田七花旗参鸡汤

2024年09月

补气养阴，活血补虚。

无打发无冰渣的芒果雪糕

2024年08月

用料简单，无需打发。雪糕无冰渣的关键在于含水量低，所以没有用牛奶而只用淡奶油，芒果泥也经过加热浓缩减少部分水分。份量：雪糕四连模具一个

椰浆饭

2024年08月

为了消耗椰浆，做了一锅淡淡椰香味的米饭。少许盐调味即可，空口吃就很美味。

山楂酸甜年糕炖排骨

2024年07月

酸酸甜甜的酱汁裹着酥软的排骨和软糯的年糕，很开胃。

羊肚菌蒸瘦肉

2024年07月

炎炎夏日想吃点清淡少油又鲜美营养的。

芒果牛奶布丁

2024年06月

热带水果就是广东夏天的颜色，特别是香香甜甜的芒果，加上牛奶淡奶油做成布丁，入口即化，香甜浓郁。份量： 90ml 的小杯子可以分装8杯（7～8分满）

简单好吃的低卡捞茄子

2024年05月

实在想不出一个好听的名字，但真的非常省事的一道下饭菜，好吃哭那种。简单到不好意思发出来，但又很想分享一下。

茄汁毛豆鸡丁

2024年05月07日

动植物蛋白质盛宴。

嫩炒猪肝瘦肉

2024年05月03日

新鲜的猪肝不用泡水，这样炒，一点也不腥。

耗汁海参

2024年02月14日

简简单单的调味就好。

炼乳轻全麦面包（直接法）

2024年01月24日

广东天气终于转冷（个位数），常温下用“泡面”法省掉等待中种过程。顺便消耗开封的焦糖炼乳（可以用50g砂糖或红糖代替，水适量增加5～10克）。份量：两个450g低糖黑盒子。

法式烤苹果

2023年12月26日

烤过的苹果甜甜糯糯充满肉桂香气，冬日暖甜茶点必备。

奶油虾滑西葫芦汤

2023年12月21日

冬日暖汤。

五指毛桃淮山鸡汤火锅

2023年12月19日

喜欢五指毛桃浓郁的椰香，冬天里做成火锅汤底，烫一些喜欢的食材，很是舒坦窝心。

红椒炒脆鲩

2023年11月30日

心心念念的脆肉鲩，今天终于又吃上了。鱼肉爽脆鲜味十足，只需要简单的调味即可。

鳕鱼生滚小米粥

2023年11月20日

营养丰富的生滚粥。

鳕鱼胡萝卜白酱意面

2023年11月20日

挪威北极鳕鱼，富含Omega3、碘、硒、B12等多种有利于儿童成长发育的营养素。

栗子蒸饺

2023年11月12日

灵感来源于茶楼里的一盅三件栗子饺，外皮用饺子皮代替了。只需要简单的调味，彰显栗子本来的甜糯和肉馅的鲜香。份量：22个饺子。

蝶豆花椰香吐司面包

2023年11月10日

面包切片后是近似勿忘草蓝，镜头都拍不出它的美。加入雀巢椰浆、炼奶、淡奶油，每一口都有淡淡的椰奶香。 份量：450g三能低糖盒子两个。 小贴士在文后。

土豆沙拉

2023年10月29日

复刻自《昨日的美食》。份量：四人份。

五指毛桃鸡汤

2023年10月20日

没有椰子也能煲出满屋的椰子香。

白桃奶冻冰山熔岩

2023年10月18日

家宴小甜点。份量：每份约60克，用90ml小杯子装，可以做7-8份。

粤式牛腩萝卜煲

2023年10月12日

牛腩软糯鲜香，萝卜入味，谁能拒绝这一口？

无水焗青花鱼

2023年09月20日

九至十月是挪威青花鱼最肥美的季节，油脂丰富，omega-3（不饱和脂肪酸DHA和EPA）营养餐桌必不可少，爱吃海鲜的朋友们抓紧行动啦！

蔓越莓红烧排骨

2023年09月08日

入秋后第一道贴秋膘的硬菜，红红火火轰轰烈烈，必须是红烧排骨呀！无需炒糖色，用红烧酱油一酱上色，软糯入味，锅底酱汁一滴也不能浪费拌着米饭吃，非常满足！