【香烤土豆羊排】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻的羊排自然解冻，泡去血水洗净，

• 步骤 2：

  葱切段，姜蒜切片，洋葱切丝。腌制的酱汁：将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀。

• 步骤 3：

  将酱汁刷在羊排上，腌制1-2小时，中途补刷几次酱汁。

• 步骤 4：

  把葱姜蒜除净，用锡纸将羊排整个包住，放在烤盘上。COUSS CO-6001烤箱，上下火180度，中层，烤40分钟左右。

• 步骤 5：

  去除锡纸，把烤的过程中出的汤汁和油倒掉，翻面用刀在肉厚的部分切一下。

• 步骤 6：

  将羊排和土豆、洋葱摆好。将腌肉的酱汁刷在羊排两面，另洒少许孜然和黑胡椒碎。挤少许柠檬汁在羊排上。

• 步骤 7：

  再放入烤箱中上层，190度再烤15分钟左右，上色后撒上香菜碎即可。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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