鸡肉，我家最喜欢整只做着吃，一手鸡腿，一手汤，吃肉喝汤是不是很豪爽，家里的小朋友就好这口。这次跟以往的做法有所不同，我放了些许的大白菜和蘑菇，依旧清汤做，不上火，还多了一份营养，口感也丰富了许多。
清汤炖鸡，我喜欢用散养净界无菌鸡，肉香好吃，很适合放菜一起炖。今儿的做法简单至极，没过多的调料，保留鸡自然的香气和鲜美。