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步骤 1:
准备食材:提前将三黄鸡块沸水下锅烫1分钟捞出备用。各种蔬菜类洗好,山药、胡萝卜去皮切块。
步骤 2:
香菇切好花纹、金针菇撕开。装好各种食材。
步骤 3:
鸡块、姜片、五指毛桃、淮山药、胡萝卜,倒进锅里,加入沸水,加盖煮20分钟左右。
步骤 4:
准备调味料:豆瓣酱1勺,蚝油1勺,轻盐酱油2勺,水2大勺。混合均匀,加一点点朝天椒。
步骤 5:
火锅里山药熟透后,即可加入其它食材烫熟食用。
步骤 6:
谁会拒绝冬日里的小暖锅。
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