿周末，早上可以多睡一会了，打个豆浆吧，看到阳台十一小长假从房山阿姨家带回来的山楂，顺手拿了几个，去籽后也放入了豆浆机，想着肯定得酸，又加了些冰糖，嘿，没想到酸甜可口，放凉了更是好喝，真开胃，细腻还滑滑的，有点像山楂果茶，家人都说这个不适合做早餐，得留着，中午做几道荤菜，搭配这个简直绝了，哈哈，真有想法，中午还真这样做的，这豆浆果茶可真解油腻，不经意的一做，还有这美味了，以后又有口福了！ 今儿这豆浆果茶本来宝妈早上拍的图，饭后手机往出倒图片不小心点了删除全没了，看到宝爸准备炒水疙瘩的黄豆，有了，再做一遍，反正也不复杂。 这次做，宝妈食材做了调整，比上午做的更浓一些，个人觉得更好喝。 山楂，抗衰老，降血脂，开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。

【Me制豆浆实验室】豆浆煲鸡

2017年11月01日

天冷了就得吃点热乎乎的，我家每周都得煲一只鸡，煲的软烂脱骨，又香又嫩，再喝着热乎乎的汤，大冷的天，特别是还没暖气的季节，那叫一个舒坦，吃得直冒汗，全家都夸，这小日子太好了，这肉这汤都吃不够，一周一只太少了，得多做！ 也难怪家人直夸，今天的鸡汤宝妈可没加水，用的是豆浆，要说这得啥味，鲜美呀！汤奶白奶白的，一点都不油腻，比加水的还要好喝，非常值得一试哦！ 其实煲鸡汤最简单，宝妈用的是咱北方人的做法，食材也特简单，加点葱姜去去腥就齐了，瞧，就这么简单，赶紧做起来哦，汤鲜味美肉鲜嫩，保证全家都夸你！文末还有小贴士要看哦！

奶白菜炖豆腐

2017年10月09日

昨天宝妈发了一篇家常烙大饼的做法，得到了大家的一致好评！文中说到搭配大饼我家还有一道菜，它就是奶白菜炖豆腐，简直就是绝搭呀，家人是边吃边夸，婆婆直说这顿饭吃的这叫一个舒坦，老公也直夸这媳妇太好了，这饭菜做的，吃着那叫一个美！ 其实呢，也没啥，这菜做法非常简单，宝妈老家在内蒙农村，从小吃的最多的就是大柴锅炖菜，所以也没觉得这做法有啥难的，用老家话说就是仨字：咕嘟炖。 今天文中宝妈除了分享这道菜的图文并茂详细做法，还会教大家一个豆腐不碎的小窍门，非常简单，就是一个切法，学会了它，无论你是烧豆腐、炖豆腐、豆腐汤，通通搞定，不爱碎。要说这方法是哪学来的，以前宝妈在饭店做过几天，方法是跟大厨学的，大家可以一试！

家常烙大饼

2017年10月09日

才连着吃了两天米饭，家里战斗力就上不来了，上顿热下顿热的更是没人爱吃，咋办呢，接着吃面食呗！最受欢迎的就是饼了，那天去超市，看主食厨房那里人真多，烙饼最受欢迎，一烙一大张，看着真诱人，就是小贵：6元一张。 肯定会有粉丝说：宝妈肯定不会买，猜对了，我自己做！ 自己做的经济实惠还好吃，并且我做的一点不比卖的差，宝爸评价我的烙饼比买的还要好吃！我家每隔两三天就得烙几张，家人一夸我就又美美哒去做了，这次我搭配烙饼的菜是奶白菜炖豆腐，下一篇文章我会写到哈！其实，以前烙饼是我的弱项，但老公爱吃啊，天天都不够，索性自己做，没想到这一做就收不住了，葱花饼、丝饼、馅饼、肉饼，百吃不厌啊，这些宝妈前边文章都有写到，感兴趣的回看哦！ 有道是熟能生巧，这做的多了自然也就掌握窍门了，宝妈家的饼放一天都不硬，软软的好香啊！宝妈食谱从不藏私，我虽然不是大厨，但我会毫无保留的分享给大家！ 今天的烙饼更省时省事，为啥呢，个大呀！中间一切全家分享，哈哈，赶紧学来做给家人吃！ 文中的食材是一家五口人的量，人口少的减量操作哈！

