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步骤 1:
茄子切块
步骤 2:
蒸熟,用筷子或叉子轻轻撕成条
步骤 3:
锅里倒入蒜、朝天椒,所有的调味料
步骤 4:
开小火熬至稍浓缩,关火
步骤 5:
倒入茄子拌匀
步骤 6:
装碟
色香味俱全的拌茄子
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