2015-04-06 加入
美食,快到碗里来~
芋泥大理石吐司
2022年11月14日
冬天真的好适合吃一些热乎乎、软糯糯的食物呀~趁着芋头还剩一点儿,就正好做个芋泥大理石吐司吧。芋泥在面包中层层叠叠,切出来的横截面也有漂亮的纹路,当早餐真的是再合适不过啦!
芋泥肉松卷
2022年11月12日
在经历了各类芋泥面包、巴斯克蛋糕之后,发现最经典款的芋泥肉松蛋糕还没有尝试,这次就选择了风很大的芋泥肉松卷,肉松&芋泥这个搭配真的是yyds,咸香的海苔肉松和松软可口的蛋糕胚子,里面裹满软糯香甜的芋泥,3重口感相互叠加,不好吃都难~
芋泥肉松包
2022年10月31日
做个小小的日式面包,不仅把面包的颜色也变成温柔的淡紫色,超厚实的芋泥和肉松也包进去,满口芋泥馅儿的快乐,简直太好吃!
芋泥椰蓉双拼吐司
2022年10月29日
苦苦等了快一个星期的荔浦芋头,今天终于收到了!之前就特别喜欢芋泥类的甜品,尤其是在奶茶里猛吸一口,甜糯、绵密、扎实的口感超丰富~在得知家人买了芋头后,每天想的最多的就是用芋头做个什么好呢?这次就先来做个吐司吧,家里还有一袋椰蓉,现在又有了芋泥的加持,那就直接做成双色双拼!当做早餐最适合不过~
剩米饭的花样吃法—芝士火腿饭团
2022年10月25日
以往剩米饭的最终归宿就是做成炒饭,这次换个吃法,做饭团,里面包上厚厚的午餐肉,再配点儿芝士,在平底锅里滚一圈儿,咬一口还能看到流心芝士,根本不够吃~
一口爆浆的芝士火腿三明治
2022年10月24日
我简直要称手抓饼为神了!之前用手抓饼制作了不少美食,小到红豆酥、可颂卷,大到披萨、夹肉饼的饼,上烤箱下空气炸锅、平底锅,无所不能!这次网上冲浪的时候有看到了手抓饼版三明治,正好去超市买了芝士片,咬一口就能爆浆,做成早餐给家人吃,真的是不错的选择!
一挤一压,外脆内软—肉松华夫饼
2022年10月16日
没有华夫饼模具之前,每天满脑子想的都是有了模具要做什么样的好吃的,怎么摆盘,怎么拍照但真的入手了模具之后,用过一两次就放在柜子里吃灰了……时隔一、二、三、四……好几年了吧,突然就想做华夫饼了,是时候让模具重见天日了~
免揉面!手抓饼版肉松千层酥
2022年10月04日
在家闲着不知道该做什么,网上冲浪的时候看到了肉松。一拍脑袋,家里面刚买的一大袋肉松还在那里放着,没用太多。在咨询了我妈不想吃面包,过几天要做蛋糕之后,毅然决然的定下了,用冰箱里还有的几张手抓饼,那就做个肉松千层酥吧,不用揉面,一叠一擀就能做好,超简单~
一口回到小时候~可可奶油面包
2022年10月03日
昨天做蛋糕卷奶油打发的太多了,在经历了奶油过多大碗放不下——打发的过程中疯狂的往外面飞溅——蛋糕卷抹了厚厚一层奶油之后,结果还是剩了好多奶油所以今天,就解锁儿时街边的老式奶油面包~在面粉和奶油中都加了可可粉,做成可可奶油面包,香香的奶油搭配松软的面包,还有醇厚的可可味儿,谁能拒绝!
不用抹面!可爱又简单的叠叠乐蛋糕
2022年10月02日
后天就是妈妈的生日啦!!!好激动,不仅祝福妈妈生日快乐,而且,能吃到好吃的了嘿嘿我妈不喜欢厚重的奶油,所以抹面的奶油蛋糕就自动过滤掉了。上个月不知道是哪位天才创作了一款叠叠乐蛋糕,特别适合不喜欢奶油的人群,也适合没有抹面经验的小新手们,种草很久,趁着这次过生日,做起来!
土豆烤肠拼盘
2022年09月16日
上周试吃了用油煎的香肠,虽然肉味儿满满,但是由于第一次做,油倒多了,总归在口感上有些油腻。做手抓饼披萨的时候外围烤了一圈香肠,感觉味道挺不错的,少了油腻感,肉质的感觉更加突出,所以这次就想着用空气炸锅来做一次。
懒人福音!手抓饼版香肠卷边披萨
2022年09月13日
前几天的香肠礼品到家啦,本来只打算简单的煎着吃,或者是直接放进空气炸锅里炸着吃,就在昨天,突然灵光一闪现,为什么不做个香肠版本的的卷边披萨呢?
