小孩子好像都爱吃香肠。过去都买现成的，再后来觉得买的不放心，就买好了肉请人代加工，直到那一次。请人代加工时，我在旁边多站了一会儿，亲眼看见他把一袋没有标识的调料掺进肉里，我的小心脏啊，立刻碎成渣渣。我买了肉加工香肠图的是什么啊，不就是想让家人吃得放心吗？！他这包调料一放，我前期所有的努力算是白瞎了！
得勒，说什么都晚了。痛定思痛吧，求人不如求己。至此之后，宁可自己受累我也要自己灌香肠了，为了家人的健康，所有的累都是值得的。
肠衣在网上就能买到，还附送专业灌肠器，比第一年我用可乐瓶子自己剪的灌肠器不知方便了多少。每年腊月灌一批香肠，陆陆续续吃到来年。
腊肠晾晒在阳台上时，春节的脚步也就近了。
