三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
Angiecharm的头像

Angiecharm关注

2013-03-11 加入

当我们品尝美食的时候,其实是在对心进行食疗,食物的治愈力量,相信每一个爱吃的人都无法抗拒。Bon appétit~~

  • 关注79
  • 被关注3911
夏日小清新酸奶意面沙拉(400大卡)

夏日小清新酸奶意面沙拉(400大卡)

2016年06月16日

炎炎夏日吃沙拉才是大道理!蔬菜种类不限,能生吃的喜欢就行!

西兰花浓汤配龙利鱼蝴蝶意面(400大卡)

西兰花浓汤配龙利鱼蝴蝶意面(400大卡)

2016年06月03日

一人份400大卡午餐。

冷藏中种抹茶红豆小面包

冷藏中种抹茶红豆小面包

2016年05月27日

煮一锅红豆,熬一锅浓稠的红豆沙,包入经过长时间发酵的面团中,在高温中熟成膨胀。这个充满手作温度,如此温柔细腻的小面包,答应我,只和你最爱的人分享!份量:六个小面包,28*28cm三能金盘。

香脆可可面包条

香脆可可面包条

2016年05月15日

消耗做三明治剩下的吐司边,或者做失败了的面包。

菜籽油梅干菜蛋炒饭#舌尖上的外婆香#

菜籽油梅干菜蛋炒饭#舌尖上的外婆香#

2016年05月06日

香醇的金龙鱼菜籽油和蛋炒饭的碰撞,我想应该没有人可以拒绝这份朴素的美味吧!

菜籽油香蕉蛋糕#舌尖上的外婆香#

菜籽油香蕉蛋糕#舌尖上的外婆香#

2016年05月04日

配方出自《中岛老师的烘焙教室》的麦香蛋糕,中岛老师的方子大多采用菜籽油。那么香的菜籽油怎么可以不试试做蛋糕呢!份量:5cm底直径的蛋糕模六个。

滋补养生保健茶#苏泊尔醇浆机#

滋补养生保健茶#苏泊尔醇浆机#

2016年04月28日

配方来自一位老中医朋友。滋补肝肾亏虚,养血补气明目,增强体质,养颜抗衰,常喝可以使面色红润。如有高血压或心血疾患把党参换成丹参。苏泊尔真磨醇浆机的不但有冷热磨浆功能,还有养生汤程序,是你值得拥有的养生专家。

亚麻籽黑麦乡村面包

亚麻籽黑麦乡村面包

2016年04月27日

亚麻籽富含强抗氧化物质Lignans和omega-3脂肪酸。黑麦富含膳食纤维,还带着浓厚的小麦香气,这款低GI的面包可以成为一家人的superfood!

黑芝麻山药豆浆#苏泊尔醇浆机#

黑芝麻山药豆浆#苏泊尔醇浆机#

2016年04月25日

一起来感受这款真磨醇浆机豆浆吧!苏泊尔醇浆机用独创精钢磨头,80齿精密磨盘,还原古法石磨,做出的豆浆细腻绵滑,基本无需滤渣。一家人的正能量早餐从这一杯香浓美味营养开始吧!

Levain乳清黑芝麻黑麦欧包

Levain乳清黑芝麻黑麦欧包

2016年04月22日

份量适用于20cm发酵藤篮。这次发酵过程在25度环境中进行,请按照实际室温和面团状态控制发酵时间。干酵母版本请移步至之前传过的菜谱【乳清黑芝麻黑麦欧包】

米饭换个煮法降低60%热量

米饭换个煮法降低60%热量

2016年04月20日

这简直是减肥期的一大福音!烹煮过程中椰子油会进入淀粉颗粒,改变淀粉颗粒的结构,使其转变为抗性淀粉。抗性淀粉不会在小肠里分解,不易被人体消化吸收。有了香炸天的椰子油,可能是人间最好吃的白米饭啊!(违背了广告法也要表达出来!)终于可以放心怒吃两大碗饭了!参考资料来自人民网文章: http://shipin.people.com.cn/n/2015/0522/c86119-27041621.html

鹰嘴豆咖喱亲子丼#咖喱萌太奇#

鹰嘴豆咖喱亲子丼#咖喱萌太奇#

2016年04月17日

咖喱在我家无论男女老幼都喜欢,无论做咖喱土豆,咖喱牛肉,咖喱浓汤,都美味无比!当然,美味的秘诀在于高品质的咖喱块哦!花点小心思,用模具把米饭造个型,再加上香喷喷又营养的鹰嘴豆咖喱,谁都会胃口大开呢~

姜奶吐司~吐司狂想曲系列

姜奶吐司~吐司狂想曲系列

2016年04月12日

你吃过广东甜品姜撞奶吗?某一天早上突然想吃姜撞奶了,那个时候正准备做吐司,于是………就拜托松下面包机做了这只松软高大风味十足的姜奶吐司!烤箱版本适用于450g吐司模具,正常二次发酵吐司做法。最近有朋友问为什么我切的面包片那么工整,有关于面包切片的小窍门在后面。附送軟妹視頻: http://www.meipai.com/media/506964278

天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)

天然酵种黑糖蜜吐司(450g吐司模)

2016年03月29日

渐渐变暖的天气,酵母宝宝活力十足,做天然酵种面包的季节来啦!

