牙签肉

2017年02月23日

外酥内嫩，酥香可口的牙签肉历来是小朋友喜爱的零食。自己做给孩子吃最放心啦！选用羊肉、猪里脊或鸡胸脯肉做牙签肉口感会更加细嫩哦！

抹茶酥皮泡芙#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

一抹清新绿，清香甜美！春天的气息，春天的味道！奶香浓郁，外酥内软的抹茶酥皮大泡芙无法抗拒的美味！

南瓜豆沙面包

2017年02月14日

喜欢用南瓜泥做面包，营养健康！这次做的豆沙口味的花式面包，颜值相当不错哦，香甜柔软非常好吃。

时令茶点—番薯枣

2017年02月14日

看美食视频学习的这款小茶点推荐给大家。番薯枣是一道好吃又时令的茶点小吃，外脆内软，香甜美味。取名番薯枣是因为它的样子像大枣，哈哈，没有枣哦！番薯枣选用红心红薯，蒸熟之后捣烂趁热加入干粉搓成团，包裹内馅粘上芝麻炸制而成的。番薯枣需要油炸两次，第一次主要炸至番薯枣熟透，第二次复炸会把水分都炸出来，外皮上色会更酥脆。番薯枣是广东闽南一带常见的一种小茶点，做法多样，用芋头泥包裹豆沙做成芋枣也非常吃。喜欢的朋友试试吧！

核桃酥

2017年02月11日

桃酥是一种南北皆宜的特色糕点，以其干、酥、脆、甜的特点深受人们喜爱 。制作时加入不同的干果做出各种口味的特色桃酥，如核桃酥、瓜子酥、芝麻酥等更是受人亲眯！下午烤了一份核桃酥又酥又香非常好吃，自己做的桃酥不油腻哦！（这个量我做了62个）

自制虾粉—纯天然调味品

2017年02月09日

虾皮营养价值非常高，素有“钙库”之称，其矿物质含量极其丰富，其中钙的含量居首位，每100克虾皮含钙为991毫克。虾皮的蛋白质含量也很高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于黄鱼、对虾、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮还有一种重要的营养物质就是虾青素。虾青素是最强的一种抗氧化剂，虾皮越红虾青素含量越高。 把虾皮打成虾粉作调味料，补钙又提鲜，炒菜，包饺子，做面条，煮粥，蒸蛋等都可以放一点进去。平常做菜不喜欢放味精和鸡精，有这个虾粉，做什么都能放点，健康美味，纯天然无添加，营养调味之佳品。

水晶紫薯汤圆（木薯粉版）

2017年02月06日

昨天美食课刚学习了好几种汤圆的包法，最喜欢这款紫薯水晶汤圆了，简单好做。水晶汤圆的美貌值非常高，吃起来与糯米汤圆不同，口感十分Q弹，惹人喜爱！水晶汤圆的制作原理其实很简单，用西米粉，木薯粉，马铃薯淀粉或红薯淀粉都可以做。水晶皮会做了，里面随便可以换成任意你喜欢的馅就可以了，完全就是湾仔码头水晶汤圆的破解版哦！我是用木薯粉做的，家里没有西米了，用西米粉做会更漂亮哦！

南瓜黑芝麻玫瑰汤圆

2017年02月04日

热闹的元宵节马上到了，按照地方传统南方吃汤圆，北方吃元宵。吃汤圆意味着团团圆圆，甜甜蜜蜜！过完元宵节才过完年哦，汤圆做起来！黑芝麻汤圆是最经典的汤圆，什么馅儿也比不了黑芝麻香。馅料量添加了一些自制玫瑰酱，玫瑰香的甜香混合着黑芝麻的纯香，美味！汤圆馅的材料和用量不固定根据自家的口味搭配哦，喜欢桂花口味的就放桂花糖，或添加花生和各种坚果做成不同风味的汤圆。芝麻和各种材料碾碎混合，加入糖、蜂蜜、油和少许的熟糯米粉捏成团就OK！当然用猪油更香啦，我家喜欢素油版的。

家常美味—虾仁锅巴

2017年01月30日

虾仁锅巴以虾仁为主要食材制成的一道美食，汤汁浇在锅巴上，“吱吱-”声响，阵阵香味扑鼻而来，酸甜鲜美，营养丰富，小朋友最爱吃啦！

灌汤包

2017年01月27日

晚餐做的灌汤包，女儿一口气吃了五个。灌汤包其实非常简单，没有想像的那么难，做法多样，用皮冻或直接用高汤调馅。我是用高汤调的，皮冻调馅汤汁会多一些。肉馅中我加了一些山药泥，喜欢纯味的不用加。包子我是一直搞不好，感觉这个没有酵母的薄皮包子很容易包，哈哈，不相信你试试！（喜欢汤汁多用皮冻调馅）

花样寿司

2017年01月25日

过年餐桌是丰富多彩的，营养丰富的花样寿司最受欢迎啦！想吃啥就卷啥随意，简单好做，清爽好吃不油腻。

春天的味道—小麦果汁

2017年01月24日

今日立春，又是一年春来到，品尝春天的味道！种了好几个品种的芽苗菜，最爱这绿油油的小麦苗了，春天的颜色，春天的味道。小麦苗兑水果榨汁饮用，清香甜美，别有一番风味！小麦汁是碱性极强的食物，能中和人体的酸碱平衡，改善酸性体质，有较高的营养保健功效，常喝强身健体。

黑芝麻玫瑰汤圆馅

2017年01月18日

团团圆圆，甜甜蜜蜜！过年必做汤圆，黑芝麻汤圆馅最经典，什么馅儿也比不了黑芝麻香吧。先做好馅儿备用，添加了一些自制玫瑰酱，玫瑰香的甜香混合着黑芝麻的纯香美味！汤圆馅的材料和用量不固定根据自家的口味搭配哦，喜欢桂花口味的就放桂花糖，或添加花生和各种坚果做成不同风味的汤圆。芝麻和各种材料碾碎混合，加入糖、蜂蜜、油和少许的熟糯米粉捏成团就OK！当然用猪油更香啦，我家喜欢素油版的。

