2012-12-17 加入
喜欢将外食尝到的美食在家里复制出来,自己动手丰富餐桌。尽可能做到“食材丰富化、调料简洁化”,从而体现食材本身的味道,避免摄入过多添加剂。
小米海参粥(电饭锅版)
2014年10月08日
感觉外面馆子的小米辽参好贵呵。其实市场上的海参挺便宜的,成分差不多,不一定非要辽参嘛。那么自己做小米海参粥吧。
玫瑰嫩仔姜
2014年09月27日
去回转寿司店,特爱吃里面的姜片。记得一个老家湖南的同事曾带来一种好吃的粉红色的姜片。在此把这两种姜片特点结合到一起,做一道小菜。成品有淡淡玫瑰香味,颜色淡粉。
盐水竹节虾
2014年09月26日
同事给我推荐这种虾,从门口超市海鲜部买时还活蹦乱跳的,真新鲜!方法也超级简单,因为食材新鲜,只要凸显食材本身就已经很吸引人了。
#十二道锋味复刻#玫瑰茶香仔鸡
2014年09月21日
小时候虽然没经历过自然灾害,但物质还是比较匮乏。那时就是加一点肉味的粉肠都是小朋友的爱物。现在物质极大丰富了,可是食品添加剂的问题也日益严重了。感觉东西多了,反而不知道吃什么好了。有时宁可受点累亲自动手,为的就是让我们所爱的人能吃得更健康。
蒜蓉快菜(奶白菜)
2014年09月20日
在早市看见很新鲜的青菜,卖菜小妹指着说:我们叫快菜,好多人叫它奶白菜。这才把这俩名称对上号。价钱不贵,赶紧买点。快菜长得像小一号的白菜,营养价值也差不多。
玫瑰普洱茶
2014年09月18日
不知从何时喜欢上玫瑰的芬芳,当工作繁忙冲泡一杯玫瑰,光是闻一闻都心旷神怡。这拨买的进口玫瑰,个大味道浓郁,泡茶喝相当不错。