团一团锅里一蒸就好的粘豆包

2023年02月16日

大数据已经很能记得住我的喜好了，一打开各类购物软件，各式各样的零食、甜品广告扑面而来，今天做的这款粘豆包也归因于此。看了许多教程，觉得这粘豆包的做法真的是太简单了，豆子煮熟再团一团，就能搞定。结果第一次做的时候豆类和米类含水量太多，团成的粘豆包蒸出来直接变成粘豆饼，好崩溃。不服输，今天重做！把煮换成蒸，效果立竿见影~

口感软糯自带香甜的红豆小圆子

2023年02月08日

前两天刚刚暖和了一点儿，这两天温度又降了下来，时不时地再刮点儿大风，实在是冷得受不了，捧一碗热乎乎、糯叽叽的小甜品，那真的是太不错啦！最近又发现了一款小圆子的做法，放到煮到绵密出沙的红豆里简直太棒了～

用红糖一煮就超好吃的红糖小圆子

2023年02月04日

继上次做完汤圆后，自己对糯米粉的操作是信心大涨！忍不住向朋友“炫耀”一下自己的成果，在接受完夸奖后，对方问到“你会做糖不甩吗？”嚯，问到点儿上了，还真没有尝试过这道小吃。再上网查阅一番资料后，发现它的做法真的是很简单，那就正好动手做起来！

软糯香甜～黄豆粉坚果汤圆

2023年02月01日

马上就元宵节啦，作为糯叽叽的重度爱好者，汤圆一口一个的根本不在话下～在反反复复、纠结了N多次，不知道该多会儿买、去哪里买、怎么买汤圆最划算后，决定了，今年元宵节自己在家做汤圆吃！从馅料的制作，到包汤圆，煮汤圆，以及后续的花样干拌吃汤圆，全部都手作，香甜软糯，满口坚果香，元宵节做给家人吃，超棒！

不用发面的芝麻米糕

2023年01月28日

早想做这款米糕了，大早晨跑了两个超市找糯米粉、干桂花，在超市转悠的晕头转向，最后在角落里发现了散称的糯米粉，又绕了大半个超市找干桂花，可惜没找到。算了算了，没有桂花就用芝麻代替吧，这米糕的做法真的是很简单了，家里有大米就能做的芝麻米糕，不用提前发面，松软香甜，好吃不腻！

不用开酥的红豆沙派

2023年01月26日

我可真的太喜欢中式点心了，前段时间买了将近5斤重的糕点，酥皮儿的、白皮的、各类起酥的口味的中式糕点，结果不到一个星期就吃完了，实在是太好吃了！这两天家里面做了豆沙馅，正好用来做点儿点心，普通面粉就能做的中式糕点，不用开酥，做法简单，酥松又香甜～

咬一口嘎嘣脆的江米条

2023年01月21日

继上次做了传统点心开口笑之后，这次要挑战另一道小零食了——江米条。还记得小时候只要去逛超市，总要去烘焙区用食品铲子铲上一袋子才行，回家一边看电视一边嘎吱嘎吱的咬着吃，别提多快乐了！这不马上快过年啦，糯米粉这样做太好吃了，开水一烫就能做好的老式江米条，咬一口嘎嘣脆，这种解馋小零食也要备起来啦～

香酥脆口小零食—开口笑

2023年01月16日

马上就要过年啦，过年的小零嘴准备好了吗？以前看到过别人炸开口笑，蘸满芝麻的小面团在油锅里翻腾，捞出来以后每一个都色泽金黄、开着的口子特别漂亮，甜香的味道直接扑面而来。所以这次自己在家也做了一些，用鸡蛋和面粉就能做好的开口笑，方法简单～

年夜饭桌上的小兔子—萌兔枣泥包

2023年01月03日

新的一年到啦，今年是超可爱的小兔叽年呢～早就想做一款兔兔造型的馒头了，但是光馒头又有点儿单调，看到家里正好刚买了大红枣，索性就做个萌兔造型的枣泥卡通包吧！

过年小零食 红枣核桃酥

2022年12月30日

新年马上就到啦，这几天已经在琢磨过年那几天要吃什么好吃的了，无意中发现了这道小点心，在核桃酥的基础上又加了一些红枣碎，烘烤的时候整个家都是坚果的香味儿，最重要的是做法也特别简单，所有材料混合到一起，揉抓成面团就可以了。快过年了，学会这道小点心核桃酥 ，做法简单，酥脆香甜，咬一口直掉渣～

紫薯蔓越莓吐司

2022年12月16日

本来是不知道要做什么的，一点儿想法也没有，但是在厨房转悠的时候看到了架子上放的紫薯粉，脑子中突然灵光一现，做个紫薯吐司吧，里面切开是漂亮的紫色。简直是紫薯脑袋的最爱，爱吃紫薯的别错过，而且再加点儿蔓越莓进去，有颜值有内涵，清香松软超好吃！

