南瓜奶酪面包

2015年11月10日

南瓜丰收的季节，怎么能少得了各种用南瓜制作的美食~ 利用COUSS CM-1500厨师机揉面制作的这款南瓜奶酪面包，强大的劲力，更轻松出膜， 加入了细腻的南瓜泥还有奶酪的内馅，更营养口感也更丰富~颜色也非常漂亮哦~ ~by@尘欢

【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品

2015年11月09日

DIY地方小吃-火烧

2015年11月09日

有了COUSS CM-1500厨师机，再也不用担心揉面问是，轻松制作中西美食，地方小吃火烧做起来~ ~BY@瑶妈爱尚美食

覆盆子贝果佐枫糖奶油奶酪

2015年11月09日

贝果在烘烤之前，要用沸水将成型的面团略煮， 面包便会产生一种特殊的韧性和风味 贝果也是欧包的一种，低油低糖，韧韧的口感， 爱吃欧包的都会喜欢哦~ ~by@亦文心的厨房

滑爽弹牙鱼丸

2015年11月07日

用新鲜的鱼肉利用厨师机做的鱼丸，味道清淡纯粹但不失鲜美，口感略带劲道偏软系，虽然不及市售的Q弹，但我觉得这才是正常的、合理的。 随即来一碗鱼丸汤，将大鱼大肉的营养精华全部浓缩成满满的元气，清爽而不油腻。 鱼骨熬的汤，加黑木耳、胡萝卜丁煮熟，放入鱼丸复滚，即可起锅，撒一把香菜末，更加别样滋味。 ~~(by@亦文心厨房)

【香菇猪肉饺】——COUSS CM-1500厨师机出品

2015年11月05日

自己制作饺子皮来包饺子，面皮经过CM-1500厨师机压面功能多次压制，变得非常有筋道，包出的饺子也更具口感~

【 麻食】——COUSS CM-1500出品

2015年11月05日

它有个很有趣的名字，叫猫耳朵， 是陕西的一道传统小吃——麻食！ 贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语）。 关中人称作麻食、猫耳朵。 以荞面为料，现在，绝大多数都以白面为主要原料。 掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。 今天，来个精吃的麻食做法！看完真是口水直流啊！ ~by @宅与路上

【奶油哈斯面包】——COUSS CM-1500出品

2015年11月04日

揉面是做面包开始的第一步，也非常的重要，面揉的好就事半功倍了。 用这款CM-1500厨师机实验了几次，真的感觉非常的强大。十来分钟就可以揉出非常好的膜，确实很强大。面包面团揉的这么出色，其它面团就更不成问题了。 这款奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。 配方中没有黄油，淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。 ~(by@尘欢)

【红糖姜汁面包】——COUSS CM-1500出品

2015年11月03日

姜汁红糖水，对身体是有好处的而这款酥皮的风味面包，就是用的这个经典的搭配。 面包吃起来，有红糖的甜味，还有淡淡的生姜味。 刚烤好放凉吃时，外皮酥脆，面包内部柔软。 ~by@尘欢

【巧克力磅蛋糕】——COUSS CM-1500厨师机出品

2015年11月03日

磅蛋糕，重油重糖蛋糕的一种 很多烘焙爱好者，都不敢轻易尝试 不是因为难，而是因为，做出来很难消灭 高油高糖，很容易让人产生烦腻感 然而，磅蛋糕只要做法得当 也可以营造出蓬松美味的口感 那么吃起来没负担的磅蛋糕，真是没负担吗？ 达人@亦文心的厨房 可要特别嘱咐你， 别被蛋糕的外观和轻盈的口感欺骗了 油和糖都在那呢！ 这款会骗人的磅蛋糕， 是怎么做的呢？ 学起来吧！ ~by@亦文心的厨房

【三重芝士面包&牛油果苹果汁】-CM-1500厨师机出品

2015年11月02日

极具诱惑力的三重芝士面包，清淡系的面团，里面包裹高熔点芝士或者车打芝士片，表面撒满帕玛森芝士粉，这样的面包从远处就能闻到芝士所散发出的特有的香醇，让人吃完依旧念念不忘。~by@亦文心厨房

【芥末海盐小餐包】——COUSS CM-1500出品

2015年11月01日

淡淡的咸盐，加上绿芥末一丝丝的窜鼻和着小麦的清甜，伴随着深秋，似乎冷的也温和许多。~BY@若水入厨

【营养健康彩色饺】——COUSS CM-1500出品

2015年11月01日

话说现在北方已进入寒冬，来点颜色鲜艳，健康营养的蔬菜水饺，增添点色彩吧~[鼓掌] ~~by@若水入厨

【古典蜂蜜蛋糕】——COUSS CM-1500出品

2015年10月31日

蜂蜜蛋糕，也是常见的蛋糕之一 蜂蜜被称为女性美容养颜保健圣品 因此蜂蜜蛋糕也为女性所推崇 这款蜂蜜蛋糕，甜而润 蜂蜜材料的加入，让蛋糕上色很深 因蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖， 转化糖有吸潮的作用， 所以蜂蜜蛋糕烤好后密封放置两三天再品尝会更美味 ~by@亦文心的厨房

