秋葵鲜虾星星蛋卷

2017年03月11日

宝宝虽然对秋葵的味道不是特别感冒，但是却偏爱它的外型，每次只要一说小星星，保准立刻将秋葵吃下肚。所以，亲妈又需要动脑筋来凹造型啦~~ 秋葵是一种很好的补钙食物哦：秋葵含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍呢！ 不过秋葵的口感黏黏滑滑的，很多宝宝不太喜欢这个feel。其实，秋葵的粘液才是宝哦，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，可以增强宝宝的抵抗力。而且多糖中的纤维素是不被人体吸收的，可以促进宝宝胃肠蠕动，预防便秘。

★虾仁蛋心糕★

2017年03月10日

有一天我把鸡蛋藏到了这个糕糕里，然后再烤好切开的一刹那，贝塔就说“哇塞！蛋蛋” 其实，这么明目张胆的藏个大鸡蛋在里面，宝宝很难不发现吧？但有趣的食物也是可以激发起吃饭欲望的哦！ 所以麻麻在日常做菜时，也可以想办法多花一些心思，试着把食物变个形状，或者状态。也许之前不接受的食物，就能轻而易举的被吃下了哦！ 鸡蛋糕中，没有使用日常常吃的菠菜、猪肉，而是用了虾仁和胡萝卜，宝宝吃起来也是会觉得灰常美味的哦！

★奶香红枣燕麦双米饮★

2017年03月09日

宝宝喜欢甜食是天性，所以清甜的米糊一定是最受宝宝喜欢的。不过为了宝宝的牙齿和身体健康，咱们还是尽量使用一些天然食材当调味品。红枣就是很不错的选择呢，而且适当吃一些红枣，还可以帮助宝宝补充铁元素哦！ 说道枣顺便多说一句，不知道你们知不知道含VC最多的食物是神马？ 不是猕猴桃、不是橙子不是苹果，居然是鲜枣哦！在食物成分表中，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量。是含VC最多的食物，不过变干称为红枣之后，维生素C的含量就所剩无几了，成为的温补的食物，可以预防和治疗宝宝缺铁性贫血哦！ 米饮中添加了适当的粗粮搭配，黑米同样也可以改善宝宝缺铁性贫血。不过粗粮中的膳食纤维比较丰富，所以麻麻们给宝宝进食粗粮的时候要注意粗细搭配哦！所以本次糊糊的月龄建议是10+~~

★香菇腐竹鱼丸粥★

2017年03月09日

鱼丸的做法已经在豆果发过啦！翻看下我的食谱就能找到。这次要用鱼丸配合豆制品来做粥哦~ 平时除了豆腐，我偶尔也会给BO爷换换样，次一点腐竹或者豆皮儿等豆制品。表跟我说豆制品会引起性早熟的事儿，适量食用即可。 不过这类干巴巴的豆制品都会稍微有一点硬硬的，所以一定要提前泡发好，建议1岁以上的宝宝食用。 腐竹需要的泡发的时间会久一点，需要温水泡发两个小时以上，而且要煮的软烂一点，宝宝才更好消化哦。

豌豆尖鱼丸汤

2017年03月06日

给小宝宝做鱼丸，嫩嫩的最好了，比较适合锻炼宝宝的咀嚼能力，不需要太q弹。一次多做点，然后冷冻起来，接下来可以打发娃的n顿饭~~可以保存1个月呢！ 鱼丸做好，顺便来个汤!当然升级版也可以来个鱼丸粗面~~ 春天刚上的豌豆尖，真是鲜嫩的让我直流口水！搭配到鱼丸汤中，真是水灵灵的小清新。而且豌豆尖还含有大量的胡萝卜素和叶黄素，可以保护宝宝的视力。

自制宝宝无盐海苔

2017年03月05日

其实这个海苔做法真的特别简单。一口不粘平底锅就做起来！赶脚稍微有点难度的地方...可能就是这个紫菜的原料了。一定要使用干净、无沙、鲜美的头水紫菜。实在搞不到，就用免洗无沙紫菜。 做为一个北方人，曾经对紫菜的热情估计就是一碗热乎乎的蛋花汤，平时家中一大块紫菜都要吃好久，因为每次做汤就撕一点啊~~不过这次用朋友从福建寄来的头水紫菜，做海苔一下子一大片就全消耗啦！无添加自制的海苔炒鸡鲜美，完全甩棒子国那些儿童海苔好几百条街啊，再也不用给宝宝买海苔啦！

