软糯清甜的软皮绿豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆提前一晚上泡发，放入电饭煲中，加清水选择煮饭模式。煮好的绿豆倒入平底锅中

• 步骤 2：

  

  放入白糖

• 步骤 3：

  

  扔黄油

• 步骤 4：

  

  炒至抱团即可

• 步骤 5：

  

  25g一份的绿豆沙

• 步骤 6：

  

  面粉放入厨师机中，加入酵母、泡打粉、少许白糖、玉米油。

• 步骤 7：

  

  加水开始和面

• 步骤 8：

  

  和好的面团发酵

• 步骤 9：

  

  发酵完成

• 步骤 10：

  

  取出来排气

• 步骤 11：

  

  20g一份的面团

• 步骤 12：

  

  揉圆

• 步骤 13：

  

  擀开

• 步骤 14：

  

  包入绿豆团，收口

• 步骤 15：

  

  稍微按扁

• 步骤 16：

  

  预热电饼铛，小火放入饼胚

• 步骤 17：

  

  烙至两面金黄

• 步骤 18：

  

  勤翻面

• 步骤 19：

  

  出锅啦！

• 步骤 20：

  

  厚厚的绿豆沙开吃！