小厚酥饼

2015年06月20日

饼干做法简单，口感很香酥，奶香味超浓，在加上它本身比较厚实，吃起来很享受，做零食、早餐、茶点都很不错。(BY-卡卡R爱游荡)

伯爵奶茶戚风

2015年06月19日

戚风是由美国人哈利.贝卡发明。他把他的发明保密了整整二十年,直至1947年,做法才被公开,这柔如丝绸,轻如羽毛的蛋糕,从此便一发不可收拾地风靡欧美。并于1960年之后征服欧洲人士的味蕾，后来袭卷日本，台湾。戚风也是玩烘焙初学者必学的一款蛋糕，然而又是最容易失败的一款，成败取决于蛋白的打发和搅拌的手法。（BY-卡卡R爱游荡）

香味浓郁，口感松软的罗宋甜面包

2015年06月16日

香味浓郁，口感松软的罗宋甜面包，一直是我的最爱！面包在烘烤的过程中，切面里加的黄油慢慢的融化，与糖粉一起渗入到面包中，烤出来后，表面非常酥脆，面包组织很松软！运用的COUSS CO-5001， 特有的发酵功能，不用担心发酵问是，50L大空间，一次烤出9个大大的美味面包，真是美哉美哉！

献给父亲——老式鸡蛋糕

2015年06月15日

一生要强的爸爸，我能为你做些什么？父亲节，应该为他准备礼物，虽然他会说“什么都不缺”，还没有头绪的话，那就做这款简单复古的蛋糕表达你对父亲的爱，用鲁迅先生的话来说——这便是极好的。浓郁的蛋糕香气，童年的回忆。现在蛋糕花样繁多，但父亲偏好的还是有着传统韵味的这一口，爱他、尊敬他，那就做他爱吃的，用行动表达你对父亲的爱，你——准备好了吗？一起来动手吧！

美味苹果派

2015年06月14日

一只香甜美味的苹果派。甜甜软软的苹果肉加上脆脆的皮，作为下午茶或者饭后甜点，它能令人快乐一整天！（BY-卡卡R爱游荡）

蔓越莓饼干

2015年06月12日

对于北美洲的印第安部落来说，蔓越莓代表着营养和健康，蔓越莓饼干也是营养美味的，而且做法简单，适合周末窝在家里做，配上一杯红茶，一份美味的下午茶。

香辣豆腐

2015年06月11日

这道菜真的是超简易，适合两种人，不爱做饭和爱吃豆腐的你 我是不怎么喜欢吃豆腐的，即使吃也是吃炸的，因为总觉得豆腐有种怪怪的味道。 今天做的这道豆腐就用辣酱掩盖了豆腐的涩味，原料和做法也极其简单 只要用到豆腐，郫县豆瓣酱，油就可以了 而让豆腐入味更好的办法就是在豆腐上划几刀 是不是相当简单呢？ ——By@lamb静静

Tiramisu——提拉米苏

2015年06月10日

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。（BY-lamb静静）

卡仕达布丁

2015年06月09日

轻柔地散发出香气的卡士达布丁，是大人小孩喜欢的基本口味。入口即化的口感令人无法抗拒。由于是牛奶、鸡蛋、砂糖等简单材料的组合，可依配方不同，可以无限延伸出自己喜欢的各种口味。润滑可口，柔软回味，非常值得推荐。（BY-卡卡R爱游荡）

DIY美味——蔓越莓牛角小面包

2015年06月09日

吃货世界太不同，因为有了美食，生活变得美好，当妈的服务于孩子，当然要尽心满足家中小吃货。喆最喜欢进蛋糕房，她最爱吃肉松面包和香肠牛角包，总是说很好吃很美味，看她得瑟，我想要是我自己做的肯定更好吃。于是终于我下定决定，要把牛角小面包做好，让她爱上妈妈的味道。（By-fefe喆妈）