烤里脊肉串
2022年08月28日
早想着去吃烤肉自助了,奈何从月初开始就一直补牙,到现在为止还没有弄完。每天看着别人撸串吃肉的,真的是太馋了今天在家自己切点儿里脊肉,用烤箱烤一波肉串,没有油烟,满屋肉香~
培根大阪烧
看到家里有新买的卷心菜,冰箱里还有之前剩的半根山药,这不就是妥妥的大阪烧原材料。用卷心菜做的美食,特别适合在减脂期食用,既满足口腹之欲,又能健康瘦身,一举两得!
鸡肉夹肉饼
2022年08月27日
这道夹肉饼真的是非常好做而且快手了,特别适合懒人&手残星人。饼胚用的是手抓饼,肉类这次选用的是鸡腿肉,提前腌制好直接丢进空气炸锅中,外皮酥脆,里面多汁,再配上爽口的青椒,味道绝了!
蛋包三明治
从来没有想过西式的三明治和中式的烤肉酱搭配会有怎样的火花,之前做三明治最常放的酱料就是沙拉酱和番茄酱,总觉得这两个口味的酱料就已经很百搭了。这次做了蛋包三明治,把每次作为内芯的鸡蛋换到了外面,让它包裹住整片吐司,里面再放上煎的油爆爆的烟熏培根,挤点儿烧烤酱,天呐撸,这不就是外出吃烧烤的感觉嘛~碳水+肉类的组合真的是太无敌啦!
鲜肉锅盔
超开心申领到大喜大的烤肉酱,满心欢喜的准备了好几天的菜谱,却因为快递站的缘故一直没有拿到产品,几经曲折,终于找到酱料了,也算是有所得这次先做了鲜肉锅盔,用手抓饼就能搞定,做法真的超简单!
蔓越莓&肉松面包
2022年08月13日
这款面包真的可以说是懒人&手残星人的救星了⭐,揉好面包面团以后,饧发好面团,揉圆之后铺点儿自己喜欢的馅料就可以了。本来想做甜味儿的红豆面包,结果无意中看见家里还有半盒子蔓越莓,那索性就方便自己一下,直接做蔓越莓面包。另一半咸味儿的就做成海苔肉松,一次搞定甜、咸2种口味,还能一层一层撕着吃,好吃好玩儿!
迷你肉松面包
2022年07月28日
这次的肉松小面包,突破了以往用烤箱的做法,也减少了第二次发酵的过程,时间节省了好多。也是第一次不用烤箱做的面包,用空气炸锅就能搞定,简单容易上手,适合刚接触烘焙的小新手~而且这款迷你小肉松面包真的好可爱,里面咸香的肉松,搭配外皮松软的面包,一口就能炫一个!
香妃蛋糕卷
2022年07月26日
一口甜,一口咸,甜咸永动机,让你吃的停不下来!最近新发现了一款蛋糕卷——香妃蛋糕卷,乍一听还以为魂穿《还珠格格》里的香妃,有点儿神秘,但其实这款蛋糕卷很亲民,做起来也特别简单,只是在蛋糕卷表面挤上了格子状的沙拉酱,再用细碎的椰蓉撒满表面,烘烤的时候整个房间里面都是椰蓉的香气,"香妃"名副其实!
紫薯肉松蛋糕
2022年07月24日
馋这款紫薯肉松蛋糕至少有两个星期了,原来在超市里看到有按盒卖的肉松,结果当我准备做的时候去超市买,一盒也没有了,而且跑了两家大超市都没有,我真的栓Q了。没办法,只能在网上买了,再苦苦等了三天之后终于拿到了快递,迫不及待的动手啦!
土豆玉米沙拉包
2022年07月19日
土豆沙拉经常吃吧,面包也是作为家庭早餐的选择之一,那么把这两者加到一起,会是什么样的神奇组合呢?这次做了一款土豆玉米沙拉包,像极了迷你版的披萨,不过是把中间的拉丝奶酪换成了丘比沙拉酱,土豆泥中混合着香甜不腻口的沙拉酱,再搭配上松软的面包,一口下去简直太棒!!
桂花牛奶排包
2022年06月25日
这次本想做最基础的牛奶排包,结果和面的时候看到了干桂花,索性一袋就全倒进去,烘烤的时候不仅有淡淡的奶香,还混合着一丝丝的桂花香气,超好闻~会拉丝的桂花牛奶排包,做法简单,奶香+桂花香浓郁!
超松软的草莓果酱面包~
2022年05月29日
哈哈,以前经常吃包在面包里的果酱面包,今天试着把果酱放在外面,这次用蓓妮妈妈的草莓果酱,虽然烤的时候果酱有些流出来了,但是一点也不影响味道,面包松软+酸甜果酱,当早餐超棒!
黑骑士面包
2020年07月26日
这款可以算的上是“黑暗料理”的网红美食,在前段时间风靡了起来,第一眼看见的时候,好吃君就想着做来着,但拖延症犯了,就一直拖啊拖的,拖到现在。这可不是不做事的借口,所以,今天让我们在家做起来吧!起底网红黑暗料理的秘密,这些材料每家都有,学会以后自己在家做。