【法式牛油果鸡肉咸派】——COUSS 出品的做法步骤

• 步骤 1：

  派皮制作： 将黄油与面粉抓捏融合至大颗粉粒状。

• 步骤 2：

  鸡蛋加盐拌匀后加入面团中，揉成团后用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 3：

  面团冰箱取出放软，用擀面杖擀成薄皮。

• 步骤 4：

  将面皮放入派盘里，四周用手压至与派盘贴紧，底部用餐叉扎小孔。

• 步骤 5：

  COUSS CO-6001 电烤箱，提前上下火200度预热10分钟，将派盘放入烤箱中层，转上下火180度，烘烤20分钟，取出备用。

• 步骤 6：

  内馅制作： 平底锅加热后放入橄榄油，把去骨的鸡腿肉放入锅内，炒至金黄备用。

• 步骤 7：

  平底锅烧热放入黄油，待融化。放入蒜片、洋葱炒出香味。

• 步骤 8：

  往锅里加入蘑菇、牛油果、黑胡椒，炒约2分钟，把炒熟的鸡肉加入，放盐调味。

• 步骤 9：

  把炒好的内陷材料平铺在烤好的派皮上。

• 步骤 10：

  把蛋奶材料全部放碗里拌匀。

• 步骤 11：

  倒入铺好内陷材料的派皮里。

• 步骤 12：

  按个人喜好，在面层铺上马苏里拉芝士。

• 步骤 13：

  COUSS CO-6001，提前上下火200度预热10分钟，将派盘放入烤箱中层，转上火180度，下火200度，烘烤25分钟即可。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

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• 步骤 17：

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