【花式奶酪蒜香披萨】——COUSS CM-1500厨师机

2015年10月30日

扁平面包或西饼或披萨其实是可以随意这样玩着的。加些蒜碎和干罗勒就是很好的西饼味道了。 因为奶酪的咸度，和面团的时候无需再加盐分，这样口感刚刚好。 喜欢喧软口感的可以再减少二发的时间，这些都是自己可以掌握的变量； 大蒜&奶酪&橄榄油&奶粉的数量，都是可以随意按照自己的口感调整的。 此配方的数量比较适合老人孩子，口感喧软较清淡。 搭配一杯淡咖啡，很舒服的味道。 ~（by@若水入厨)

【椰奶爆浆面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品

2015年10月30日

第一次听说“爆浆”这个名词 是吃爆浆鸡排——一口咬下，滚烫的芝士流出 芝士浓香配上鸡排的脆皮 简直就是人间极品！ 所以，一看到爆浆面包，小卡想到的就是一口咬下的面包 喷涌而出的酱汁 跟达人@卡卡爱游荡 说的时候，她说，不是哦~ 这是爆浆的另类做法，但保准好吃！ 到底是什么样的爆浆方式，一起来看看！ ~(by@卡卡R我爱游荡)

【南瓜戚风蛋糕】--COUSS M3s(CO-3503)出品

2015年10月28日

烤色均匀完美的南瓜戚风蛋糕，得益于一台功能卓越的COUSS 卡氏 CO-3503烤箱，M形电热管，无冷区加热，热力送达无死角。实现360°面性发热，加热更均匀，烘烤成品更出色！ ~(by@牧盒子)

【天然酵母花生面包】COUSS M3s(CO-3503)出品

2015年10月26日

健康营养的花生面包，用天然酵母制作 ，更添风味，[心]利用COUSS M3s（CO-3503)，特分冬夏发酵功能，不用担心面团发酵问题， M形电热管，无冷区加热，热力送达无死角。突破180°，实现360°面性发热，加热更均匀，烘焙成品更出色~(BY@牧盒子)

【蜜汁香烤乳鸽】——COUSS M3s(CO-3503)出品

2015年10月26日

这道【蜜汁香烤乳鸽】其实是一道零厨艺烤箱菜，零难度，毫无技巧可言，食谱的配方是寻常可见的基础调味料，只要有一部好烤箱，你也可以轻松做得出这么出色的烤乳鸽，成为让家人刮目相看的大厨蜜汁香烤乳鸽~(by@牧盒子)

【梅干菜肉饼酥】--COUSS M3s(CO-3503)出品

2015年10月26日

刚出炉的梅干菜肉饼酥，软酥喷香，肉香中夹杂着梅干菜的味道，吃起来，有一种淡淡的怀旧风。~(by@悠悠小麦)

【小麦胚芽荷叶馍】-COUSS CM-1500厨师机出品

2015年10月25日

利用CM-1500厨师机搅拌面团，省心省力，特别添加了小麦胚芽的荷叶馍，增加了口感及营养，夹入自己喜爱的馅料，口感非常棒哦~

万圣节-【圣】洁小糖果，竟是黑暗料理系！

2015年10月25日

Trick or treat 不给糖，就捣蛋！ 万圣节最老少皆宜的习俗了！ 每个上课都英语老师，在将万圣节介绍给大家的时候， 一定会说到“trick or treat”！ 逗乐一班捣蛋鬼，开始到处讨糖果！ 而热衷于给出响应的有趣的大人们， 定会在当天准备满满的糖果给淘气的小朋友 如果你以为，糖果就该是甜甜的，好吃的，那你就错了！ 万圣节，怎能不搞怪！ 于是充满梦幻色彩的糖果，瞬间就变成了黑暗料理！ 是加点芥末呢？还是加个辣椒呢？ 那就发挥你的整蛊想象力了！

万圣节南瓜头

2015年10月23日

南瓜头，几乎是万圣节的标配了！ 关于万圣节的南瓜灯，有这样一个故事： 这源于古代爱尔兰，故事是说一个名叫杰克的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后杰克 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。 杰克死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。 在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。 搞怪的杰克造就了南瓜灯，应了万圣节的搞怪特色！ 今年，应下景，雕个南瓜灯玩玩吧！

【港式吐司】-COUSS CM-1500 出品

2015年10月21日

用COUSS CM-1500厨师机制作组织细腻、口感松软的港式吐司，真的非常方便哦，1500W强劲马达，出膜更快速，制作更轻松~

万圣节手指饼干

2015年10月20日

万圣节来了！ 在西方盛行的节日，爱新鲜刺激的你， 怎么可以不稍微加入一下呢？ 化装舞会？万圣节搞怪party，你都参加了吗？ 为了响应大伙的鬼气森森， 做个了应景手指饼。 手指饼可以说是万圣节最基础的小食， 做法简单，搭配场景也很容易营造出氛围 真是讨喜的很！ 那就一起来看看手指饼怎么做吧！