日式烧果子

2017年01月15日

萌哒哒的烧果子最近火遍网络，炼乳和蛋黄做的外皮，紫薯加黄油炒制的内陷，皮酥馅软，香甜可口，趁热吃非常美味。制作简单，造型可爱，营养丰富，非常适合老人小孩食用，可以和小宝贝一起制作的亲子美食，造型随意，捏成小鸡、小鸭、小兔子......过年啦，和孩子们一起萌起来吧！

香酥鸡柳

2017年01月08日

鸡柳是小朋友爱吃的零食，搭配番茄酱食用酥脆酸甜非常美味！油炸类的食品还是自己做干净卫生，吃起来放心。其实做法非常简单，鸡肉腌制好粘上淀粉在蛋液滚一下，粘上面包糠炸就可以了，一次性做好放冰箱冷冻保存，现吃现炸最好吃啦，当零食或配早餐非常方便。

四喜临门-四鲜烤麸

2017年01月03日

红红火火过大年！这款四鲜烤麸是我家过年餐桌上最受欢迎的一道素食菜，面筋吸足了鲜美的汤汁，一口一个满足！四鲜烤麸是江浙沪地区传统名菜，以面筋为主要材料配上冬笋、木耳、黄花菜炒制而成，营养丰富。面筋是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的健康食物，其蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品。此菜具有清热止血，利尿消肿，健脾益肾，补虚消食的作用，常食有益健康。选用六月鲜红烧酱油烧制的，口味极好，咸中带甜，鲜香美味。

三色酸奶吐司

2016年12月28日

好看又好吃的三色吐司，营养健康。自制酸奶做的非常柔软哦！

莲藕枸杞豆浆

2016年12月22日

营养健康豆浆--莲藕枸杞豆浆，健脾益胃，清香甜美！搭配早餐最棒了，酸奶全麦吐司和樱桃酱也是自己做的哦！

芽苗菜饺子

2016年12月15日

冬至吃饺子，芽苗菜饺子鲜香美味！上周种的芽苗菜今天正好赶上包饺子了。自己种的芽苗菜真正的纯天然绿色食品。

花生酱三明治#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月15日

美味挤出来！四季宝柔滑花生酱制作早餐方便快捷，一顿营养丰富的早餐就这么简单。四季宝柔滑花生酱口感细腻柔滑，富含优质蛋白、膳食纤维、零反式脂肪酸，无胆固醇，能提供人体每天所需的蛋白质、维生素E等，不管是早餐还是零食挤上它就会变得丰富多彩。

花生酱凉拌菠菜#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月13日

四季宝花生酱是我家餐桌上的“常客”，凉拌菜挤上一些调味非常方便。这道简单的凉拌菠菜调入四季宝柔滑花生酱，色香味俱全，咸香适口，美味下饭菜。四季宝花生酱含有大量的蛋白质、维生素E、膳食纤维和不饱和脂肪酸，是老少皆宜的健康食品。

葡萄干米糕

2016年12月05日

健康米糕自己做，甜香软糯，小时候的味道！牛奶替代了水，添加了葡萄干作夹心，风味独特更加有营养了。呵呵，这些赠品小模具也上排场了，差一点扔了。

自制脆皮肠（无淀粉）

2016年12月04日

脆皮肠长草很久了，终于动手做了。自己做的才是最健康的，放心给孩子吃。超市的火腿肠添加剂太多，不知道用的是什么肉，颜色也是怪怪的。自己做虽然有点费时间，但为了家人的健康很值得的，其实做顺手了一点都不麻烦。纯肉的香味，非常地道！蒸好就忍不住吃了两根，颗粒感无淀粉的脆皮肠口感超级棒！哈哈，好吃到没朋友！我放了3克红曲粉，感觉多了点颜色有些深，纯天然的色素没关系啦。不喜欢颜色深的朋友可以减量或不放。自制脆皮肠低脂营养，搭配早餐最方便。

自制芝麻酱

2016年12月02日

吃上自己做的芝麻酱啦！还是自制的口味纯正。添加了一点冰糖，打得略粗一些，粗粒感微甜醇香，作凉拌菜或火锅调料味料非常棒！芝麻酱营养丰富有很多保健价值。其富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，为补钙佳品。其含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。芝麻酱中还含量较高锌和钾，这两种矿物质能有效的预防糖尿病和高血压发生几率。经常食用芝麻酱对身体非常有益。

凉拌木耳#防霾食谱#

2016年11月26日

秋冬季节是雾霾的高发阶段，特别是在寒冷的冬季，出现的机率最高，更加严重。近期全国大范围的出现连续雾霾天气，空气污染严重，直接危害人们的身心健康。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质，进入人体可能导致呼吸道感染现象。雾霾天气要着重预防呼吸道感染疾病的发生，给身体常排排毒。出门一定要带口罩，日常饮食要以清淡为主，吃一些能清肺排毒的食物。黑木耳具有清肠排毒的功效，雾霾天气多吃木耳有益健康。木耳的食法多样，给大家分享的这款凉拌木耳菜是一款极为普通的家常小菜，清爽适口，营养丰富。做法十分简单，大家都会做。不过相同的菜肴选用不同的食材和方法，其口感是完全不一样的。这次特别选用“男厨”东北秋木耳做的这道菜。凉拌用的木耳要选优质木耳，男厨的东北木耳品质好，单片无根，泡发即食，肉质厚实，口感爽弹，非常棒哦！