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步骤 1:
备齐原材料。
步骤 2:
羊蝎子洗净,餐巾纸擦干。
步骤 3:
将调料洒在羊蝎子上,抓拌均匀。
步骤 4:
腌制1小时。
步骤 5:
烤箱180度预热10分钟。将腌制到位的羊蝎子摆放在垫有锡纸的烤盘上。
步骤 6:
先将锡纸包裹严羊蝎子,烤25分钟。再揭开锡纸烤制25分钟,即可取出食用。
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
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