【BBO辅食小厨房】的厨房

蒸小米发糕★健脾养胃

2016年12月06日

赶脚发糕是面食里比较容易上手的啦，懒得揉面，就把面团搅和成糊糊状，成功率高又省力哦！因为考虑到每个麻麻的工具有限，所以这次没有用小米粉来做（有小米粉就用小米粉），而是采用了米浆的方法，打浆的机器也木有用破壁机，而是用了最普通的果汁机哦，实践后赶脚撸起来完全没有问题，所以妈妈们都可以做起来啦！

山药老鸭汤★冬季滋补

2016年12月05日

要说这大冷天的，除了冻的哆嗦的，就是真的好干燥！！所以这给位小主推荐一款暖身又简单的润燥汤吧！虽说鸡鸭都是禽类，但是鸭肉同鸡肉不同，性质微寒，可以润肺生津，是冬季清补的好食材，而且宝宝吃了也不会上火。鸭汤中富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，有利于宝宝吸收，又可以为宝宝提供能量。但是需要注意的是，如果宝宝拉肚子或感冒发烧生病的最好不要吃，此时宝宝的饮食最好清淡为主。

菠菜虾皮奶酪小饼★补钙小饼

2016年12月02日

将菠菜汁添加到鸡蛋面粉中，就诞生了一个个绿油油的小饼。也是搞定不爱吃蔬菜宝宝的藏藏法哦！大冷天的早上，给宝宝来一盘萌绿又能量满满的美味小饼，赶脚一整天都会充满活力哦！

无油超萌气球饼★轻松易学

2016年12月01日

这道简单的无油气球饼，食材简直省略到爆炸！主要功夫都在休息嗑瓜子中~ 无论是刚接触面食，还是面食老司机，只要仔细看我的文字描述，都能轻松做出来。虽然无油，但是一点也不觉得干，造型更是可爱的萌化了。小宝宝对泡泡和气球的防御力基本是渣渣，所以，对这道菜也会毫无抵抗力的。吃起饼来，还以为自己吞下了整个世界呢！气球小饼，没有分层的复杂擀面操作。自然形成中间的空气部分，却又很大的口袋位置，可以夹些蔬菜或者芝士、肉肠。宝宝也会稀里糊涂一起吃下哦~

番茄猪肝豌豆炖饭

2016年11月29日

各位麻麻都知道的补铁食物，就是大热的猪肝啦！宝宝如果有缺铁性贫血的话，一般医生们都会建议宝宝适当的吃一些动物肝脏和红肉哦！

海洋之心银鱼蛋卷★优质蛋白

2016年11月28日

很多麻麻肯定好奇里面为嘛是蓝色的，能吃吗，不会中毒？其实这是利用了紫甘蓝的中花青素的化学性质哦（是一个酸碱平衡的原理）。因为紫甘蓝中富含花青素，花青素到酸性物质时，就会变成红色；当遇到碱性物质时，就会变成蓝色。你还可能看到有紫色、绿色等过渡色，那么北方的水一般呈弱碱性，所以进水里煮完就蓝蓝的喽！你要是不喜欢它的蓝色，加点柠檬汁，紫甘蓝就变红了哦，很有趣有木有！快给宝宝秀秀你的具有科学含量的蛋卷吧~

芝士海鲜焗饭★补锌长身体

2016年11月27日

文蛤素有“天下第一鲜”的美誉，含蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有丰富的锌、磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。所以发愁给宝宝补锌的妈妈，不如适量给宝宝吃一些如文蛤的贝类进行食补！但是贝类也属于高敏的食物，建议1岁以后再给宝宝尝试。如何挑选文蛤呢？最重要的一点就是要买活的！一般在超市中，文蛤都被放在一个个装满水的盆中。可以用手尝试触碰下外壳，一般半吐出舌头的，一碰就缩进去的才是活哒，不会闭壳，或壳一直打开的，其实都是挂掉的啦！

苹果烧鸡翅 | 宝宝最爱

2016年11月25日

感觉鸡翅一定要重口才好吃，但是市面的一般宝宝都不能吃。所以BO妈特意调制了一款适合宝宝吃的鸡翅，采用了天然的水果来调味，连BO爹地都爱惨了！给宝宝吃鸡翅的时候需要注意一点，就是翅尖千万不能次，咱们只买翅中就好了。因为外面买的鸡肉或多或少都被灌过抗生素，那么这些抗生素基本全部都集中在翅尖的！很可怕有木有！所以每次点奥尔良，我都会将翅尖扔掉...各位麻麻和宝宝在次鸡翅的也要注意下哦！

