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2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

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【自制酸奶(老酸奶版)】——COUSS CF-3500发酵箱

【自制酸奶(老酸奶版)】——COUSS CF-3500发酵箱

2016年03月12日

自制酸奶,避免了购买酸奶的防腐剂的添加,更加新鲜健康,还能根据个人口味添加水果一起吃。一天一杯酸奶,好身体跟着你!

【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品

【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品

2016年03月10日

还没吃完就想再做到底是什么呢? 原来是湿润又松软,还很健康香蕉面包! 看着真不错哦,下午茶来一块! ~~by@伊莲Helene

【自制纳豆】——COUSS CF-3500出品

【自制纳豆】——COUSS CF-3500出品

2016年03月10日

它,是哆啦A梦中胖虎最爱的美食; 它,是让很多人为之惶恐色变的黑暗料理; 它,是日本人重口味传统的代表! 好吃的东西,往往不那么健康! 相对的,健康的东西,味道有时就是那么难以恭维! 它就是纳豆! 它是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道较甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。 纳豆听说过很多次了,但很多人都不敢轻易尝试,而将健康饮食摆在首位的焙友们,你一定想要亲手尝试一下!所以今天小卡就把这款健康的黑暗料理推荐给大家!

【栗子橙皮磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【栗子橙皮磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年03月09日

这款磅蛋糕,加了糖渍栗子和橙皮, 还加了红糖,成品上色很漂亮,口感非常香甜好吃! 而磅蛋糕一般用全蛋搅打操作, 口感会绵实一些,这次用了分蛋做法,将蛋白打发后拌合, 成品口感比全蛋松软些,不同的口感,感觉都不错。 ~by@莉莎_0571

【 香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品

【 香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品

2016年03月08日

3月的桃花和樱花满树盛开, 不要浪费这个好时节, 不如编个花辫排包踏春去 甜面团加上香肠咸香, 不甜不腻, 恰好就似3月的好天气!

【粗粮玉米馒头】——COUSS CF-3500发酵箱出品

【粗粮玉米馒头】——COUSS CF-3500发酵箱出品

2016年03月08日

【暖心红糖发糕】——COUSS CF-3500出品

【暖心红糖发糕】——COUSS CF-3500出品

2016年03月06日

暖心的红糖发糕, 制作时利用COUSS 发酵箱来发酵,湿暖空间让发酵非常快速,非常省时哦。 材料中放的红糖温性材料,具有补血活血的作用,让身体都暖和起来了,气色更好。 还可以添加枣泥、核桃等就制作成枣泥糕、核桃糕了。 发糕蒸出来后,表面不会像蛋糕那样光整,切面也会有许多的孔洞的,但香糯的口感一点也不会减。 热气腾腾的发糕出炉后,趁热吃上一口,非常的松软并带有弹性,年长的妈妈们小时候不会有这么多蛋糕类吃,发糕估计没少吃,肯定会喜欢这记忆中的味道的。 蒸出来的营养美味,值得一试哦~

【抹茶奶油卷】

【抹茶奶油卷】

2016年03月06日

【中种脆底花朵面包卷】——COUSS 出品

【中种脆底花朵面包卷】——COUSS 出品

2016年03月06日

一款漂亮的中种脆底花朵面包卷, 利用中种法制作的小面包,相当松软,再加上香脆的面包底, 口感相当不错哦,好吃得停不下来~

【芝士肉酱焗意面】——COUSS CO-6001出品

【芝士肉酱焗意面】——COUSS CO-6001出品

2016年03月06日

好吃的芝士肉酱焗意面,有满满的芝士哦,大爱!!晚餐来份这个感觉非常不错哦! ~by@凌尒尒

【100%冷藏中种北海道吐司】——COUSS 出品

【100%冷藏中种北海道吐司】——COUSS 出品

2016年03月06日

100%冷藏中种北海道吐司 充分发挥小麦的香味 柔软与香味的极致融合! 听说,吃过中种法做的吐司, 你一定不会再接受直接法做的吐司! 时间,常常能发挥它意想不到的效果, 100%冷藏中种北海道吐司, 你一定要试试!

