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2014-12-02 加入

爱健康美食!

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杂蔬五香花生米(三分钟巧煮五香花生米)

杂蔬五香花生米(三分钟巧煮五香花生米)

2016年08月05日

清香爽口的五香花生米是夏天餐桌上必备的凉菜。做法非常简单,无需浸泡,如果中午吃的话,早上只需花费三分钟时间煮好,焖上几个小时中午就能吃上啦!五香花生米煮好直接食用非常好吃,再拌入喜欢的杂蔬粒就变成一盘营养更加丰富的凉拌菜啦!

营养米糊-鹰嘴豆枸杞小米糊

营养米糊-鹰嘴豆枸杞小米糊

2016年08月01日

鹰嘴豆是一种很特别的稀有资源,属于营养价值极高的豆类植物,含有多种植物蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维以及钙、镁、铁等元素。含有10多种氨基酸中,人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。常食有强身健体的神奇功效哦!非常适合糖尿病、高血压和肾虚体弱者食用,也是瘦身减肥人士的首选的食品。 鹰嘴豆适合蒸、煮、炒或煲汤食用。还可以制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。这款用豆浆机做的营养米糊,口感细腻香糯,早餐搭配酸奶全麦面包非常棒!

芝士焗红薯

芝士焗红薯

2016年07月28日

最近常吃红薯小米粥,女儿想起焗红薯了,说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵,很久没做了,把家里还剩几个小红薯全烤了解馋!

苦瓜酿肉

苦瓜酿肉

2016年07月23日

夏天餐桌上最受欢迎的菜当数凉拌菜和蒸菜了,用风味独特的丘比沙拉汁搭配最完美了。丘比沙拉汁有多种口味,可以根据食材按自己的喜好自由选择搭配,简单又方便。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心之功效,最适合高温季节食用。苦瓜酿肉瓜翠肉红,鲜香软润,配上丘比沙拉汁更加美味了。这款沙拉汁苦瓜酿肉,蒸好后不必再油煎或勾芡了,直接浇上丘比沙拉汁或蘸食是不是很简单呢!喜欢的朋友一起试试吧!

火龙果玫瑰花馒头 #方太蒸爱行动#

火龙果玫瑰花馒头 #方太蒸爱行动#

2016年07月15日

吃什么最养胃?蒸食最养胃哦!蒸食中主餐当选馒头。专家提出,馒头之类经过发酵的面食最有营养了。面粉经过发酵做的馒头有利于人体的消化吸收,因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样上班族的加班餐,主食最好吃馒头之类的面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人精力充沛,干劲充足。这款用红心火龙果做的馒头营养又漂亮!天然色素遇到高温会变色,整形时是紫色的玫瑰花,呵呵,成品变成黄玫瑰啦!

蜜桃果粒冰棒

蜜桃果粒冰棒

2016年07月14日

牛奶和蜜桃做成的冰棒,冰爽香甜,还有大果粒哦!冰棒是小朋友夏天最爱吃的零食,在家自己做,无添加放心吃。各种新鲜的水果加牛奶或酸奶都可以做,健康美味!

三伏要喝三豆汤(祛火、解乏、消痱子)

三伏要喝三豆汤(祛火、解乏、消痱子)

2016年07月12日

今日入伏,开始进入最难熬的三伏天了。三伏天喝什么最好?首选三豆汤。三豆是指绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,脾胃虚寒的人不能经常喝,但有黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。体质一般人也能喝,不会给脾胃功能带来不利影响。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿。经常喝还能消除热毒带来的痱子、痘痘、湿疹哦!此方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》,很安全,可以当糖水喝,是味道超好的药茶,小孩子也可以放心喝的,为家人健康一起做吧!(这个量我加了1000毫升水,20克冰糖,做三碗)

消暑佳品-绿豆冰棒

消暑佳品-绿豆冰棒

2016年07月07日

怀恋小时候老冰棒的味道,自己动手做吧!想增加点奶香就添加了一些炼乳。硅胶三连模,每个100ml,这个量能做12支。最近用各种果泥加牛奶做了好几个品种的果味牛奶冰棒,还是绿豆冰棒最解渴。

瓠瓜鸡蛋饼

瓠瓜鸡蛋饼

2016年06月30日

瓠瓜肉质细嫩,柔软多汁是夏季常吃时令蔬菜。鲜嫩的瓠子最适合做鸡蛋饼了,搭配早餐很不错。简单快速,十分钟搞定!瓠瓜鸡蛋饼鲜香软嫩非常美味!想吃的朋友试试吧!

