看似简单不起眼的煎西葫芦,但是吃上一口真的是意外好吃啊!
大叔一个人就吃掉了一整盘,一边吃一边大赞。给自己爱的人做他喜欢的美味,就是最幸福的事啦~
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步骤 1:
准备好食材,面粉用中筋面粉即可
步骤 2:
西葫芦洗净切片
步骤 3:
鸡蛋打散
步骤 4:
切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉,两面都要沾上面粉
步骤 5:
然后再在鸡蛋液里滚一圈,两棉都沾上蛋液
步骤 6:
不粘锅内倒适量食用油,小火,放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片,小火慢慢煎
步骤 7:
煎到蛋液金黄然后翻面继续煎
步骤 8:
煎好的西葫芦摆盘
步骤 9:
蘸碟里倒入日式沙拉汁,开吃吧~
1、西葫芦片的厚度要均匀,3mm左右最好,不要太厚也不要太薄;
2、面粉用中筋面粉即可。