【黑胡椒肉馅面包】——COUSS CO-6001出品

【黑胡椒肉馅面包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月28日

西餐的味道,中餐的感觉,美妙滋味尽在COUSS 60L大烤箱出品的黑胡椒肉馅面包!~~(by@三石美食)

【贵妇人之吻-巧克力夹心小酥球】——COUSS出品

【贵妇人之吻-巧克力夹心小酥球】——COUSS出品

2016年02月28日

一款制作超简单的小酥饼,但口感一点也不简单,充满浓郁的杏仁香味,巧克力夹心让口感更丰富,可以和小朋友一起来做哦! ~~by@静心莲1977

【舒芙蕾乳酪蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【舒芙蕾乳酪蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年02月27日

香味浓郁、口感细腻的乳酪蛋糕,肯定有不少人迷恋它吧! 这款快手制作的乳酪蛋糕,非常适合家族日常享用哦,动起手来吧! ~~(by@静心莲1977)

【焦糖栗子磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

【焦糖栗子磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

2016年02月26日

为家人制作好吃的点心,这里一件非常幸福温暖的事,这款焦糖栗子磅蛋糕,值得你一试哦! ~~by@凌尒尒

【小屁屁面包】——COUSS CO-6001出品

【小屁屁面包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月24日

水果拿破仑(自制法式酥皮)---COUSS 出品

水果拿破仑(自制法式酥皮)---COUSS 出品

2016年02月23日

【花生香酥饼】——COUSS 出品

【花生香酥饼】——COUSS 出品

2016年02月21日

【庞多米版热狗面包】——COUSS CO-6001出品

【庞多米版热狗面包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月21日

庞多米,“pain de mie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思,特别适合做三明治食用。”简单来说,庞多米就是吐司的一种。 庞多米与一般吐司最大的区别,就是少了蛋类。庞多米内部非常柔软,非常受欢迎。 而用庞多米制成的热狗面包,不仅组织绵密,拉丝效果很好,而且口感非常棒, COUSS CO-6001 60L大烤箱一次可以烤更多,此大份量配方的面包,一次轻松搞定;且这次配的配方非常容易记住比例,没有很难买到的材料,准备起来很简单,组织绵密,你一定得试试! ~~by@涓涓小厨

【杏仁香烤鸡腿排】——COUSS CO-6001出品

【杏仁香烤鸡腿排】——COUSS CO-6001出品

2016年02月20日

这款有杏仁的香味、有玉米片的酥脆,简直堪称完美的香烤鸡腿排, 真的是很值得一试的美味哦! 最主要它还是健康非油炸版,不用担心太胖,请放任的吃吧!! ~~by@伊莲Helene

【心太软芝士挞】——COUSS CO-6001出品

【心太软芝士挞】——COUSS CO-6001出品

2016年02月19日

好吃的、甜蜜浓情的芝士蛋挞自己做,芝士馅中用了双重奶酪,丝滑的芝士口感,一定会让你惊艳不已!要吃流心芝士挞,只要把馅先冻起来就可以哦!还不赶快行动! ~~by@康妮chen

【金枪鱼沙拉汉堡包】——COUSS CO-6001出品

【金枪鱼沙拉汉堡包】——COUSS CO-6001出品

2016年02月19日

好吃的金枪鱼沙拉汉堡包!汉堡面包中用了富含膳食纤维、微量元素的黑苦荞粉,再加上荤素搭配的内馅,健康营养看得见!赞赞哒!! (~~by@康妮chen)

【香辣烤鱼】——COUSS CO-6001 出品

【香辣烤鱼】——COUSS CO-6001 出品

2016年02月16日

过年节点鱼菜是最少不了的,象征年年有鱼(余)嘛! 这款鱼肉鲜嫩、又香又辣的香辣烤鱼,就是相当不错的选择哦 不仅制作方便,关键是好吃!吃着还热热闹闹的呢! ~~BY@璐稔

【法式焦糖香草烤布蕾】——COUSS CO-6001出品

【法式焦糖香草烤布蕾】——COUSS CO-6001出品

2016年02月16日

你喜欢哪种口感和风味的烤布蕾?这款法式焦糖香草烤布蕾也许是你要找的味道哦! ~~BY@凌尒尒

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品

2016年02月16日

各位元宵节快乐,今天都吃汤圆了吗? 这款 利用COUSS即将上市的CO-6001烤箱发酵功能制作的酒酿,煮汤圆最好不过了! 平时也可以常吃的呢,比如来份酒酿甜汤,你会用酒酿做什么美食呢?! ~by@涓涓小厨

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