喜欢五指毛桃浓郁的椰香，冬天里做成火锅汤底，烫一些喜欢的食材，很是舒坦窝心。
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五指毛桃淮山鸡汤火锅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 老母鸡 半只
- 淮山 一斤
- 胡萝卜 1根
- 五指毛桃 15克
- 姜片 3片
- 羊羔卷 100克
- 牛肉丸 100克
- 鱼丸 100克
- 油豆腐 100克
- 娃娃菜 1颗
- 金针菇 100克
- 小白菜 150克
- 鸡蛋饺 100克
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 减盐酱油 2勺
- 朝天椒 半根
五指毛桃淮山鸡汤火锅的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：提前将三黄鸡块沸水下锅烫1分钟捞出备用。各种蔬菜类洗好，山药、胡萝卜去皮切块。
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步骤 2：
香菇切好花纹、金针菇撕开。装好各种食材。
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步骤 3：
鸡块、姜片、五指毛桃、淮山药、胡萝卜，倒进锅里，加入沸水，加盖煮20分钟左右。
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步骤 4：
准备调味料：豆瓣酱1勺，蚝油1勺，轻盐酱油2勺，水2大勺。混合均匀，加一点点朝天椒。
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步骤 5：
火锅里山药熟透后，即可加入其它食材烫熟食用。
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步骤 6：
谁会拒绝冬日里的小暖锅。
