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步骤 1:
称取白糖
步骤 2:
放入玉米淀粉
步骤 3:
再来点儿糯米粉
步骤 4:
放入紫薯粉,加入牛奶
步骤 5:
搅拌均匀后过筛
步骤 6:
盖一层保鲜膜,扎几个眼
步骤 7:
微波炉高火叮2分钟,趁热放入黄油
步骤 8:
稍微放凉后,充分揉至吸收,延展性增强
步骤 9:
表面光滑即可
步骤 10:
分成25g一份的小剂子,揉圆
步骤 11:
捏开成薄片状
步骤 12:
挤一层奶油
步骤 13:
放入肉松
步骤 14:
再挤一层奶油,收口包好
步骤 15:
同样的还可以做可可味儿的糯米糍
没有微波炉,也可以选择蒸25分钟/小火炒至面糊抱团。
馅料可以换成任意自己喜欢的。