耗汁海参的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海参提前泡发好，详细方法可以搜相关菜谱。

• 步骤 2：

  

  切好海参，姜蒜切末。

• 步骤 3：

  

  起油锅

• 步骤 4：

  

  爆香姜蒜

• 步骤 5：

  

  下海参翻炒片刻

• 步骤 6：

  

  下蚝油和酱油炒匀

• 步骤 7：

  

  加入大半碗清水煮开，小火煮2分钟。

• 步骤 8：

  

  调小半碗水淀粉。

• 步骤 9：

  

  倒入翻炒至收汁。

• 步骤 10：

  

  烫一些大白菜垫一下，装碟。