小鱼锅贴

2016年11月17日

老公钓的野生小鲫鱼，做女儿喜欢吃的小鱼锅贴吧！正宗的小鱼锅贴是草锅做的，饼底脆脆的蘸着鱼汤吃很香的。燃气锅灶做的锅贴饼底不脆，哈哈，想吃脆底饼咱也有办法，平底锅放少许油把小饼再煎一下就OK啦！一锅围炉铁锅鱼，吃得热呼呼的真舒服。

南瓜椰蓉面包卷

2016年11月13日

朋友送来好几个大南瓜，最近南瓜各种吃，蒸、炒、做馒头、烤蛋糕，今天就做面包吧。超爱这个小面包，好柔软！颜值也相当高，视觉和味蕾的双重诱惑！南瓜面包内夹一圈圈甜甜的椰蓉，甜香美味，超级好吃！

烤栗子

2016年11月11日

朋友送来好多山栗子，正宗的山货哦！她的老家就在云台山上，我们最有口福啦，经常吃她家的好东西。山栗子个头比较小，特别绵甜好吃，不管是煮着吃还是吃烤着吃都非常棒！

南瓜戚风蛋糕

2016年11月10日

南瓜营养价值非常高，含有人体所需的多种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ，维生素A含量居众瓜之首，是一种老少皆宜的瓜果。秋冬季节天气候干燥，感冒多发，多吃南瓜可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫能力。这款南瓜戚风蛋糕，口感细腻绵软，颜值也很棒哦！喜欢的朋友试试吧。

沙拉汁肉松面包

2016年11月10日

每周做一罐酸奶大部分用来做面包了，酸奶面包柔软好吃又健康！素油版的，口感一样棒。爱用这个方子做各种花色面包。今天换个口味做咸味的面包，尝试一下用丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）调味，做一款肉松面包。哈哈，咸香可口，柔软好吃！肉松也是自制的哦！

排骨焖饭

2016年11月08日

简单好吃的排骨焖饭，饭菜一锅香！再配上一碗青菜汤一顿午餐就完美解决啦！

翡翠烧卖

2016年10月26日

女儿喜欢吃烧卖，而且是百吃不厌。自己做的烧卖材料新鲜不油腻，放心食用。一次可以多做一些冷冻保存，吃的时候拿出来蒸一下很方便。最近种了好多芽苗菜，小麦苗榨汁做烧卖最合适了。和面时加了一半澄面做成水晶皮的颜值还不错吧！ 小麦汁也可以用菜汁替代，如菠菜、小黑菜等深色菜汁和面效好。不加澄面直接用热水或菜汁和面做普通皮的烧卖也好吃，馅料炒好是关键。

火龙果蛋糕卷#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月25日

红心火龙果做的蛋糕卷，粉嫩粉嫩好喜欢，纯天然之美！卷入自制的樱桃酱柔软香甜，配上一杯牛奶作早餐或下午茶非常不错哦！

玛德琳蛋糕

2016年10月19日

玛德琳蛋糕来自法国，是一种家庭风味十足的小甜点，又叫贝壳蛋糕。小巧玲珑的贝壳外形特别惹人喜爱。最爱玛德琳的柠檬香味了，一出炉满屋飘香！趁热吃一个，口感清甜香软，美味无比！

芒果糯米饭

2016年10月18日

芒果饭是泰国的经典甜品，去泰国旅游必吃的一道甜点。糯米用椰浆浸泡后和新鲜的香兰叶一起蒸熟，淋上糖椰浆拌着芒果吃，软糯香甜，非常美味。朋友送的大芒果，没有香兰叶就做个简易版的芒果饭吧！

美味蛋糕卷（小四卷）

2016年10月12日

口感松软美味的卷蛋糕大家都爱吃吧！夹馅丰富花样繁多，无论是作为早餐，还是下午茶，都是非常不错的选择。这款小四卷材料都是四容易记，方子很好不管是正卷还是反卷，都很赞哦！
（用具：28*28的三能金盘）

金枪鱼肉松饭团

2016年10月11日

本想做寿司的，发现家里寿司紫菜过期了，哈哈，包进去一样吃！大个头的饭团，一个管饱。

秘制卤肉酱（超级美味）

2016年10月10日

老北京炸酱面和台式卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，熬制卤肉酱最为关键。两种肉酱我都做过，老北京炸酱面的调料主要是六必居酱料，肉酱口感偏咸，卤肉饭肉酱的灵魂是洋葱酥，有葱香但缺乏酱香。综合两种肉酱的做法，用六必居干酱（减半）加甜面酱，按卤肉饭肉酱的程序做出的这款卤肉酱，咸淡适中，酱汁浓郁，肉香混合着葱香酱香于一体，口味超赞！无论是搭配米饭还是面条都是最棒的。哈哈，夹馒头里就是肉夹馍！和大家分享一下做法，喜欢吃肉的朋友试试吧！（注：干酱一袋250克，甜面酱一袋150克）

