小贴士

1、 参考份量，八连模或450g吐司盒一个。
2、 如果没有葡萄干可换成蔓越莓、蜜豆、肉松等等，模具也可以换成450g吐司模 。
3、 一发最佳发酵环境为28-29度，湿度为75%，约发至面团体积2倍大。二发最佳发酵环境温度为36－38度，湿度为85%。
4、 烘烤的温度的时间仅供参考，请安实际情况适当调整。