内蒙古羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切成骰子粒大小，这样入味快、熟的也快

• 步骤 2：

  洋葱切碎

• 步骤 3：

  羊肉、洋葱入一盆，加入烧烤料、孜然、五香粉、盐、辣椒面（辣椒面依据个人口味加减）

• 步骤 4：

  反复抓匀，不用腌制

• 步骤 5：

  签子提前泡水，串好肉串（中间穿插几块肥的不干不硬）

• 步骤 6：

  空气炸锅提前预热，肉串直接插好，200度烤10分钟

• 步骤 7：

  烤好的肉串滋润、鲜嫩，非常入味，好吃极了