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步骤 1：
馒头切成指甲大小的丁，鸡蛋打散，洋葱切粗丝，青椒切丝
步骤 2：
锅内加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用
步骤 3：
利用锅内余油放入葱花炝锅，加入生抽酱油提香，放入洋葱和青椒大火翻炒至断生，倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味
步骤 4：
顺锅边淋入盐水，撒入孜然粉接着中火翻炒
步骤 5：
孜然香气一出即可关火
宝妈小贴士：
1 炒馒头丁，一定要用盐水而不是直接撒盐，这样馒头丁入味不干还好吃
2 炒鸡蛋的时候油稍微多放点，用炒鸡蛋的油再炒馒头丁更香
