微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
枸杞菌菇煲鸡汤#樱花味道#收藏
浏览 162572
收藏 15
所需食材
- 三黄净鸡一只 （600克）
- 海鲜菇 40克
- 枸杞 10克
- 葱 2段
- 姜 3片
- 盐 适量
- 香菜 1棵
枸杞菌菇煲鸡汤#樱花味道#的做法步骤
-
步骤 1：
备好食材，海鲜菇洗净，三黄鸡泡去血水、洗净
-
步骤 2：
把鸡的爪尖剪去，鸡尖去掉，肚子里靠背部处棕色的两块肺抠去，这个东西发腥
-
步骤 3：
冷水入锅，大火烧开，撇去浮沫
-
步骤 4：
电砂锅提前预热，放入鸡、葱姜、枸杞，加入热水
-
步骤 5：
煲2个小时即可开盖，加入盐，放入香菜段提味。吃的时候喝汤吃肉，还可以调个汁蘸着吃（生抽2汤匙，香醋半汤匙，香油2滴）
小贴士
1 如果是散养鸡或更大的鸡，煲的时间要延长
2 放入菌菇汤更鲜美、更营养,但是不要太多，会抢了鸡汤的原味
最近宝妈总爱吃些汤汤水水的，最爱带着肉一起吃，于是就想到了这个鸡汤，春节的时候宝妈做了一只，是老家的土鸡，煲好的汤黄黄的，那个汤是又香又鲜，这次宝爸听我这么一说，赶紧买回来让我做着吃，正好家里还有点海鲜菇，想着放里能增加营养还不腻，没想到，老公和孩子直夸好喝，小宝更是自己吃了半只鸡，没想到这么受欢迎，下次还得做！对于这个煲汤，南方的朋友才是强项，宝妈这个北方媳妇可是有点献丑呢，有机会得好好向大家请教请教，这道鸡汤宝妈还是要分享给大家，因为确实好吃又好喝呢！
热门菜谱
