栗子蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的栗子取栗子仁，稍微切碎，和半小勺糖拌匀备用。

• 步骤 3：

  

  肉馅加1克盐打圈圈搅拌至起胶。

• 步骤 4：

  

  加入姜葱料酒。

• 步骤 5：

  

  初榨酱油、玉米淀粉，继续沿同一方向搅拌至完全吸收。

• 步骤 6：

  

  加入栗子、葱花，拌匀。

• 步骤 7：

  

  饺子馅完成。

• 步骤 8：

  

  开始包饺子。

• 步骤 9：

  

  同时准备好蒸锅，烧水。

• 步骤 10：

  

  水上汽后，保持大火，放入蒸15分钟。

• 步骤 11：

  

  开吃。