★红豆馅发糕★

2017年03月04日

BBO发过的发糕食谱有不少，双色的、造型的，也可以说是有不少新意啦！今天，再来一发有内涵的发糕吧~绵密的红豆馅料，夹在宣呼、柔软的发糕里面，不仅口感更佳丰富了，还有一丝甜甜的回甘，宝宝爱吃，爸爸也会来抢哦！ 这次做发糕，直接用了蛋糕模具，做了个6寸的大“蛋糕”，虽然没有可爱的卡通造型了，但是宝宝看到蛋糕也是高兴的不行。 尤其，如果宝宝对鸡蛋过敏，没吃过蛋糕的。就更可以用这款发糕来替代啦！发糕的部分就是用普通面粉做的，兑好面糊的浓稠度，不用揉面，直接发酵完成就可以上锅蒸啦！

★南瓜燕麦藜麦捞★

2017年03月04日

关于藜麦的吃法，很多麻麻可能比较捉急。因为这玩儿意走到粮食市场问问，大叔大妈们都会问你说的是啥？啥麦？咱们国人对这个真是了解的比较少。 好一点的藜麦都是国外进口的，国内的藜麦一般产自山西，颗粒木有进口的那么饱满。 藜麦在烹饪前是需要浸泡一下的，虽然BBO之前说过目前在市面上买到的藜麦大多都是经过处理的了，不需要泡那么久，只要用水洗净，稍微泡15-30分钟就可以啦~ 但是我经常发现宝宝消化不了藜麦，便便里经常跟鱼籽一样...自行脑补。所以我一般都会将藜麦浸泡6小时以上或者过夜，就木有再出现这种情况了。 这次的米糊吃法稍微有点特别，不过有点西米捞的感觉。一个个的小颗粒，也很适合锻炼咀嚼的宝宝。甜甜又清新的糊糊，还能让宝宝感受下这咯吱咯吱的feel，作为早点和甜点赶脚都是不错哒！

★自制红豆馅★

2017年03月03日

今天这个红豆馅简直就是为了我这个懒人而生的。食材刨去清水，竟然只有一个！哈哈哈，太符合我的心意了！ 李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁"。所以麻麻和宝宝都可以吃一些哦~ 最近迷上了在食物里添加馅料的做法。比如BBO上周推送的紫薯馅华夫饼。但也不能总用土豆、红薯来做馅料，所以还是决定自己来制作一个。 有了这个红豆馅，什么豆包、铜锣烧、红豆饼就能轻松拿下啦！

★奶香玉米小软饼★

2017年03月03日

因为咱们介个小饼里木有鸡蛋。所以对鸡蛋过敏的宝宝这次也有福啦！做法同样也有点相似哦~~使用的酵母来帮忙让小饼变得更松软。 玉米对宝宝的大脑发育很有好处哒，因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸。懒得做玉米糊筛皮，最简单的就是做点玉米面的小面食啦！比如玉米发糕、玉米窝头等。不过玉米面的面食一般做出来会有点硬硬的，所以给宝宝做的玉米面里面最好掺一点低筋面粉哦！ 因为还是准备节约早餐时间，所以还是用了冷藏发酵的方法。早上就可以直接来摊饼啦，蛮省事儿的。 玉米面尽量选择那种跟面粉一样细腻的粉质面，不要选择那种有颗粒的粗玉米面，否则做出来会特别像东北的贴饼子，那就得您自己就着咸鱼来次啦，娃娃吃着可是会有点硬哦！

★塔吉锅羊排焖饭★

2017年03月01日

其实羊排做汤是很好的吃法，但是只做汤可能味道会有点膻，宝宝们接受起来会稍显困难。把炖好的羊汤煮到饭粒中，让每一颗饭粒都吸收到羊肉汤的营养。再有羊排和蔬菜搭配，将焖汁一滴不漏的保留在锅中，揭盖的时候，小心香晕了哦~ 之前BBO也发过一些焖饭的做法，比如豪华懒人焖饭，肉沫四季豆杂蔬蒸软饭。而这道羊排焖饭与众不同的地方，就在于用了流行一时的塔吉锅。锅中的“微压力”，让米饭和羊排都在短时间内焖的软烂了。 而且，只需要少许的水，不停的在锅中蒸气循环上升，就能最大程度地保持食物的原汁原味和营养。不会扑锅，也不会干锅哦！真是个厨房好帮手~ 羊排配上胡萝卜和玉米，荤素搭配，也不会让宝宝觉得太腻。再煮上两根秋葵，或者一些青菜。在宝宝吃的时候，将肉拆骨和蔬菜切碎捣烂，一起拌入饭中就可以啦！

★紫甘蓝牛肉五彩炖饭★

2017年02月27日

紫甘蓝有的宝宝可能不喜欢介个味道，不过今儿跟介么多蔬菜搭配在一起，不仅紫甘蓝的怪味完全被掩盖了，而且多种颜色混搭在一起，介个蓝紫色却显得灰常出彩哦！ 紫甘蓝对宝宝的身体发育是很有好处的，除了花青素外，还可以补充铁元素和钙元素还有VE、VC等维生素。