火龙果皮也好吃

火龙果皮也好吃

2016年06月26日

吃完火龙果,果皮别急着丢哦!因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。经过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老的效果。还有改善视力,美容肌肤,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性等方面的作用。火龙果皮处理一下就可以直接生吃、榨汁喝,或切成丝凉拌吃哦!凉拌秋葵时放进去是不是很漂亮!

蜜汁烤鸭腿

蜜汁烤鸭腿

2016年06月26日

鸭肉营养丰富,性质偏凉可去燥热,最适合夏季食用了。鸭肉的脂肪最健康又易于消化,不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值和橄榄油很像,鸭肉的营养成分很多,是夏天进补极好的食物。

抱蛋煎饺

抱蛋煎饺

2016年06月21日

早餐-抱蛋煎饺,鸡蛋和煎饺的完美结合,让饺子更加营养美味,脆香软嫩!好吃又好吃看。

火龙果酸奶布丁

火龙果酸奶布丁

2016年06月16日

红心火龙果加入自制酸奶做的布丁,凉冰冰的吃着好爽!

营养健康粥-苜蓿小米粥

营养健康粥-苜蓿小米粥

2016年06月15日

最近试种的鸡毛菜和苜蓿芽苗菜今天都上餐桌啦!苜蓿芽苗菜营养价值很高哦!苜蓿是一种高蛋白植物,叶片中蛋白质含量达22%以上,并含有丰富的钙、锌、硒、维生素等人体重要且易缺乏的营养元素。特含的苜蓿皂甙,可促进胆固醇排泄,防止和减轻动脉硬化。此外,苜蓿芽苗菜对关节炎、高血压、高血脂有较好的食疗效果,还具有利尿、防止便秘、调节血糖等功能。鲜食苜蓿芽苗菜可煮、炒、拌、做汤,也可做成馅,包饺子、蒸包子,色泽鲜美,味道清香。这款苜蓿小米粥咸香清爽非常不错,也可以根据自己家喜好添加火腿丁等肉类做咸肉粥会更香呢!

芽苗菜鸡蛋饼

芽苗菜鸡蛋饼

2016年06月10日

自己种的芽苗菜做的鸡蛋饼哦!前几天试种的鸡毛菜,今天是种植的第七天,叶片完全张开了,完成了生长周期可以上餐桌啦!鸡毛菜种子小长不大,一般长到3cm就可以收了,生长周期一周左右。芽苗菜营养丰富,风味独特,而且清香脆嫩适口,是典型的碱性食物哦,常吃有益健康。早餐做了火腿鸡蛋饼中添加了鸡毛菜,营养健康!

花生酱饼干

花生酱饼干

2016年06月06日

给大家推荐一款好吃的小饼干,这款添加了花生酱的小饼干,和面团时就闻到香味了。出炉后醇香浓郁,酥脆可口,粗粒花生越嚼越香,一口气吃了好几块。简单好做,喜欢的朋友试试吧。

自制凉皮

自制凉皮

2016年06月04日

终于吃上自己做的凉皮啦!口感不错哦!孔瑶老师推荐的菜谱,不用水洗的自制凉皮,零失败。凉皮非常适合夏季食用,搭配黄瓜、绿豆芽、花生碎和调料混合在一起,酸酸甜甜的,又辣又香吃得好爽!做法非常简单,我用两个披萨盘交替着蒸的减少等待时间,凉皮做好当天吃完最好。盛夏已经来临,爱吃凉皮的人也越来越多了。外面卖的凉皮味道虽不错,但各种卫生问题着实让人担心,何不自己在家做呢?凉皮做起来其实并不难,配料也可根据自己的喜好来搭配,非常值得一试!

樱桃酱

樱桃酱

2016年06月01日

樱桃自古就被叫做“美容果”,色泽红艳光洁,如玛瑙一般惹人喜爱,在众多水果中,以含铁量高著称。每100克樱桃含铁量高达6毫克,比苹果、橘子和梨高出20倍。樱桃的蛋白质、维生素C等的含量也很丰富。常吃樱桃可以补充营养,增强抵抗力,还有改善视力的神奇功效哦!因为樱桃果肉里含有神奇物质-花青素,樱桃颜色越深花青素含量越高。这一季的樱桃已接近尾声了,大家不妨做点樱桃酱慢慢品尝吧,留住樱桃的美味!