Q弹的多味麻薯

2015年06月07日

Q弹软糯的麻薯一直是我的最爱，之前一直都是配各种粉来做，现在有预拌粉，制作就更简单了，口感也不会差太多！运用CO-5001烤箱，独立上下火控温，烘烤效果更优越！50L超大空间，满足更多需求！这次小份量的做了3种口味，个人偏爱蔓越莓的，酸甜的口感，Q弹韧劲十足，你试过才知道它有多美味～～

香肠蔬菜厚披萨

2015年06月07日

话说我第一次做披萨，没有做过，没有经验，不知道该如何下手。COUSS有烘培群，没事大家聊聊天，互相学习。当我要做披萨时，第一时间去群里问，说起来很简单，就是把面和好，然后加上蔬菜烤了就行了。这种简单的披萨对于烘培高手来说，那是顺手捏来，而对于我可是比较困难，万事开头难，一旦动手，就会有惊喜，这种感觉真好。（By-@fefe喆妈）

美味烤红薯

2015年06月07日

这些年在我漂泊，和弟弟一起生活，我们聊起童年的趣事，还是可以乐的很欢。而现在的孩子，在钢精水泥下生活，体验大自然的机会少了。可是吃烤红薯还是不能少的，红薯是好东西，营养健康，而且有着童年时期外婆家的味道。（By@fefe喆妈）

奶香味十足的淡奶油吐司（中种法）

2015年05月31日

淡奶油吐司，牛奶控的好选择，也是一大盒淡奶油，开封了，消耗的好方法，不要看这小小的淡奶油，多了这一配料，吐司整体的感觉就不一样了，首先，面团的柔软度完全改变了，第二，这吐司的奶油味很重，特别是放到第二天，味道更为香了。这款吐司，完全不用添加黄油，淡奶油本身有一定的油的成份，足以让面团出上一大片相当合格的好膜，小小的长形模具，烤好后，一块一块撕开来吃，这种组织，撕着吃很有意思，自己做的面包，跟外面真的完全不一样，吃进口里第一感觉，说不定你会觉得不如外面有添加的香气这么重，但慢慢的吃下去，你会发现，那健康食材出来的那种天然的味道，会让你越吃越有想吃的感觉，这种感觉，咱们自己会做的就更有体会了呢！～～（by@涛涛妈咪的西点屋）

向经典致敬-PH大师金宝顶蓝莓玛芬

2015年05月09日

PH大师的“金宝顶蓝莓玛芬”，顶部加入了金宝酥粒，像爆炸的小蘑菇，非常可爱，一口咬下去，却带来外酥内润的口感，奶香味十足，却又夹杂着酸酸甜甜的蓝莓，加入的柠檬屑，又减去玛芬重油的油腻感，丰富的层次带来更多意想不到的味蕾冲击。运用的COUSS E3电子变温烤箱，精准控温上色更均匀，让每一个蛋糕都完美的体现，让人赞叹不已～～（by@粉竽粘糖)

蒜香黄金锤

2015年05月09日

繁忙的日子，我喜欢用烤箱来烤肉，贪图它方便无油烟，头晚将材料腌好，第二天将腌好的材料放进烤箱，设定好时间，中途不再理会，预定的时间到了，美味出炉啦。 还没出炉就已满屋飘香的蒜香黄金錘，色泽红亮，味道香浓，外层香酥，内里鲜嫩，每一口都让人迷恋，美味实在令人无法抗拒。COUSS E3 展现她独特魅力，精准控温，简易操作，轻轻松松在家享用美味！！～～（by@粉竽粘糖)

椰蓉菊花面包（汤种）

2015年05月05日

椰香四溢的椰蓉面包在我家特别受欢迎，每次出炉必一抢而光，这款面包不仅美味，还可以做各种颜值颇高的造型，心形的、辫子的，还有今天这款花朵等，朋友来家小聚时做上一炉，或是送人都非常有档次。 做面包一直让我是比较头疼的问题就是发酵，由于家里没有发酵箱，特别是遇到了冬天，我曾试过等面包发酵等至天亮。现在有了COUSS的CO-3703，就轻松解决了这一难题，这款烤箱有较为精准的发酵功能，一发的28度和二发的38度，有了它就不需要再购买发酵箱，对于一般家庭来说，非常实用。～～（by@粉竽粘糖）

