咬一口嘎嘣脆的江米条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称取糯米

• 步骤 2：

  

  打成糯米粉，过筛

• 步骤 3：

  

  白糖放入碗中

• 步骤 4：

  

  倒入热开水

• 步骤 5：

  

  放入200克糯米粉

• 步骤 6：

  

  搅拌成絮状

• 步骤 7：

  

  放入剩余糯米粉

• 步骤 8：

  

  揉成面团

• 步骤 9：

  

  案板撒一层面粉

• 步骤 10：

  

  擀成1㎝左右的厚度

• 步骤 11：

  

  切成小条

• 步骤 12：

  

  两端揉圆

• 步骤 13：

  

  不开火，放入生面胚

• 步骤 14：

  

  开小火慢炸

• 步骤 15：

  

  表面形成硬壳，转中火炸至金黄

• 步骤 16：

  

  捞出来，喜欢的话可以趁热撒一层白糖

• 步骤 17：

  

  一口嘎嘣脆