胡萝卜烧土豆

2017年10月09日

来一道最家常的美食，又香又下饭，多营养，深受家人喜爱，家里有老人和孩子的更是建议经常吃这菜，软烂可口，带点汤汁拌饭，那叫一个香，每次做一大盘，一会儿就光，儿子吃的头都不抬，直嚷嚷好吃。这道菜的主要食材是土豆和胡萝卜，土豆大家都爱，但是胡萝卜大多用来做配菜，虽然都知道胡萝卜营养丰富，可是好多人都不爱吃，不妨试试宝妈这做法，它没有了胡萝卜的甜味，只有满满的肉香。 胡萝卜消食、增强免疫力、益肝明目，要常吃哦！做法非常简单，要点文末小贴士我都有写到，看完再做，一次肯定成功！

韭菜炒鸡蛋

2017年10月06日

这是一道最普通不过的家常菜，极其鲜美下饭。本来不打算上做法，但好多粉丝跟我说总掌握不好火候，韭菜总爱出汤，鸡蛋摊不起来还不长个。 那么几天宝妈就针对这些问题来做一道韭菜炒鸡蛋： 1 鸡蛋怎样才能蓬起来、长大个、松软好吃又不油； 2 韭菜要用什么样的火候炒、炒到什么样才正合适、又不出汤。 仔细看哦，文末还有小贴士，要看完再做哦，保证你一次成功！

花卷

2017年10月05日

今儿来一道面食：花卷！ 花卷暄软好吃，家人都爱，所以三天两头就得蒸上一些，特别是婆婆，祖籍山东，更是离不开面食，馒头、花卷、包子、饺子、烙饼、面条来者不拒，所以我家面食更是不能断。 今儿的花卷我加了点味道，吃起来更是有食欲。其实花卷做起来也不难，关键点就一个：发面，只有面发好了，花卷才暄软好吃。所以文中宝妈多加了几个发面的步骤，更一目了然，简单易懂，文中还分享了快速发面的小窍门，非常实用，学会这一招，以后吃馒头、花卷、包子那都不是难事！ 每次蒸面食宝妈都会多做几样，这次还是这样，豆沙包小儿子喜欢的，小小的单独蒸了一小锅，大个的花卷和馒头全家都爱吃，老公边吃边夸，娶这老婆真有福气啊，儿子也一边附和，妈妈就是好，你咋才知道啊！哈哈，开心的一大家子！ 这次单讲花卷的做法，想看馒头的前边的文章有写到，可以回看！

野苋菜蘸鸡蛋酱

2017年10月05日

今天来一道大人孩子都吃不够的菜：野苋菜！ 肯定会有人说，这野菜大人吃还可以，还没听说哪个孩子爱吃，宝妈在这里要说的是那是做法不对。 单说这也苋菜可真是好东西，它能提高免疫力、强身健体，一直有“长寿菜”之称。另外，苋菜最能促进儿童的生长发育，其中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。并且苋菜中不含草酸，钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，所以小孩子更应该多吃。 所以去早市看到有卖野苋菜的，非常的嫩，赶紧买了一堆，回来后用老爸的吃法，苋菜洗净焯的烂一些，再做点鸡蛋酱蘸着吃。这菜一上桌全家都抢着吃，儿子更是一大口一大口的吃个不停，婆婆也直夸，老公说下次再遇到要多买点，可真好吃！ 其实这做法最简单，不到10分钟就做好了，推荐给大家试试，保证你一次就爱上它！毕竟现在不比我小时候了，就盼着过节吃点好的， 这双节假期有点长， 大鱼大肉肯定少不了，换换口味也许更好，毕竟健康是最重要的哈！

松花豆腐

2017年10月03日

这几天的美食除了肉就是面食，今天换个样，都说白菜豆腐保平安，那我们就来一道豆腐！ 要说今天这豆腐做法可真省事，3分钟准搞定，又香又嫩，得用勺舀才过瘾，全家都爱吃！ 这做法是跟老公学的，当初看他做这道菜还纳闷呢，就这三种调料？答：足够了！这菜做的也太快了，赶紧端上来尝一尝，味道真心超赞，非常值得一试！

半片鸭炖粉条

2017年10月03日

好饭不怕晚，今天再上一道接地气的美食，绝对的又香又下饭，你肯定吃不够！还是老样子，用最便宜的食材做最美味的菜：鸭肉！对了，没看错，就是鸭肉，超市的半片鸭又搞特价了，买了半片鸭才10块钱，肯定不错过呀！ 咋吃呢？当然是炖了，东北做法，要想肉香又不清汤清水，少不了的就是粉条，解油腻又下饭！ 鸭肉不腥、百吃不厌的做法下面就跟大家讲来，保证全家都夸你！

