三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
COUSS探味研究室的头像

COUSS探味研究室关注

2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

  • 关注3
  • 被关注7486
水果拿破仑(自制法式酥皮)---COUSS 出品

水果拿破仑(自制法式酥皮)---COUSS 出品

2016年02月23日

【花生香酥饼】——COUSS 出品

【花生香酥饼】——COUSS 出品

2016年02月21日

【庞多米版热狗面包】——COUSS CO-6001出品

【庞多米版热狗面包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月21日

庞多米,“pain de mie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思,特别适合做三明治食用。”简单来说,庞多米就是吐司的一种。 庞多米与一般吐司最大的区别,就是少了蛋类。庞多米内部非常柔软,非常受欢迎。 而用庞多米制成的热狗面包,不仅组织绵密,拉丝效果很好,而且口感非常棒, COUSS CO-6001 60L大烤箱一次可以烤更多,此大份量配方的面包,一次轻松搞定;且这次配的配方非常容易记住比例,没有很难买到的材料,准备起来很简单,组织绵密,你一定得试试! ~~by@涓涓小厨

【杏仁香烤鸡腿排】——COUSS CO-6001出品

【杏仁香烤鸡腿排】——COUSS CO-6001出品

2016年02月20日

这款有杏仁的香味、有玉米片的酥脆,简直堪称完美的香烤鸡腿排, 真的是很值得一试的美味哦! 最主要它还是健康非油炸版,不用担心太胖,请放任的吃吧!! ~~by@伊莲Helene

【心太软芝士挞】——COUSS CO-6001出品

【心太软芝士挞】——COUSS CO-6001出品

2016年02月19日

好吃的、甜蜜浓情的芝士蛋挞自己做,芝士馅中用了双重奶酪,丝滑的芝士口感,一定会让你惊艳不已!要吃流心芝士挞,只要把馅先冻起来就可以哦!还不赶快行动! ~~by@康妮chen

【金枪鱼沙拉汉堡包】——COUSS CO-6001出品

【金枪鱼沙拉汉堡包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月19日

好吃的金枪鱼沙拉汉堡包!汉堡面包中用了富含膳食纤维、微量元素的黑苦荞粉,再加上荤素搭配的内馅,健康营养看得见!赞赞哒!! (~~by@康妮chen)

【香辣烤鱼】——COUSS CO-6001 出品

【香辣烤鱼】——COUSS CO-6001 出品

2016年02月16日

过年节点鱼菜是最少不了的,象征年年有鱼(余)嘛! 这款鱼肉鲜嫩、又香又辣的香辣烤鱼,就是相当不错的选择哦 不仅制作方便,关键是好吃!吃着还热热闹闹的呢! ~~BY@璐稔

【法式焦糖香草烤布蕾】——COUSS CO-6001出品

【法式焦糖香草烤布蕾】——COUSS CO-6001出品

2016年02月16日

你喜欢哪种口感和风味的烤布蕾?这款法式焦糖香草烤布蕾也许是你要找的味道哦! ~~BY@凌尒尒

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品

2016年02月16日

各位元宵节快乐,今天都吃汤圆了吗? 这款 利用COUSS即将上市的CO-6001烤箱发酵功能制作的酒酿,煮汤圆最好不过了! 平时也可以常吃的呢,比如来份酒酿甜汤,你会用酒酿做什么美食呢?! ~by@涓涓小厨

【西瓜吐司】——COUSS CO-6001出品

【西瓜吐司】——COUSS CO-6001出品

2016年02月16日

在这个不是吃西瓜的季节来一份西瓜吐司,也是相当不错的哦,漂亮的颜色一定会让大家眼前一亮吧! ~~by@伊莲Helene

【法式杏仁蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【法式杏仁蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年02月15日

浑厚饱满,色泽均匀的法式杏仁蛋糕,轻轻切开后,层次立现,香气迷人。 再尝上一口,更是妙不可言……饼干末的酥脆,蛋糕体的醇厚,杏仁片的清香,口感丰富而立体,令人如入幻境。 趁着午后的阳光正好,赶紧榨一杯美味的果汁儿,配着自制的甜蜜蛋糕,放松心情,慢慢享受时光,体味人生 ~~by@三石美食

【椰蓉曲奇球】——COUSS CO-6001出品

【椰蓉曲奇球】——COUSS CO-6001出品

2016年02月15日

椰香味十足的曲奇球,刚烤时的满屋香味就会被吸引的,休闲时来几粒,停不下来的节奏啊!! ~~BY@炸酱草儿

【黑可可抹茶岩石泡芙】——COUSS 出品

【黑可可抹茶岩石泡芙】——COUSS 出品

2016年02月14日

这款岩石泡芙,外层看起来的黑色岩石质感,与其酥脆的口感和抹茶香味形成最大的矛盾,一定会给你的味蕾冲击。你一定会喜欢! (~~BY@sheryl_king )