可可乳清惊喜吐司(900大卡内)

可可乳清惊喜吐司(900大卡内)

2016年03月24日

松下pm105面包机软式一键操作。低油低糖健康吐司,切成10片每一片90大卡左右,方便计算早餐碳水摄入量。乳清是之前做脱水酸奶剩下的,里面含丰富的乳清蛋白和矿物质,健身房里肌肉男吃的蛋白粉里重要成份就是乳清蛋白。

#易极优DIY酸奶#希腊酸奶提拉米苏(低卡无负担甜点)

#易极优DIY酸奶#希腊酸奶提拉米苏(低卡无负担甜点)

2016年03月15日

有了易极优DIY酸奶神器,每天都可以吃无添加酸奶啦!花点心思还可以做各种高颜值甜点。一起来惊艳你的亲朋好友吧!方子份量170ml的杯子4杯。

天然酵种低卡无油咸松饼

天然酵种低卡无油咸松饼

2016年03月06日

消耗剩余天然酵种好办法!没有天然酵种的话,也可以用90g小麦粉和90g水代替。

天然酵种淡奶油吐司(轻松滚圆湿面团无需手粉和油)

天然酵种淡奶油吐司(轻松滚圆湿面团无需手粉和油)

2016年02月27日

天然酵母做的面包风味十足,你们懂的!很多朋友对天然酵种面包第一印象是酸,其实控制好发酵程度,酸味并不明显哦!

意式萨拉米蘑菇炒意面

意式萨拉米蘑菇炒意面

2016年02月17日

400大卡定食。份量请自行调整哦!

蒜香番茄罗勒烤鸡腿

蒜香番茄罗勒烤鸡腿

2016年01月25日

参考英国帅哥Jamie Oliver的做法,用烤箱为年夜饭餐桌增添一道人人都会爱上的菜,烤的过程已经香气弥漫,红红火火的颜色非常讨喜!山茶油被誉为东方橄榄油,它所含的油酸和亚油酸均比橄榄油的含量高。烟点高,适合高温爆炒。

橄榄油香草鸡胸肉炖菜(超便利电饭锅版)

橄榄油香草鸡胸肉炖菜(超便利电饭锅版)

2016年01月19日

上班一族必备便当~可以随意加自己喜欢的豆类,菇类,根茎类蔬菜,绿叶类就不要加了,干的豆类要提前泡发,如果加一块鸡胸肉,加点红薯,山药,土豆这些,可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了!

天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕(只需一个搅拌盘子)

天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕(只需一个搅拌盘子)

2016年01月17日

消耗天然酵种~低卡少油少糖,糖已经是最少量,不要再减糖咯!

山药火腿浓汤

山药火腿浓汤

2016年01月09日

山药做成浓汤不一样的风味!来试试吧!以下为一人份量。

少女系马卡龙吐司(超软妹!意马空壳子也有春天)

少女系马卡龙吐司(超软妹!意马空壳子也有春天)

2015年12月19日

第一次做意式马卡龙失败,全是空壳子,也不能浪费啊!里面全是蛋白,杏仁粉和糖呢!做个吐司也不错哦!结果太惊艳~180g高粉也能满桶(一般250g才满桶),口感绵密得像云朵。拉丝什么的完全不在话下。组织比我平时做的北海道吐司还要好。简直是拯救了我那一盒可怜的空壳子,也抚慰了我那脆弱的小心灵,有没有!设备:松下面包机pm105,软式吐司程序。

玫瑰海盐牛轧糖(打造一颗软糯不粘牙的牛轧糖)

玫瑰海盐牛轧糖(打造一颗软糯不粘牙的牛轧糖)

2015年12月18日

奶粉量越多,牛轧糖越硬;反之,奶粉量越少,牛轧糖越软。之前做了几次牛轧糖,凉透后像硬糖果一样硬,根本咬不动。后来试了几次调整奶粉量,终于做成软糯而不粘牙的牛轧糖啦!

12345678910