奶香大麻花

2022年11月30日

早就想吃大麻花了，最近没有零食的日子真的太难熬了……这不，我的妈亲自下厨，给我做了奶香大麻花！在家做奶香大麻花，食材做法都很简单，外酥里软不油腻， 越嚼越香～出锅以后趁热乎再撒一层椰蓉或者白糖，用余温把椰蓉激香，把白糖融化，咬一口，甜滋滋、松松软软的超好吃！

免揉面！手抓饼版肉松千层酥

2022年10月04日

在家闲着不知道该做什么，网上冲浪的时候看到了肉松。一拍脑袋，家里面刚买的一大袋肉松还在那里放着，没用太多。在咨询了我妈不想吃面包，过几天要做蛋糕之后，毅然决然的定下了，用冰箱里还有的几张手抓饼，那就做个肉松千层酥吧，不用揉面，一叠一擀就能做好，超简单～

一口回到小时候～可可奶油面包

2022年10月03日

昨天做蛋糕卷奶油打发的太多了，在经历了奶油过多大碗放不下——打发的过程中疯狂的往外面飞溅——蛋糕卷抹了厚厚一层奶油之后，结果还是剩了好多奶油所以今天，就解锁儿时街边的老式奶油面包～在面粉和奶油中都加了可可粉，做成可可奶油面包，香香的奶油搭配松软的面包，还有醇厚的可可味儿，谁能拒绝！

鲜肉锅盔

2022年08月27日

超开心申领到大喜大的烤肉酱，满心欢喜的准备了好几天的菜谱，却因为快递站的缘故一直没有拿到产品，几经曲折，终于找到酱料了，也算是有所得这次先做了鲜肉锅盔，用手抓饼就能搞定，做法真的超简单！

桂花牛奶排包

2022年06月25日

这次本想做最基础的牛奶排包，结果和面的时候看到了干桂花，索性一袋就全倒进去，烘烤的时候不仅有淡淡的奶香，还混合着一丝丝的桂花香气，超好闻～会拉丝的桂花牛奶排包，做法简单，奶香＋桂花香浓郁！

超松软的草莓果酱面包～

2022年05月29日

哈哈，以前经常吃包在面包里的果酱面包，今天试着把果酱放在外面，这次用蓓妮妈妈的草莓果酱，虽然烤的时候果酱有些流出来了，但是一点也不影响味道，面包松软＋酸甜果酱，当早餐超棒！

黑骑士面包

2020年07月26日

这款可以算的上是“黑暗料理”的网红美食，在前段时间风靡了起来，第一眼看见的时候，好吃君就想着做来着，但拖延症犯了，就一直拖啊拖的，拖到现在。这可不是不做事的借口，所以，今天让我们在家做起来吧！起底网红黑暗料理的秘密，这些材料每家都有，学会以后自己在家做。

金元宝蒸饺

2019年02月05日

为了让元宝做出来更加逼真，所以和面的时候加了点儿其他食物，那就是南瓜~想不到用南瓜这样一做，和出来的面团金灿灿的，营养和颜值都直线上升，包进去自己喜欢的馅料，一挤一捏，艾玛，一个圆滚滚胖乎乎的“金元宝”就好啦~再往蒸锅里一送一蒸，盛盘过年端上桌真漂亮，简单美味寓意还好。

水果数字蛋糕

2018年04月27日

火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜花，颜值不要太高哟～

椒盐南瓜卷饼

2017年11月01日

Trick or treat！不给糖就捣蛋！今天是万圣节，是西方的传统节日。万圣节必备美食之一，那非南瓜莫属了。看到大家都用南瓜做各式各样的小甜品，那我也借用南瓜来一个——中式家常菜，哈哈~

血腥丝绒蛋糕

2017年10月31日

万圣节来啦~以前从来没有过过这个节日，今年尝试一下，做点儿看似恐怖的小甜点，满足自己想吃甜品的小心思~

可可咕咕霍夫戚风

2017年10月23日

最近想做可爱的小蛋糕，那这款咕咕霍夫就是很不错的选择。原来还担心因为是戚风蛋糕的问题，所以脱模会很难，结果烤好以后轻轻一磕，一个花纹清晰、完整的小蛋糕就掉出来啦~

淋面酸奶蛋糕

2017年10月12日

一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小长假，小长假来临又出去玩，所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完，生活也回归正轨，那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~

苏式椰蓉月饼

2017年09月25日

中秋节将至，市面上各类型的月饼都已经上市。除了广式月饼，也喜欢苏式月饼，酥酥的外皮，咬一口掉渣的感觉，还有内馅的甜蜜，哈哈，超赞！