馋嘴小零食---孜然烤薯角

2015年05月05日

土豆，深藏着一份天然去雕饰的鲜味，哪怕是用清水煮熟，也总能散发诱人的气息，无论是风靡全球的薯片、薯条，还是中式的酸辣土豆丝和土豆炖牛肉，它总能恰当好处，出色地表现自已，要么与食材相得益彰，要么独大梁独当一面。其实无论土豆作为主食，还是零嘴，它都是不错的选择。 这个点，咱来点孜然烤薯角如何？COUSS E3设有烤土豆功能，程序简单易操作，馋嘴小零食自己轻松做，让零售不再单调！～～（by@粉竽粘糖)

抹茶巧克力挞

2015年04月16日

今早醒来，随手翻看枕边书，一款抹茶巧克力挞映入眼帘。书中用的是酥饼类的塔皮，很简单的小点心，吸引我的却是巧克力遭遇抹茶粉，究竟会擦出怎样的火花。通常情况下，这两者单独食用都很棒，却不常会面。 使用的COUSS E3烤箱，精准控温，让塔皮上色均匀酥脆，以千层酥皮来替代传统酥饼做底的塔，你一定要尝了才知道有多美味。～～（by@亦文心的厨房）

百搭小胖子---中种小餐包

2015年04月09日

这个小餐包真的好好吃，不管是直接吃还是搭配各种小吃一起，还是作为汉堡胚，都是不错的选择！每一个面包上色都很均匀完美呢，看到这面包胃都在抗议了呢！COUSS E3 精准控温+M型发热管，让食物烘烤更出色，烤色更均匀，轻松享受烘焙! ～～（by@居然的厨房）

可爱中还有点憨憨的饼干-偷蜂蜜的熊

2015年04月06日

这个偷蜂蜜的熊，模样很可爱，可爱中还有点憨憨的，周末可以和小朋友一起做。～～（by@马琳malin)

葡萄干南瓜发糕

2015年04月06日

健康营养的南瓜发糕，诱人的颜色，美味的早餐呀！中式点心也可以用烤箱的发酵功能发酵啦，COUSS E3有28度和38度两档发酵功能，用起来非常方便哦，早餐可以轻松搞定啦。～～（by@莉莎_0571)

回味清明时节的小清新---艾草戚风卷

2015年04月02日

小长假刚过，小伙伴们都从疲惫的旅途中恢复能量了吗？清明时节吃青团是江南一带的传统风俗。自己用新鲜艾草做的青团，没有任何添加剂，只有独特的艾草香，特别好吃；除了做青团，艾草还可以做很多其他美食哦，不如称着艾草丰盛时，多尝尝这美味吧，今天就来份清新的艾草戚风蛋糕卷吧！运用的COUSS E3烤箱，烤色、组织都相当不错，淡淡的艾草香味，带着春天的味道，好好品味一番吧！！！（by@莉莎_0571)

红糖磅蛋糕

2015年03月31日

能量满满的红糖磅蛋糕，红糖营养成分比白砂糖高很多，里还加了红枣、核桃和糖渍金桔，口感非常丰富哦！这次用的COUSS E3烤箱，上下火175度，先中间层烘烤上色开裂，再调至烤箱倒数第二层，成品膨胀很好,上色也很均匀。下午茶时间，来一块！～～（by@莉莎_0571)

经典下午茶茶点---朗姆蔓越莓酥球

2015年03月31日

酥酥的饼加上酸甜的蔓越莓，一款不错的饼干，完美的上色一目了然、精准温度也了然于心，COUSS E3 让你轻松享受烘焙美味！下午茶时间，来几块！！！～～（by@天天--ha)