蒜蓉红薯叶

2017年10月03日

小儿子上小学了，就更要早起了，打点好一家人的早餐，早点出去锻炼锻炼身体。还是老样子，之后去早市，顺便瞧瞧有没有啥稀奇的蔬菜买回来尝尝！ 最近城管抓的紧，摆摊的8点之前就得撤走，所以还真得早点去。 这不，还真买到好东西了：红薯叶子。人家拿的也不多，说是自己种的吃不过来就拿来卖了，也没撒农药啥的，说起这价格还不贵，一大把才2.5元，不大一会儿就被抢没了，还都约着明天再来买呢！ 要说这红薯叶子以前还真不知道它能吃，今天中午赶紧尝尝，没想到真是鲜美呀，嫩嫩的味道特别好，一大盘上桌一会儿就没了，看来明天得早点去抢购！ 这么好的菜错过了这么多年想想真是可惜，还好不算晚。 红薯?叶也叫地瓜叶，矿物质与维生素的含量属上乘，它被称为蔬菜皇后，能净化血液、排毒；提高免疫力预防感冒；预防高血压、改善便秘；抗癌、强化视力。

红烧黄花鱼

2017年10月03日

又是周末了，餐桌上最少不了的就是最丰盛的美食！ 其中一道就是黄花鱼，这鱼刺少、肉厚肥嫩、鲜美！ 想着菜多，就买了条稍微小点的，嘿，没想到小儿子一个人吃了一条，边吃边嚷嚷太好吃了，还竟然说没吃够，这可是头一回，宝爸直说这孩子最近饭量见长了，我也直笑，咋不说他馋呢，爱吃的吃到撑，不爱吃的虽然不吱声，但明显吃的就少。要说这鱼的做法还是跟公公学的，老人家现在已经不在了，但是好多美食都传承给了我和老公，老人家做菜特别好吃，特别是这道鱼，印象最深，记得那时候我刚怀孕，孕反映特强烈，婆婆还住着院，早上吃饭的时候跟老公说想吃鱼，没想到中午公公就做了，特纳闷呢，家里没有鱼呀，公公说他在楼下晒太阳的时候看见别人买了，就匀了一条，当时那个感动哦，公公那时候也80岁了，还做鱼给我吃，边吃边想哭。公公老家是天津的，天津人做鱼都非常好吃，这做法很值得推荐，无论是草鱼、鲤鱼等都可以，建议大家试试！

黑椒土豆饼

2017年09月20日

最近全家是都夸我，说啥呢，是说家里天天美食不重样，在这个家真有口福啊！ 要说土豆饼以前我也做，但不怎么受欢迎，突然那天想到老外做菜都爱把土豆黑胡椒搭配，这俩又是绝搭，以前不受欢迎的原因是土豆做饼有点生腥味，没想到这次还真放对了，味道超级棒，赶紧得瑟出来分享给大家，试试哦！

西葫芦香菜炒蛋

2017年09月15日

这季节，菜还真是便宜。看到西葫芦（又叫做茭瓜）才一块钱一斤，赶紧买两个回来，这菜不错，皮薄肉厚水份大，还含有丰富的维生素，能令皮肤水润光泽，改善皮肤暗黄，是最便宜的美容佳品！ 西葫芦还含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。 这不，一个昨天早上烙了糊塌子，这一个炒着吃。西葫芦清淡没啥味道，所以搭配鸡蛋来做才好吃，但是还总觉得差点啥，一次正炒这菜的时候老公买了一捆香菜回来，顺手洗了一绺扔里，嘿，这个好吃，以后这菜就成了我家最受欢迎的一道菜，它非常下饭，香菜的加入特别能挑起食欲。

圆白菜猪肉包子

2017年09月13日

家人最爱吃我做的包子，每周最少得蒸一次，我家有两蒸锅，一大一小，每次都得两锅，又暄又软，馅大又香，大人孩子都吃不够。说起这蒸包子，初学还是小儿子8个月的时候，老妈来北京做手术，妈妈最爱吃包子，我又不会做，带孩子晒太阳的时候遇到楼上80多的老婆婆，听说我要学做包子，老人家特耐心，教给我要点两条：不发到两倍大绝不动手做，生坯做好必须二次饧发10分钟。还真别说，包子一次成功，又暄又软，吃包子的时候我看到妈妈直抹眼泪，问她咋哭了，妈说是眼睛进东西了。我知道，她是心疼我，老公上班忙，看我边看孩子边忙活一大家人的饭菜她心疼了。 也就是从那时候起，宝妈对做饭越来越感兴趣，一晃儿六年了，为最爱的人做饭成了我最开心的事，特别是回老家，每天忙活在厨房里，为父母做最可口又不重样的饭菜，看他们吃的开心，心里非常幸福。 说到这里我又想家了，下辈子让我重新选择我可不远嫁了。 今天的包子，宝妈还是用最便宜的食材来做，这季节圆白菜最便宜，自然不会错过，文中我分享了快速发面的小窍门，包子馅香又滋润的办法，仔细看哦，希望你一次成功！