红豆蜜枣粽子#粽享新意#

红豆蜜枣粽子#粽享新意#

2016年06月01日

端午节到了,又是粽子飘香的时候了!今天包了好多粽子,我家爱吃甜味的,糯米中加入适量的小黄米、红豆、花生和蜜枣,又香又甜非常好吃哦!习惯在粽锅里加几个草鸡蛋一起煮制,粽子锅里煮的鸡蛋最香啦!呵呵,我就会包这一种式样的粽子。大家包的都是啥样子啊!一起来晒晒吧!

蔓越莓牛奶冰棒  #莓汁莓味#

蔓越莓牛奶冰棒 #莓汁莓味#

2016年05月29日

跟着达人一起做蔓越莓冰棒,玩转美国蔓越莓!我爱烘培、美食离不开蔓越莓,最喜欢美国蔓越莓了,品质好,颗粒大,色泽鲜红,酸酸甜甜的当零食做美食都很棒。这款用蔓越莓果汁混合牛奶和果干做的冰棒非常好吃哦!自制冰棒干净卫生放心食用,低卡低脂无负担,各种组合自由搭配创意无限。夏天吃冰棒最爽啦,朋友们一起啊!

芹菜豆渣饼

芹菜豆渣饼

2016年05月21日

简单快手早餐!打完豆浆顺手可做的鸡蛋豆渣饼。色泽金黄,营养美味!做好后留存在网罩内的豆渣细腻糯软,扔掉就太可惜了。豆渣营养很丰富,含有大量的膳食纤维,热量很低是一种非常好的减肥食品,可制成独具风味的美食哦!豆渣吃法多样,可以配菜炒着吃,做豆渣丸子或豆渣饼。今天和大家分享一下简单快速豆渣饼的做法。 不用上手整形,直接调成糊状煎制即可。哈哈,早餐做得匆忙,整得不漂亮!

芽苗菜馄饨

芽苗菜馄饨

2016年05月19日

第二轮种植的芽苗菜开始上餐桌啦!这盘是白豌豆苗。呵呵,今天尝试一下包着吃。鲜嫩可口的芽苗菜混合着肉香,清香味美!太好吃啦!芽苗菜是一种活体菜,在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白,有助于消化,易被人体整吸收,其营养价值和药用价值都相当高,具有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功效哦!

小麦芒果汁

小麦芒果汁

2016年05月18日

试种了六个品种的芽苗菜,小麦苗最漂亮了!青翠欲滴散发出清新的味道。小麦草中含有丰富的维生素、矿物质和抗酸活性酶等成份,可以防止老化,抗癌效果突出,有净化血管、促进血液循环和降低血压等功效,被称为绿色血液,治百病的神草!最好的食用方法就是榨取原汁饮用,兑入橙子、芒果、苹果、梨等鲜果汁混合饮用,口感更佳哦!可以和多汁水果一起榨取原汁也可不用加水,每天早晨空腹饮用效果最好。

芽苗菜炒鸡蛋

芽苗菜炒鸡蛋

2016年05月16日

自己种的芽苗菜,这一盘是麻豌豆哦!芽苗菜凉拌和炒鸡蛋都非常好吃。芽苗菜营养价值非常高,其生长过程中会产生大量维生素C和活性植物蛋白,非常有益于人体消化吸收,可以补充人体所需的营养元素,让人体变得更加强健。芽苗菜是一种典型的碱性食物,被人体消化后,所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质,从而实现酸碱度平衡,让人保持碱性体质,减少癌症的发生几率,让人始终保持精神饱满、身体健康。芽苗菜无污染、无公害,是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会,多吃芽苗菜绝对是最佳的选择,自己种更加放心食用。

火腿西多士

火腿西多士

2016年05月16日

西多士是西餐厅常见的点心,是港式茶餐厅的包点之一。做法简单,非常好吃 ,可以做早餐或下午茶。一块西多士配上牛奶或咖啡,享受一顿美味早餐吧!

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