【Angiecharm】的厨房

超软全麦北海道吐司（低糖无黄油）

2016年08月14日

北海道吐司一般用料都是很heavy的，高糖高油，淡奶油已经自带35%以上脂肪，70g淡奶油含约24g脂肪，做250g粉量的吐司足够了。全麦面包粉的加入，提高吐司的GI值，更适合追求健康的你哟！淡奶油含水量约60%，鸡蛋液含水量约70%，按这个含水量算，面团材料中总水量是175g，来做一只含水量70%的超级柔软的全麦北海道吐司吧！

花生芝麻全麦小酥饼#2016松下大师赛（广州）#

2016年07月31日

喜欢花生和花生酱的你绝不能错过这款会吃上瘾的小酥饼哦！添加粗粮全麦粉更健康，是一款大人小孩都喜欢的小茶点。份量：28*28cm烤盘，51个左右。

金枪鱼鸡蛋藜麦沙拉

2016年07月22日

夏日健身轻食，一人份量约400大卡。

马斯卡彭全麦吐司～面包机

2016年07月07日

如果你也做了提拉米苏，为了消耗开封的马斯卡彭和剩下的鸡蛋液，一起来做一个奶香十足的吐司吧！

夏日小清新酸奶意面沙拉（400大卡）

2016年06月16日

炎炎夏日吃沙拉才是大道理！蔬菜种类不限，能生吃的喜欢就行！

西兰花浓汤配龙利鱼蝴蝶意面（400大卡）

2016年06月03日

一人份400大卡午餐。

冷藏中种抹茶红豆小面包

2016年05月27日

煮一锅红豆，熬一锅浓稠的红豆沙，包入经过长时间发酵的面团中，在高温中熟成膨胀。这个充满手作温度，如此温柔细腻的小面包，答应我，只和你最爱的人分享！份量：六个小面包，28*28cm三能金盘。

香脆可可面包条

2016年05月15日

消耗做三明治剩下的吐司边，或者做失败了的面包。

菜籽油梅干菜蛋炒饭#舌尖上的外婆香#

2016年05月06日

香醇的金龙鱼菜籽油和蛋炒饭的碰撞，我想应该没有人可以拒绝这份朴素的美味吧！

菜籽油香蕉蛋糕#舌尖上的外婆香#

2016年05月04日

配方出自《中岛老师的烘焙教室》的麦香蛋糕，中岛老师的方子大多采用菜籽油。那么香的菜籽油怎么可以不试试做蛋糕呢！份量：5cm底直径的蛋糕模六个。

滋补养生保健茶#苏泊尔醇浆机#

2016年04月28日

配方来自一位老中医朋友。滋补肝肾亏虚，养血补气明目，增强体质，养颜抗衰，常喝可以使面色红润。如有高血压或心血疾患把党参换成丹参。苏泊尔真磨醇浆机的不但有冷热磨浆功能，还有养生汤程序，是你值得拥有的养生专家。

亚麻籽黑麦乡村面包

2016年04月27日

亚麻籽富含强抗氧化物质Lignans和omega-3脂肪酸。黑麦富含膳食纤维，还带着浓厚的小麦香气，这款低GI的面包可以成为一家人的superfood！

黑芝麻山药豆浆#苏泊尔醇浆机#

2016年04月25日

一起来感受这款真磨醇浆机豆浆吧！苏泊尔醇浆机用独创精钢磨头，80齿精密磨盘，还原古法石磨，做出的豆浆细腻绵滑，基本无需滤渣。一家人的正能量早餐从这一杯香浓美味营养开始吧！

Levain乳清黑芝麻黑麦欧包

2016年04月22日

份量适用于20cm发酵藤篮。这次发酵过程在25度环境中进行，请按照实际室温和面团状态控制发酵时间。干酵母版本请移步至之前传过的菜谱【乳清黑芝麻黑麦欧包】

米饭换个煮法降低60%热量

2016年04月20日

这简直是减肥期的一大福音！烹煮过程中椰子油会进入淀粉颗粒，改变淀粉颗粒的结构，使其转变为抗性淀粉。抗性淀粉不会在小肠里分解，不易被人体消化吸收。有了香炸天的椰子油，可能是人间最好吃的白米饭啊！（违背了广告法也要表达出来！）终于可以放心怒吃两大碗饭了！参考资料来自人民网文章： http://shipin.people.com.cn/n/2015/0522/c86119-27041621.html

鹰嘴豆咖喱亲子丼#咖喱萌太奇#

2016年04月17日

咖喱在我家无论男女老幼都喜欢，无论做咖喱土豆，咖喱牛肉，咖喱浓汤，都美味无比！当然，美味的秘诀在于高品质的咖喱块哦！花点小心思，用模具把米饭造个型，再加上香喷喷又营养的鹰嘴豆咖喱，谁都会胃口大开呢～

姜奶吐司~吐司狂想曲系列

2016年04月12日

你吃过广东甜品姜撞奶吗？某一天早上突然想吃姜撞奶了，那个时候正准备做吐司，于是………就拜托松下面包机做了这只松软高大风味十足的姜奶吐司！烤箱版本适用于450g吐司模具，正常二次发酵吐司做法。最近有朋友问为什么我切的面包片那么工整，有关于面包切片的小窍门在后面。附送軟妹視頻： http://www.meipai.com/media/506964278