2015-04-06 加入
美食,快到碗里来~
咖啡全麦吐司
2017年06月14日
做这款咖啡吐司,加了两条的速溶咖啡,在和面和烘烤的时候,都有咖啡的香气传出来,平常都是喝咖啡,那这次就来试一下吃咖啡吧~
开放三明治
2017年06月10日
好久没发菜谱了,这么炎热的天气,尽量少开明火,一点清淡、爽口的食物还是很招人喜欢。用时令水果、蔬菜,浇点儿酸奶、沙拉汁,一款快手美味的开放三明治就做好啦~
炒面三明治
2017年06月01日
夏天的气温就是高。晚上8点多和好面,10点半左右就发了,当下就能把面包烤出来。第二天早晨在把熟面和配菜稍微炒一炒,把面夹到面包里,哈哈O(∩_∩)O~~又有面又有面包的双重主食早餐就做好啦~
紫薯泥意面
2017年05月28日
跑了好几个地方,终于让我找到了小紫薯,煮熟的紫薯碾成泥,混合入蜂蜜和酸奶,将熟的意面拌进去,吃惯了咸口的意面,有没有准备好来一次甜味儿的意面呢~
黑米面戚风蛋糕
本想用黑米面做一款网红煤球蛋糕,结果发现,一,家里面没有特别粗的管子,可以扎出来眼儿;二,黑米面不够黑,做出来的蛋糕顶多算是燃烧后的煤球。那就做一款普通的戚风蛋糕吧,加了黑米面,有明显的颗粒感觉,也挺不错~
玉米面开花馒头
2017年05月27日
话说做这个开花馒头的原因很简单,就是和我妈逛超市的时候,看见卖主食的那里各种馒头,无论是样子还是色彩,都很漂亮。所以这次也自己试的做了点儿,加了玉米面,粗粮细吃~
南瓜红曲酥
2017年05月23日
本想着做一个正常大小的红曲酥,结果忘了在包馅儿的时候要对半切开,才有自然的花纹。不过小点儿也好,一口一个,不用担心掉渣渣~把猪油换成了玉米油,起酥效果也是杠杠的!
咖啡坚果软欧
2017年05月22日
自从上次做了一次红糖软欧,就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里,添加了花生、腰果和葡萄干,更有滋味~
樱桃镜面慕斯
2017年05月20日
“我的青春粉红色”就在昨天,好吃君完成了毕业论文答辩,装订等相关事宜,这也就意味着,我毕业了。和朋友、老师一一照相留念,和楼管阿姨告别,看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课,这个我待了四年的地方,就要和它说再见了。区别于红色的热情张扬,我安静的、淡淡的粉红色青春,画上了一个小句点。
百香果慕斯
2017年05月19日
天气真的是越来越热了,饭什么的都吃不下去了,只有冰饮和冷冻甜品才能缓解一下。昨天特地跑到超市,买了两袋百香果,一部分用来冲水喝,另一部分用来做了个大慕斯。凉凉软软的慕斯蛋糕一入口,燥热似乎都被带走点儿呢~
椰蓉牛奶小方
做过一次炸鲜奶,感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似,正好朋友来家里,吃了以后说有一种果冻的感觉,看来是挺不错的~
水果裸蛋糕
夏天真是个好季节~除了天气很热,太阳太晒之外,其余的一切都很好~尤其是各种水果上市,琳琅满目,任君挑选。来一款水果裸蛋糕,把时令水果都用上~
水果可丽饼
2017年05月09日
以前就觉得可丽饼特别漂亮,里面不仅可以放奶油、放水果,连咸味儿的蔬菜也可以驾驭的了。正好这个季节各种水果陆续上市,那就来一款水果可丽饼吧~
红枣粽子
2017年05月08日
虽然离端午节还有一段时间,但是粽叶、马蹄莲渐渐上市了。我们家早已备好红枣和糯米了,
蛋糕火龙果班戟
本来是做了一款天使蛋糕,在制作、烘烤的过程中都很顺利,结果取的时候把蓬松的蛋糕压成了扁扁的一块儿/(ㄒoㄒ)/~~算了,把它包到做好的班戟里吧,双重口感~
椒盐苏式月饼
2017年05月07日
喜欢各式各样的中式点心,尤其是起酥的点心,咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的,这次尝试一下椒盐味儿的~
自制年糕
2017年05月06日
自从拿上面包机以后,除了用它做过一次蛋糕以外,剩下的都是用来和面团、和面团、和面团......说实话,面包机上有很多功能,都没有试过。这次专门出去买了糯米,泡好以后,剩余的工作都交给面包机,O(∩_∩)O哈哈~就等着吃吧~
南瓜年糕卷
2017年05月05日
上次自制了年糕,加热后的年糕有拉丝的效果,觉得很不错。这次家里还有点儿南瓜,就把年糕包到南瓜里,烤后趁热吃,很不错哟~
棉花糖烤吐司
O(∩_∩)O哈哈~网传棉花糖被火烤一下,味道特别棒!所以昨天出去特地买了一包棉花糖,由于入住新家才一年多,整个小区都没有通天然气,“机智”的我用打火机烤棉花糖/(ㄒoㄒ)/~~结果都是被火烤的那一面瞬间变糊,怎么下口(⊙﹏⊙)b还是换成烤箱吧,棉花糖上色也漂亮,烤完以后更软,吃的时候拉丝~
年糕鸡肉卷
2017年05月04日
拔草啦~拔草啦~上个月去西安玩儿之前,就想着要做一道鸡肉卷了,结果一直拖一直拖,拖到了五月份。这次的鸡肉卷卷进去了自己做的年糕,烤出来的时候年糕化了,还有拉丝儿的感觉,超棒!
红曲全麦吐司
红曲粉除了用来做了一次蛋糕、一次桃花酥,这次就做一次面包吧~加了红曲粉的面团,烤出来的吐司红彤彤的,颜色很漂亮~
粉红口袋三明治
2017年05月03日
烤了一个红曲全麦吐司,这么一个大盒子,只吃吐司片是不是有点儿太单调啊。正好家里面还有很多菜,那就做成口袋三明治,早餐丰富了很多~
牛肉版烤苏格兰蛋
2017年05月01日
这算是山寨版的苏格兰蛋吧~我把猪肉馅儿换成了牛肉馅儿,而且是纯肉馅儿,除了葱以外,任何蔬菜都没有。又把炸换成了烤的方式,低脂更健康~
缤纷苏打饼干
2017年04月30日
这算是一道有颜值又快手的小菜了。酥脆的苏打饼干,抹上甜甜的奶油,配上时令水果,滋味超级棒!特别适合早晨时间紧,又需要能量的上班族~学生党~
燕麦巧克力曲奇
2017年04月29日
买了奶烘烤的巧克力豆,就是为了做软曲奇,自己在家复制一下趣多多,又添加了燕麦,口感升级~