2012-12-17 加入
喜欢将外食尝到的美食在家里复制出来，自己动手丰富餐桌。尽可能做到“食材丰富化、调料简洁化”，从而体现食材本身的味道，避免摄入过多添加剂。
#九阳烘焙剧场#烤黑胡椒猪肉火腿肠
2014年12月16日
自己灌了2年腊肠了，家里人觉得比外面灌装的腊肠干净、好吃。可是紧接着提出新难题：能否在家里自己制作火腿肠？作为家里的主妇，我们的宗旨就是:就是遇到问题、直面问题、解决问题。
#九阳烘焙剧场#广式白莲蓉月饼
2014年12月14日
老年人都喜欢吃甜软的食物，我家爸爸妈妈也是。但是外面购买的月饼，即使是稻香村等名牌的，其中的糖份和油量仍是不可控的。为了家中老人的健康饮食，我会不断学习新的手艺和知识，把爸爸妈妈的身体保持得棒棒的。 其实月饼这种食物即使不是中秋，就是平日里作为一种点心也是很好吃的。
消脂减肥的荷叶决明子普洱茶
2014年12月13日
常坐办公室的上班族，如果运动量不足，有可能经常被便秘所困扰甚至出现小肚腩。如果经常饮用普洱茶，前面说的小问题就会逐渐解决。而且还养胃护胃呢。
补虚减肥的清蒸鳜鱼（多图）
2014年12月05日
我一直深信一个严格的老师，可以教育出积极上进的学生，同理，一个嘴刁的食客，则可以激发厨子的潜力。 在刁嘴“劳工”的“配合”下，我尝试了清蒸鳜鱼，得到他的认可，从他嘴里得到个“好”字真是不容易啊。想当优质厨子还任重道远呐。
#核美味相会#加州核桃试用报告之核桃杏仁花生露
2014年12月04日
感谢豆果美食提供的这次机会。平时对核桃的营养有一定的认知，试过多地产的核桃。比如：东北、新疆、北京～等地。但还没试过加州的核桃。外国的月亮不比中国的圆，那加州的核桃会比中国的核桃好吃吗？
清炖羊蝎子—冬季暖身
今年的冬天特别寒冷，直接由暖冬进入寒冬，中间没有过渡，似乎全然不顾人们的感受。心底里升腾出一种由衷的渴望，呼唤着温暖将我由内而外层层包裹，抵御着寒冷。-----说人话！----天冷想吃羊蝎子。
抗衰老的糖醋金头玉如意
2014年11月28日
据说讲究的炒豆芽要把头尾都去掉，只留下中间那截如和田白玉的中段，再加以调味。于是普通的菜蔬也因为花费的心思而陡然高雅起来。这个做法让我辈凡人心向往之，但考虑到绿豆芽中的丰富食物纤维是我们追求的本根，就不大费周章地去头尾了，直接清洗入菜去也。
喷香的猪肉茴香包子
2014年11月25日
过去家里很少吃茴香，现在则隔三岔五得整顿茴香馅的美食。这都源自那年一个好朋友的妈妈送来的一大捆茴香，那可是她包种自留地上的产物，绝对的无公害蔬菜啊。本着不能浪费阿姨一片心血的想法我们物尽其用，从此全家都爱上了茴香。一次分享带来我们家庭食物种类的重大变革，恐怕也是阿姨始料不及的，这就是分享的喜悦和乐趣吧。
健胃下饭的韭黄炒鸡蛋
2014年11月24日
小时候，韭黄是一种贵一点的蔬菜，拿来炒肉或者炒肉，都是小朋友喜欢的。如果哪天饭桌上出现这道菜，那米饭都要多吃一碗了。
酱棒骨
有时去外面东北特色饭馆吃饭，菜谱里常能看见酱棒骨，作为招牌菜图片拍得倍儿大，感觉挺诱人的。细想想在家中制作其实也并不难，就买来原材料试一试。
健康营养的豆渣馒头
2014年11月23日