火龙果果汁

2017年09月06日

儿子不爱吃水果，却对果汁来者不拒，市售的添加剂太多，写着加了这水果那水果的，谁知道里边加的啥，我是不敢给孩子喝。这不，赶紧败了个九阳便携式料理杯，问题解决了，儿子可以走到哪喝到哪，几秒钟就搞定，现榨现喝甭提多美了！好多宝妈问我果汁咋做，其实非常简单，就像今天这果汁，随时随地可以操作，机器是充电的，所以不用考虑没有电源的问题，并且这款便携杯还当当个充电宝来应应急，非常方便！

香蕉火龙果奶昔

2017年09月06日

儿子不爱吃水果，我的办法是打成汁，再不喝我还有办法，加酸奶做成奶昔，小样的，不信你不喝，哈哈！ 老公说我可真行，咋这么有耐心啊，那是，大富大贵不敢保证，但一个健康的身体我还是能给的，这才是他一生最大的财富！为了能保证他随时随地喝上鲜榨果汁，特意备了个九阳便携式料理杯，每次出去往兜里一装，再备两个水果、奶啥的，走到哪喝到哪，这样一天下来保证他精力充沛，还不口干上火，特别是喝奶昔，再外加晒太阳，这个子不猛蹿才怪呢！

南瓜银耳羹

2017年08月30日

又到南瓜季了，营养那么丰富，自然是不错过！ 今天来一道南瓜的新吃法，它更适合老人和孩子，特别特别的细滑，还甜丝丝的，婆婆和儿子直嚷嚷好喝，婆婆还直说呢，这南瓜咋做的这么滑溜呢，正适合我吃，哈哈，银耳的功劳啊，有老人和孩子的就得变着花样吃不是！ 况且用养生壶做更省事哦，这次的九阳养生壶K15-D67非常甜美，用它做银耳羹最合适不过了。

辣椒焖子一锅出

2017年08月28日

这道美食，地地道道的农家饭，宝妈农村长大，自然是从小吃到大。即使是现在，基本每周我都会蒸一锅，冬夏都非常受欢迎，特别是炎热的夏天，不爱进厨房，那这个就最适合不过了。 土豆、茄子、辣椒焖子，简直就是绝搭，一锅出，只要蒸蒸就搞定，基本也没啥难度，并且清淡开胃，营养也是极其丰富，蒸菜保留了它 的原汁原味，营养不流失，点睛之笔就是那碗辣椒焖子，往里一拌，那味道，真是给啥都不换，不吃两大盘子都不想撂筷，非常好吃！

奥尔良烤翅

2017年08月27日

大人孩子都爱的美食来啰！！！鸡翅，那可是全民最爱，女人和孩子更是超级喜欢，这鸡翅怎么做都好吃，前一段时间做了可乐鸡翅，总觉得加了可乐实在是不健康，这不孩子最近迷上了烤翅，还专吃奥尔良味道的，这外面卖的也是够贵的，做为家庭主妇这还难的倒我，自己做呗，有啥难的，结果大人孩子都夸好吃。这里有朋友会说了，你那不是烤翅吗，烤箱啥的咱家也没有啊，不急哈，照样能吃上，宝妈家在没烤箱和炸锅之前用的这个办法：平底锅或电饼铛，腌好的鸡翅放这上边煎一样好吃，速度也很快，再图省事的就用微波炉，不信这了，工具不全咱想办法，照样味道顶呱呱！

鱼段烧粉条

2017年08月25日

家人最爱吃我炖的鱼，客人来家更是必点，鱼鲜汤美，都说吃不够！ 这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美，放里一把粉条应该很好吃，没想到这一把粉条加的，盘子都见底了还嚷嚷没吃够，还说粉条比鱼都好吃，看来有时候做菜不能墨守陈规，适当的改变一下更令人惊喜！ 这道美食，用到的是宝妈家经常炖鱼的方法，照着做肯定好吃，看不明白的文末还有小贴士，肯定一次成功！

猪蹄鸡爪花生汤

2017年08月25日

天气渐渐转凉，皮肤也感觉到有点干 ，这不，九阳粉小甜养生壶来了，这道能提高免疫力、防癌、头脑聪明、提高精力又能补充满满胶原蛋白的汤也就来了，特别是对儿童的成长、提高免疫力非常有好处。以前做这汤，我只用猪蹄，偶然发现猪蹄和鸡肉很搭，特意放了鸡爪，这样就巧妙的掩盖了猪蹄的那股腥气，好吃、好喝还提鲜，汤一上来全家都夸，小儿子更是咕咚咕咚喝了两大碗，鸡爪他还特爱吃，放嘴里一嘬骨头就出来了，看家人吃的开心我这心里也美美的！