【木鱼小丸子面包】——COUSS CO-6001出品

【木鱼小丸子面包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月12日

看到就会被它吸引吧!但可别被它的外表欺骗了! 它并不是你想的那个小丸子。而是实实在在的面包。 这款小面包,模仿章鱼小丸子的造型小巧的个头,内部顺滑的土豆泥沙拉夹心, 美味的木鱼花,碰谁都会爱不释手的。~by@静心莲1977

【反转式千层酥皮车厘子派】—COUSS 出品

【反转式千层酥皮车厘子派】—COUSS 出品

2016年02月10日

一般我们所熟知的千层酥皮,是用派皮将黄油(片状黄油)包裹起来,再进行折叠。而反转千层酥皮则相反,是黄油和面粉混合后,将派皮包裹起来,再进行折叠。因反转法千层酥皮中黄油所含的水分被混拌进去的面粉所吸收,如此使千层酥皮的口感更酥脆,吸潮性更好,比普通派皮更适合应用于水果类酥皮派。 (~~by@sheryl_king )

【桂花烤鸭】——COUSS CO-6001出品

【桂花烤鸭】——COUSS CO-6001出品

2016年02月09日

桂花烤鸭.烤出脆皮滋味,摆盘上桌,就是家宴上的大硬菜,倍有面儿!若练得一手烤鸭片皮技术,那更是要让全家人惊叹赞赏的!烤出来的鸭肉,肥腻油脂被烘烤出来,留下香脆薄皮,吃起来非常开胃,又满足。 ~~(by@炸酱草儿)

【蔓越莓磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【蔓越莓磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年02月08日

下午茶点来啦~~加入蔓越莓果干让磅蛋糕酸酸甜甜口感更好。烤的时候满屋飘香,搭配早餐下午茶都是非常棒的哦!~(by@炸酱草儿)

【西班牙酥饼】——COUSS CO-6001出品

【西班牙酥饼】——COUSS CO-6001出品

2016年02月08日

想知道使成品饼干更酥的秘密吗?? 请看这里,这款利用COUSS即将上市的60L大烤箱烘烤出品的西班牙酥饼,香气四溢、色泽诱人,令人陶醉的味道只有试过了才知道!BY@三石美食

【鲜虾培根批萨】——COUSS CO-6001出品

【鲜虾培根批萨】——COUSS CO-6001出品

2016年01月24日

现在有了烤箱, 披萨自是手到擒来的美食, 今天就给大家送上这金玉满堂的鲜虾培根披萨! 祝大家在新的一年, 红红火火,金玉满堂!

【酸奶吐司】——COUSS CO-6001出品

【酸奶吐司】——COUSS CO-6001出品

2016年01月24日

有些人会疑惑酸奶高温烘烤后, 已没了酸奶的作用。 但事实上,用酸奶代替牛奶制作面包, 不仅增加了风味,还能让面包的组织更加柔软呢! 不信,你试试!!

【蜂蜜奶香餐包】——COUSS E5(CO-5201)出品

【蜂蜜奶香餐包】——COUSS E5(CO-5201)出品

2016年01月24日

今天特别给大家推荐这款蜂蜜奶香餐包! 朴实无华,蜂蜜的健康和面包的麦香融合, 让这个早餐能量满满! 为什么是这么简单的餐包, 因为过几天就要大鱼大肉了! 养养肠胃! 其实就想告诉大家,虽然是假期模式, 也别忘记吃早餐! 简单的蜂蜜小餐包,一次就可以满足几天的需求哦!

【百香果磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【百香果磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年01月23日

大家是不是要进入了聚会模式了? 各种同学聚会,同事聚会, 从早到晚, 吃多了外面速成的小零食, 不如简单在家里做个下午茶, 让这个聚会来得更有意思一些! 这个季节的百香果, 果粒丰满, 用它做材料, 酸酸甜甜尽收在蛋糕中, 自然香气四溢! 配上一壶红茶, 这个下午茶, 惬意非常!

【北海道戚风蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【北海道戚风蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年01月23日

第一次吃北海道戚风的时候, 惊艳于它的柔软蛋糕体和浓郁的奶香味, 中间的卡仕达内陷, 咬一口,满满的奶香流出, 搭配戚风的柔软材质 简直就是遇上心仪的姑娘, 瞬间心就融化了! 没做过这款戚风的小伙伴, 一定要试一下!

【中种脆皮肠仔包】——COUSS CO-6001出品

【中种脆皮肠仔包】——COUSS CO-6001出品

2016年01月22日

面团用中种法制作, 面包更柔软更具面包风味。 淋上番茄酱和沙拉酱, 胃口一下子就被调起来了! 一起试试吧!

【椰汁斑兰面包卷】——COUSS E5(CO-5201)出品

【椰汁斑兰面包卷】——COUSS E5(CO-5201)出品

2016年01月22日

非常具有东南亚特色椰汁斑兰面包卷,椰汁和斑兰叶的香气非常浓郁,据说用斑兰叶做的面包,不用担心烘烤食物带来的热气哦,你要试一下吗? ~~(by@叮叮笑笑生)

1202122232425262728293034