薄皮馅大倍儿好吃的紫米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫米和糯米洗净，提前一晚上浸泡。

• 步骤 2：

  

  放入电饭锅中煮熟。

• 步骤 3：

  

  煮好后加入白糖

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  放入模具中定型

• 步骤 6：

  

  压瓷实

• 步骤 7：

  

  再来和面。面粉里放入食盐和清水

• 步骤 8：

  

  和成表面光滑的面团

• 步骤 9：

  

  面团一分为二，尽量擀成长方形

• 步骤 10：

  

  放入紫米

• 步骤 11：

  

  紫米也一分为二

• 步骤 12：

  

  包好，收口处捏紧

• 步骤 13：

  

  整理一下形状

• 步骤 14：

  

  锅中倒油，放入饼胚，小火煎

• 步骤 15：

  

  煎至六面金黄即可

• 步骤 16：

  

  紫米饼变紫米砖

• 步骤 17：

  

  厚厚紫米，糯叽叽超爱！