#菁选酱油试用之泉水鸡#的做法步骤

• 步骤 1：

  走地鸡半只。

• 步骤 2：

  将鸡尾巴及连带的鸡油切除。（因为这次的做法很清淡，所以有怪味道的部分必须要去除干净）将半只鸡分割成鸡块儿。

• 步骤 3：

  烧半锅水，放入盐，放入鸡块，煮开。

• 步骤 4：

  转小火10分钟。捞出鸡肉。

• 步骤 5：

  煮鸡块儿时，备好调料。

• 步骤 6：

  按比例调配蘸料碗。

• 步骤 7：

  鸡块儿沥干，摆盘。配上蘸料即可食用。