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步骤 1:
紫薯上锅蒸熟去皮,取500克加糖压成泥。我是把紫薯放米饭锅里一起蒸省事哦!
步骤 2:
包馅之前提把西米浸泡10分钟,捞出备用。
步骤 3:
准备好材料
步骤 4:
紫薯泥加入糯米和牛奶
步骤 5:
混合揉成团
步骤 6:
取30克一个剂子,捏成小饼。
步骤 7:
包入馅料滚圆
步骤 8:
粘上西米,用手心粘实。
步骤 9:
一个个做好
步骤 10:
蒸屉上垫油纸,开水上锅蒸15分钟左右,成透明状即可。
步骤 11:
蒸熟的西米紫薯球非常漂亮哦!
步骤 12:
看看里面的馅儿
步骤 13:
软糯香甜非常好吃!
1、一次吃不完可放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来蒸一下即可。
2、不包馅的话紫薯泥中多加点糖好吃哦!