★紫薯酸奶Mini华夫饼★

2017年02月24日

给宝宝做，神马快手的泡打粉我就不推荐了，因为毕竟有化学成份。松饼粉吗，我比较low，不太懂。但是这种自发粉应该也是有一些添加成份吧？反正俺不识岛国字...所以是不打算用的。 打发鸡蛋的做法我有做过，但是早餐需要现准备比较耗时。而且烘烤的时候不太容易掌控时间，经常有煎糊的风险... 所以，比较推荐这种揉面的酵母方法哦！ 前一天晚上将面团揉好，直接放冰箱里冷藏发酵，睡个大觉，第二天就可以继续做啦，节约了很多时间！而且揉面的方子相比来说比较好煎哦，很容易脱模。 网上的方子通常加入了大量的糖和黄油，但是这样油类和反式脂肪酸的摄入量对宝宝来说实在是太不健康啦！所以，这次BO妈精心调配了一个比例，木有加入黄油，一样的松软美味！

银鳕鱼南瓜奶酪菠菜小饼

2017年02月24日

平时麻麻们最发愁的事儿，估计就是如何帮助宝宝搭配每一餐的营养啦！想各种营养的都补一补，却不知道从何下手！今儿的小饼一定是你们最需要的，别看只是小小的一个，但是里面的内容超丰富哒。再随意搭配个粥或者糊糊，一顿早餐搞定！ 记得刚给BO添加小饼的时候，内会辅食圈特别风靡香蕉小饼...因为香蕉小饼口感软糯，而且味道微甜。介个混搭的小饼同样具备介个特点哦，甜甜的南瓜和软糯的土豆，再加上银鳕鱼的鲜香，宝宝们都不会拒绝哒！

★花生酱糖饼★

2017年02月23日

某天问BO妈，花生酱到底都能吃啥啊？他就和我说了一堆面包、饼干之类的烘焙料理。但素，泥萌懂我吗？我这个老年人（咳、咳、咳、）一提烘焙就会犯懒，然后花生酱就这样一直躺在冰箱里。直到马上要过期。。。 SO——这个花生酱糖饼就是我灵光一现的方子啦！用来纪念我小时候最爱吃的芝麻酱糖饼，甜甜香香的味道，一张不够吃，两张吃不够啊~ 不过，过甜的食物，还是会影响宝宝的饮食习惯和牙齿。所以记得食用红糖一定要适量哦！ 方子用了两种烙饼的折叠方式，其中一种不小心还爆浆了。流出的花生酱糖浆，连我都无法抵挡。另外，感觉这个饼大人也会爱上的。千万别做少了哦~

海鲜咖喱意面

2017年02月23日

浓浓的咖喱香味，还有嫩嫩的虾仁和蔬菜。贝塔吃的时候，还一直说着“蝴蝶！蝴蝶！”然后就差点光盘啦！ 如果木有跟着我做手工意面，也可以在外面买下蝴蝶意面哦~当然，用直面也是可以吃的，就是那颜值嘛~~~捂脸跑开~~ 手工蝴蝶意面的方子可以翻看我在豆果之前上传的食谱哦！

★坚果椰蓉雪球小餐包★

2017年02月21日

给娃做面包，除了吐司就是小餐包主题了！懒的时候吐司基本就买外面的解决，但是小餐包我还是坚持自制的！因为小餐包外售的添加剂味道实在有点重，尤其是馅料，糖的含量比较高。 像咱们亲自给宝宝做面包就可以选择一些有天然甜味的食材、或者用奶粉来代替糖，增加一些奶香味，娃基本都是很买账哒！ 而且这个小餐包的大小我觉得特别好，娃吃一整个，不多不少的刚刚好！而且小手抓着也特别合适，看来为娘也要继续勤奋的做包包和糕糕了！

奶酪带子黄瓜烘蛋饼

2017年02月21日

这次还是用烘蛋的做法，将食材统统丢入锅里，摊个圆饼，特别适合手残党哦！连翻面都省啦~而且整张饼烘出来感觉很像一块披萨，色彩缤纷，光看着就要流口水啦，很能抓住宝宝胃口哦！

牛油果香蕉核桃焗蛋

2017年02月21日

话说我真的觉得牛油果确实没啥味，但是跟香蕉却是最佳拍档！BO爷1岁之前是完全拒绝牛油果的，都是靠着跟香蕉配搭哄进去一些。 不过宝宝口味真的是很多变的，现在完全是对介个死贵的果爱到不行，半个牛油果分分钟消灭。所以，我觉得给宝宝添加辅食的过程中，麻麻们可以不定期的去尝试，突然有一天就会发现惊喜！

