大喜大牛肉粉试用之红焖羊蝎子

2015年02月04日

首先感谢大喜大牛肉粉和豆果美食提供的这次试用机会。 平时做菜用的调料比较少。这次有了大喜大牛肉粉，可以尝试一下不同的菜色。体会一下大喜大牛肉粉在不同的荤素菜品中发挥的作用。

#菁选酱油试用之拌好滋味黄瓜豆腐丝#

2015年02月04日

　　首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表，菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵，下面试制一道菜来看看吧...... 清爽的凉菜往往是餐桌上最早被消灭的菜。冬季肉类吃的比较多，搭配一盘黄瓜豆腐丝，清爽解腻是再好不过了。尤其这次换了菁选酱油提味，感觉不错哦。

#菁选酱油试用之泉水鸡#

2015年02月03日

　　首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表，菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵，下面试制一道菜来看看吧...... 　　买的鸡品质不错，所以采用简单的烹饪方式。这道泉水鸡主要凸显鸡肉的鲜味儿，用菁选酱油可以提鲜助味。 因为现代人饮食普遍偏油腻，选用这种简单清新的做法比较健康，适合现代人找回鸡肉的本来味道。

安徽年夜饭必备—水烙馍

2015年02月01日

老公家是安徽的，逢年过节，婆婆会做一种饼，很像北方的春饼，又薄又大又和软（比烤鸭配的荷叶饼好吃多了）。不过他们管这叫——水烙馍。吃时备好各种菜丝（豆芽、土豆丝分别炒好），熟肉食（肚丝、耳丝），抹一点面酱用水烙馍卷起自己喜欢的菜丝、肉丝，每个人最少消灭2大卷。

#菁选酱油试用之红烧鸡块#

2015年01月30日

首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表，菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵，下面试制一道菜来看看吧...... 　　小时候的餐桌上如果有一道红烧鸡块，那小孩子们可是开心得很。印象里虽然小时候的荤菜不多，但都很好吃。感觉现在很多催养出来的养殖鸡真的没有记忆里的香味了，更别说还有大量催化剂的问题。 　　这次在超市里发现一种广东清远产的走地鸡，配上菁选酱油，希望可以给孩子营造一个记忆里的红烧鸡块。

上海年夜饭必备——红烧平鱼

2015年01月28日

按家里老人定的规矩，年夜饭肯定得有全鱼。　　平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 　　功效：含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

#菁选酱油试用之凉拌三丝#

2015年01月27日

　　首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表，菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵，下面试制一道菜来看看吧...... 　 　　过年大鱼大肉容易吃得油腻，这时一道清爽的凉菜往往最受欢迎了。鲜虫草花是这两年超市里的新宠，加进凉拌菜里既营养又漂亮。

#九阳烘焙剧场#软式蒜香面包

2015年01月21日

宝宝对我烘焙很感兴趣，可是平时学习忙无法参与，这两天期末考试结束，正好一起玩儿烘焙，奶油馅就是他挤的。和孩子一起做乐趣多多，他吃的时候也特别卖力呢

香甜大杂烩——腊八粥

2015年01月20日

一进入腊月，特别是一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，农历十二月（每年十二月被称为腊月），每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节，腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。 腊八这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。腊八粥也叫七宝五味粥。 我也搜罗了家里各种谷类、豆类凑个热闹，开始煮这香甜的大杂烩。

#九阳烘焙剧场#小兔兔豆沙面包

2015年01月18日

豆沙不做而已，一做就不少。于是利用豆沙做一些豆沙包。做个小朋友喜欢的造型，他们就会更爱吃了。小兔子、小猫这种萌萌的、安全无伤害的动物一直受到低龄段小朋友的喜爱，做好了放在眼前，宝贝你还舍得下嘴吗？

去油润肠的山楂茶

2015年01月18日

最近饮食不注意吃油腻了，肠胃很不舒服。赶紧买了些山楂干泡水喝，希望快点好起来。

#九阳烘焙剧场#鹰嘴豆椰香饼干

2015年01月16日

孩子期末考试结束，回到家中等成绩。经过一个学期的努力，现在是等待收获的时候。等待时难免无所事事，不妨叫上孩子一起来制作小点心，难得的共同体会烘焙的甜蜜。

清炒三色魔芋丝

2015年01月11日

　　魔芋是减肥佳品，有饱腹感而热量低。夏天时常凉拌着吃，冬天来了怕凉拌的菜伤肠胃，我就把魔芋切成丝炒着吃，也是很不错的哦。

香喷喷的家庭自制腊肠（原味、广式、川味麻辣）

2015年01月06日

　　小孩子好像都爱吃香肠。过去都买现成的，再后来觉得买的不放心，就买好了肉请人代加工，直到那一次。请人代加工时，我在旁边多站了一会儿，亲眼看见他把一袋没有标识的调料掺进肉里，我的小心脏啊，立刻碎成渣渣。我买了肉加工香肠图的是什么啊，不就是想让家人吃得放心吗？！他这包调料一放，我前期所有的努力算是白瞎了！ 　　得勒，说什么都晚了。痛定思痛吧，求人不如求己。至此之后，宁可自己受累我也要自己灌香肠了，为了家人的健康，所有的累都是值得的。 　　肠衣在网上就能买到，还附送专业灌肠器，比第一年我用可乐瓶子自己剪的灌肠器不知方便了多少。每年腊月灌一批香肠，陆陆续续吃到来年。 　　腊肠晾晒在阳台上时，春节的脚步也就近了。