可能是目前使用的豆浆机的功能不足，每天喝豆浆的副产品就是源源不断的豆渣。豆渣营养丰富，弃之可惜。所以需要尽可能消耗豆渣，曾试过把豆渣放入米饭中，也曾做过豆渣饼干，感觉还是豆渣馒头口感更好，当然营养也是没话说。
美白润肤的丝瓜炒蛋
爸爸买了丝瓜，这可是营养美味的好蔬菜，不可辜负。
芝麻芥菜丝
2014年11月20日
早市上的芥菜头很便宜，看见一些阿姨在挑选。忍不住去问了问，感觉不是太难做，就加入了挑选芥菜头的队伍。阿姨们热心告诉我，芥菜头不用选太大的，只要完整、光洁就好。买回来后，我就用腌八宝菜的方法腌制（参见“媲美六必居的八宝酱菜”）。20天后就腌透了。 拿来稍微加工一下，早餐就着粥吃正合适。
滋补强身的沙参淮山煲牛尾
2014年11月19日
冬天，天气严寒。从中医的角度看，寒冷是百病之源。驱寒保暖，是中医养生的重要一环。选用牛尾，肉质鲜嫩而不肥腻，煲出的汤鲜美而不油腻。
板栗香菇煲土鸡
板栗又香又甜，软糯可口。冬天，人体的气血潜藏，此时用板栗进补是最好不过的。板栗香菇煲鸡，既美味又养肾补血，是男女老少皆宜的家庭靓汤。
玫瑰紫锥菊覆盆子饮
2014年11月18日
帝都的雾霾天天灰蒙蒙的，人的心情也似这天空灰灰的。工作一忙起来，难免有烦心事。而女性养生最忌讳的也是抑郁，肝郁气滞容易诱发乳腺增生。于是常买了玫瑰泡水喝。 本着“赠人玫瑰、手有余香”的宗旨将玫瑰花干分享给同事。转身就收到同事送还的这种紫锥菊覆盆子茶包，让我配在一起喝试一试。哇！入口是玫瑰的馥郁芳香，回口是覆盆子的果香和甜味，相辅相成，真是绝配！泡入刚购入的限量版圣诞杯饮用，整个人似乎被粉紫色包裹着，又可以满血复活了，投入工作了。
软溜肉片
2014年11月17日
要想肉片炒得嫩一要提前入味；二要大火快炒。
黑加仑小饼
2014年11月16日
冬季人易犯懒，烤箱已经久不使用。虽然偶尔也会烤肉类，但感觉很不同。趁着稍有劳动热情，赶紧开动。一下子也不能弄太复杂的，省得自己产生畏难情绪。
十分钟就能吃上的白菜丸子汤
冬天的夜晚，辛苦一天回到家的上班族，多想快点喝到一碗热腾腾的白菜丸子汤。其实这个想法不难完成。
凉拌麒麟菜
麒麟菜又叫鸡脚菜、鹿角菜、鸡胶菜。主要含有：多糖，纤维素和矿物质。功能主治：消痰；清热。主瘰疬；咳嗽；瘿瘤；痔疮麒麟菜口感独特，做法也简单。
快手入门---红烧鸡翅
2014年11月15日
宝宝超爱吃我做的烤鸡翅，不过也不能总做一种口味呀。这次给他做个红烧鸡翅尝尝。一样受到欢迎，一会儿就被分光了。
牛肉鸡蛋方便面
我特别注意饮食中添加剂的问题。都说一家人的健康由主妇控制，所以我更是格外注意，家里很少吃方便面。孩子生病没胃口想吃的话，也会做，但总是尽可能去掉添加剂，增加营养。
快拌三色油豆皮
油豆皮经常被用在火锅或着麻辣香锅等热菜中，其实把它用在凉菜中也是不错的选择。
虫草花百合鸽子汤
2014年11月14日
寒意渐深，正是滋补的好时节。俗话说“一鸽等于九鸡”，小小鸽子营养价值丰富，选用鸽子做老火靓汤，真是老少咸宜。
好吃的双酱烩豆腐
2014年11月13日
每到下班总能听到“今晚吃什么”的声音，主妇的烦恼往往是，如何将普通食材不断变化，换个马甲上桌还能被一扫而光。多借鉴学习，就会茅塞顿开；多勇于尝试，就会收获惊喜。