手工自制意面

2017年02月19日

为什么我身处帝都，却不能在超市买到一包蝴蝶意面呢？嗯，掐根眉毛一想，我可能没带够钱，所以自动屏蔽了30块钱以上的面条。 不过，这有什么大不了呢？作为一个150斤的女汉纸，能被这点事儿难倒吗？回家拿出鸡蛋和面粉，自己来搞定吧！ 这个手工意面，比外面买的意面要好煮一些。吃起来劲道，但是不会很硬。宝宝方便咀嚼吞咽。嫌蝴蝶麻烦，也可以直接切一切做成宽面哦！

花生燕麦奶露

2017年02月19日

这个奶露作为早餐或者热饮，其实全家都比较适合使用哒！想要营养提升一个style也可以加一点核桃进去，跟花生一起炒熟就可以哒。 今儿的奶露配搭是花生+燕麦。介两个可都是宝宝的补钙佳品哦！ 不过，花生不适合3岁以前的宝宝整粒食用，所以将花生做成花生酱、或者奶露作为宝宝的辅食是再好不过的了。而且燕麦富含丰富的膳食纤维，宝宝适当的吃一些燕麦，可以有助于肚肚舒畅无烦恼哦！ 大人们喝的时候可以适当的加一点砂糖，绝对完胜神马银×花生牛奶、几个核桃等...聚会时候你也可以露一手啦！

★虾皮金汤小疙瘩★

2017年02月17日

BO爷平时挺喜欢的喝玉米羹的，小家伙就好这口清甜味！所以这次就用玉米来做了汤底，跟小疙瘩搭配到一起，竟然毫无违和感！ 除了咱们知道的越吃越聪明的玉米，虾皮做为身材小、高营养的食物，对宝宝的骨骼和大脑发育很有好处的！每100克虾皮含钙39.3克，大大高于咱们熟悉的肉、蛋、奶哦。而且虾皮处理起来也要方便得多！ 不知道大家平时是怎么来处理虾皮的？表告诉我都直接丢锅里啦！ 其实虾皮在烹饪之前，最好泡一泡，因为咱们虽然给宝宝买的都是淡干的虾皮，但是还是会有一些盐分在的，而且在虾皮的晾晒过程中也难免产生一些有害物质，所以最好吃之前用温水泡一下，可以中间换2-3次水。不需要泡太久哦，以免虾皮中的水溶性营养成份流失。

黑米山药酸奶布丁

2017年02月16日

黑米变身成布丁，发愁宝宝不爱吃饭的麻麻可以立刻行动起来啦！其实宝宝是吃了一小碗美味的主食哦！ 布丁的口感因为没有添加鱼胶、吉利丁等添加剂，所以不会特别的扎实，会偏糯一点的。喜欢紧实口感的，可以将布丁放在冰箱里镇一下哦！ 可以前一天做好放在冰箱里，宝宝早餐提前拿出来室温放一下。如果像我一样用这中小辅食盒来做的话，也很适合给宝宝外带哦！赶脚最近很流行各种网红盒子呐，baby的网红盒子就在这里！

芋头蘑菇汤

2017年02月15日

奶油蘑菇汤虽然好做又好喝，但是给宝宝做用奶油就不太合适啦！而且每次买了一大盒奶油，开封使了一点，剩下的就坏掉了。真心浪费啊！对于我这样一个看钱比老公还重的人来说，简直是犯罪。 今这个芋头蘑菇汤，食材简单，营养更丰富，而且热量也比较低。对于想减肥的妈妈们一起喝起来也是完全没有压力的！关键使用了芋头代替奶油的口感，除了更加营养，可以增强宝宝免疫力外，味道也不输奶油这个原配哦！

海鲜豆腐蒸水蛋

2017年02月14日

优质蛋白是宝宝每日都必须摄入的，可以促进宝宝的生长发育。因为蛋白质是一种很强大的营养素，它可以增强宝宝骨骼、肌肉发育，使小宝宝每天的精力都充沛，还可增强宝宝对病毒的抵抗力。 优质蛋白可以通过鸡蛋、奶制品、瘦肉、鱼虾以及豆制品等途径摄取，麻麻们只要每一餐给宝宝搭配好就可以啦。不知道如何搭配，就翻翻BBO的食谱吧！ 介碗蛋羹真的是能量满满的高蛋白，除了鸡蛋、虾和文蛤，还埋藏了一个大宝藏：可以挖到的嫩豆腐。除了可以给宝宝补充优质蛋白外，补钙的功效也是大大的！