燕麦苹果糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生燕麦放入清水中，浸泡20分钟。 »浸泡后的生燕麦，更容易煮熟。

• 步骤 2：

  

  去皮的苹果切小丁备用。

• 步骤 3：

  

  奶锅中倒入浸泡好的生燕麦和300克清水，大火煮15分钟，煮好后用筛网捞出，沥干水分。 »煮的过程中记得用勺子多次搅拌，避免粘锅。

• 步骤 4：

  

  干磨杯中倒入30克煮好的生燕麦、自制酸奶和蛋黄。

• 步骤 5：

  

  把干磨杯放入破壁机内盖上盖子，按启动键搅打成糊，倒出玻璃碗中。 »破壁机“工作”1分钟。

• 步骤 6：

  

  再倒入低筋面粉和苹果丁，搅拌均匀。 »注意看哦，搅拌好的性状是比较粘稠的，太稀加点面粉。

• 步骤 7：

  

  倒入垫有硅油纸的模具中。 »妈妈们也可以在模具的内壁刷油，方便脱模。

• 步骤 8：

  

  放入蒸盘中，盖个盘子，电饭煲“工作”20分钟。

• 步骤 9：

  

  取出，倒扣在菜板上，冷却至不烫手后撕去硅油纸。

• 步骤 10：

  

  切成适合宝宝抓握的大小。

• 步骤 11：

  

  一盘香甜，软嫩的燕麦苹果糕就做好啦~