#粉粉套装试用#之酥香椒盐鸭架

2015年01月05日

　　首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次”粉粉套装试用”机会。 　　花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。 家里人外出就餐外出就餐带回来的鸭架子，往往做了鸭架子汤，不过不过自从在全聚德吃过一次椒盐鸭架子后，觉得还是这么做更好吃。这次在家里复制一下，吃了都说还不错。

#粉粉套装试用#之秘制烤羊蝎子

2015年01月04日

　　冬季进补羊肉正当时，羊蝎子更是营养丰富。从一家信得过的牛羊肉店购买了羊蝎子，过去一直采用炖的方式，这次想换个做法试一试。

合菜腐皮卷--乌江榨菜

2015年01月01日

　　因为健康的要求，家庭成员逐步开始接受素食、习惯素食、爱上素食。只要合理搭配，依靠素食就可以达到人体每日所需要的营养标准。 　　一道合菜混合了多种蔬菜的色彩和营养，乌江榨菜本身有一定的咸鲜味，所以炒制合菜时没有添加任何调味料。以腐皮卷裹方便食用，乌江榨菜特有的脆爽更是丰富了腐皮卷的口感。 　　

#粉粉套装试用#之香煎黑胡椒三文鱼

2015年01月01日

　　首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次”粉粉套装试用”机会。 　　黑胡椒，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，是全世界使用最广泛的香料之一，通常会与精制食盐放在一起。 　　这次我选黑胡椒粉与盐搭配三文鱼。虽然我和许多女性朋友一样更喜欢吃三文鱼生。不过因为这次在超市买到的是冷冻三文鱼，所以还是加热食用更放心些。

#粉粉套装试用#之美味孜然烤鳜鱼

2014年12月29日

　　首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次“粉粉套装试用”机会。 　　孜然粉的使用场合大部分都是烧烤。碰巧这次家里买的鳜鱼有两斤，如果清蒸太大了些，正好配合孜然粉隆重登场。 　　因为老人、孩子口味没那么重，所以辣椒粉用的不多，主要凸显鱼本身的味道。经过烤制的鳜鱼，肉嫩味美，您也可以试一试。

#松下烘焙魔法学校#枫糖核桃肉桂卷

2014年12月28日

逛超市发现进口食品柜台有个瓶子真漂亮，是五角枫叶形的。什么东西呀?呀拿起一看：原来是加拿大产的枫糖浆！厂家针对产品特意设计了异形的瓶子。爱不释手的结果就是买了计划外的，而计划内要购置的东西往往到家才发现忘了买。亲们有没有我这样糊涂呢，呵呵…… 　　逛超市的一大乐趣就是能发现一些原来没有的货物，原来我们给超市提的各种进货需求和建议，人家超市真的从善如流地采纳了呢。连超市都在每天进步，我们的食谱呢?也得不断丰富，才能不辜负了这上好的枫糖浆呀！ 肉桂粉搭配枫糖浆和核桃，一种低调又华丽的气息从烤箱里散发出来。飘荡着甜丝丝气味的枫糖核桃肉桂卷别有一番动人之处。

豆皮丝蒸火腿

2014年12月28日

　　通过观看《舌尖上的中国》对很多食材萌发了兴趣，比如火腿。镜头里如肉林般壮观的火腿晾晒场，让人心向往之。 但是当直接面对一块真的火腿，还一时不知如何下手。弟妹家是南方人，过节馈赠火腿一条，请人截成数段，按不同部位炖汤、清炒之后，尚有一方火腿留着没动。经多日琢磨了，决定配合豆腐皮隆重登场。

#粉粉套装试用#之面拖蟹

2014年12月28日

首先感谢豆果美食网和上海味好美食品有限公司提供的粉粉套装试用机会。 　　身为南方人的老父亲已经在北方工作、生活了多年，每每提及家乡的美食，他眼中总是迸发出别样的光彩。哦，家乡的美食，是否是每一个旅居他乡的游子心中不能承受之重呢？所以春天看见春笋，我就想给他做腌笃鲜；秋天看见大闸蟹，就想给他做面拖蟹，只为乡愁两字罢了。

#粉粉套装试用#之爽口大拌菜

2014年12月27日

首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次粉粉套装试用机会。平时家里用的白胡椒粉其实就选的味好美的产品，这还真不是套近乎。 因为知道紫甘蓝对身体好，所以我常买，但爸爸不知道怎么做。我们忙顾不上时，他宁可自己买别的菜也不会动紫甘蓝的。其实紫甘蓝很好做的，用白胡椒粉搭配几样调料调个浇汁，做个拌菜，挺很好吃呢。

呵护女性健康的加料四红汤

2014年12月27日

　　寒冷的冬季，身边的很多女生手脚冰凉或者深受痛经的困扰。同为女性很能够体会她们的不适。因为身体构造的不同，女性在饮食方面需要格外留心，平时生冷寒凉的东西要尽量避免。尤其是大姨妈来的日子，更是不能贪一时口腹之欲。如果能喝点暖暖的糖水，身、心都是暖暖的，手脚又怎会冰凉呢。 本次选用电饭煲做这道汤，利用电饭煲的提前预订功能，上班前设定好，回家就可以喝到了。

减肥排毒超管用的荷叶茶

2014年12月19日

　　正在进行减肥运动，就泡点荷叶茶吧。因为中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要为荷叶碱、柠檬酸、等碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。荷叶的根、（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。据《中国药茶配方大全》记载，荷叶有平肝降压、降脂轻身之功效，适合于脾虚、湿阻型肥胖症。