拿破仑蛋糕（简易版）

2016年09月30日

拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品，法文有一千层酥皮的意思，又称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富，口感集松化嫩滑于一身。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键，工艺复杂做起来很费时。拿破仑蛋糕做法多样，我这是简易版的，买烘焙材料顺便带了一包酥皮，做起来非常简单省事哦！夹馅水果用蓝莓和红心火龙果，鲜奶油搭配水果夹入酥皮中，酥软香甜非常美味！

煎饼果子

2016年09月30日

美味卷起来！早餐-芽苗菜煎饼果子！自己种的芽苗菜就是方便，随时随地都能吃上新鲜的，这一盘是松柳芽苗菜。摊一张鸡蛋饼，抹上酱卷上爱吃的蔬菜、火腿肠或肉松，爱吃啥就卷啥，简单又美味。

抹茶曲奇（中粉版）

2016年09月29日

女儿要吃抹茶味的曲奇，前段时间买的一小罐青岚抹茶粉正好试试。这款抹茶粉做出的曲奇颜色果然漂亮，好喜欢这一抹清新绿。曲奇口感酥脆清香，一出炉就吃了几块，好吃停不下来哦！哈哈，挤得不好看，手艺有待提高。因为曲奇平时做得少，黄油量重怕肥。这做好就管不着嘴了，忍住！这个方子的量烤了九十多个，一升的容器装满一大罐。爱中粉版的曲奇口感酥脆适中，喜欢酥松入口即化的口感选低粉版。

兔子热狗面包（南瓜版）

2016年09月25日

萌哒哒的兔子面包可爱吧！用南瓜泥做这款热狗面包营养又健康。

鸡腿汉堡

2016年09月18日

汉堡最适合作早餐了，营养丰富又美味。柔软的面包加上香酥炸鸡腿、鸡蛋，搭配喜欢的蔬菜，挤上番茄酱和沙拉酱，香喷喷的，口味好极啦！鸡腿烤着吃最健康了，这次满足女儿的要求做吃煎炸的口味的。呵呵，自己做的汉堡料足，一个管饱。

汉堡（基础汉堡胚）

2016年09月17日

刚买的模具试试，做几个汉堡胚，明天早餐给女儿做鸡腿汉堡。

海鲜疙瘩汤

2016年09月05日

疙瘩汤是我们北方传统面食，一款家常汤品，也可作主食。疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点。制作方法简单，做法多样，最爱的是海鲜疙瘩汤了，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂--很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉（鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉）、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。作主食面疙瘩多做一些哦！

蛋黄酥月饼（黄油版）

2016年08月27日

临近中秋节了，大家都忙着做月饼。我做蛋黄酥月饼，孩子们爱吃这个。正宗的蛋黄酥是猪油做的，起酥效果好，我家不爱吃猪油就黄油代替了，口感一样棒哒哒。这种酥皮点心，刚出炉时是最好吃的，一口咬下去是甜甜的豆沙，再吃进去是带着咸味的蛋黄，甜而不腻，外皮酥脆内馅绵软口感超赞！自己动手做月饼健康无添加，放心食用，喜欢的朋友一起做吧。

三文鱼炒米饭

2016年08月26日

三文鱼具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸好和虾青素，能有效降低血脂、预防视力减退，还能预防糖尿病发生，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼肉质紧密鲜美，即可直接生食又能烹制菜肴。网购牛肉时顺便买了几包三文鱼肉，很新鲜，用来炒米饭非常不错，好吃又营养。

自制苹果醋

2016年08月21日

苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素，具有杀菌、减肥、消除疲劳、养颜抗衰老、软化血管、降低胆固醇等功效。苹果醋还是一种特别棒的调味料哦！咱家佐餐离不开它，特别是凉拌菜，酸酸甜甜的口味特别好。苹果醋具有水果的芳香，入菜味道比普通醋更香更营养。软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度。做菜不小心调味太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果哦！

花生牛肉酱

2016年08月13日

早晚餐桌上必备的下饭菜，好吃又营养。简单快手做，不要需要熬制，十几分钟就搞定（事先把花生米煮熟）。炒制牛肉酱时要多放油，不放水把酱和花生里的水份炒干即可。如果想保存时间长一点可以多放油和酱哦！这款牛肉酱最适合外出旅游时带上，呵呵，外面的团餐你是知道的。

好吃的汤面--番茄煎蛋面

2016年08月05日

西红柿和鸡蛋搭配是家常最经典的吃法。今天推荐给大家的这款汤面，主料是一样的，但烹饪方法不同，吃出不同的口味。汤面讲究的是汤，用鸡汤、牛骨汤煮制最好了。可是家里有时候没有准备这些汤，又想吃到好吃汤面，怎么办？告诉你就用一个煎蛋加几片肉照样也能做出好吃的汤面，原汁原味，简单快手。喜欢吃面的朋友赶快做吧！