葡萄干奶酥★补铁小点心

2016年11月24日

介款小点心我们全家都巨爱，因为真的特别好次，方子已经减糖，因为葡萄干也是有甜味的，所以感觉甜度刚好！奶香味十足，口感特别酥松。对蛋清过敏的宝宝们有口福啦！这次仅使用到了蛋黄。奶酥我做了两种形状，赶脚做成球球比较简单省力，直接抓一团，捏成球状就可以了。做成饼干状的话，擀的时候面饼比较容易开裂，需要不停一边擀一边用手整形。还有一个问题，就是如果你的果干切得不够小，切面饼的时候也会因为切到大果粒而影响最终的饼干形状。好啦，要点我都提到了，大家根据喜好来选择自己喜欢的形状吧~

三文鱼鸡蛋蔬菜饭团★懒妈救星

2016年11月24日

只吃饭团就能搞定一餐，看我怎么做到的！日料小达人今日又现身啦！咱们今儿就介绍这个基本款，三角小饭团！711里最热卖的饭团也是这个造型哦，神马辣味金枪鱼、蛋黄酱三文鱼（最爱）、还有神马烤牛肉的.... 饭团虽小，但是营养满满哦~~有鱼、有肉、有蛋、有蔬菜！（爆棚啦，好能塞的饭团...）。所以只吃他就能搞定一餐啦！而且，作为出游便当也是很好的选择哦！

果干酥皮小方★手指面包

2016年11月24日

其实我还挺爱做面点的，尤其喜欢揉面。手揉面包，我还真干过几回，而且还出膜了！（现在说起来都两腿发抖，双手抽筋。。。）不过中式面食和西式面包揉面完全不是一回事啊！一开始那一滩浆糊，就直接给我这急脾气搞崩溃了！虽然所有方子都说，揉到最后就会干净了，但是，本人真心不！喜！欢！所以，今天这个方子还会讲讲面包机如何揉出膜。这个面包不仅好吃，个头还小，做一次早点、加餐全有了。宝宝吃起来也特别方便，不用帮忙掰开了。真是太适合我这种懒人+独自看娃的妈了！

虾茸玉米蔬菜羹

2016年11月23日

玉米的味道带有独特的香甜，一般宝宝都很容易接受哒~~而且宝宝常吃玉米，有利于大脑的发育！美国的研究机构也表示，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。（我去，这么神奇？） WHY?其实主要是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。而且玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些是对宝宝智力发展有利的营养物质哦！（PS：虽然玉米这么好，但是BO妈不建议太频繁哈，因为玉米膳食纤维比较丰富，宝宝的肠胃功能还不太成熟哦！）今儿这碗汤羹还加入了一些海鲜和蔬菜，味道更鲜香哦！大冷天的来上这么一碗，别提多爽啦！跟宝宝一起咕咚咕咚起来吧！

宝宝无油鸡米花❤下雪必备

2016年11月19日

初雪，怎么能少了炸鸡和啤酒？大块的炸鸡肯定是不太适合小宝宝次啦，所以把鸡肉做成鸡米花再合适不过了。一粒粒的，也适合宝宝小手抓握。还是不推荐大家用油炸的方法来做，因为宝宝不易摄入过量的油脂，而且油炸的热量实在太高！ BO妈是使用空气炸锅来做的，但是同样也介绍了烤箱的做法哦，所以做法上不用担心，麻麻们都可以学起来哒！

奶香鲜果水果燕麦粥

2016年11月17日

这碗粥的配搭简直是新鲜版卡乐比啊！鲜果（水果干）、坚果粉（坚果）、快熟需煮燕麦片（即食燕麦片），所以，新鲜版绝对完胜啊

紫甘蓝牛肉方盒 | 补铁馅饼

2016年11月16日

馅料使用的是有助于宝宝补铁的牛肉和紫甘蓝，强强联合，没想到味道也特别赞！如果你感觉五方比较难做...（我就是那不凹造型能死星人）那就来点简单的，直接做成个卷子就可以啦，制作方法也同样进行了描述，所以不多废话啦，麻麻们直接学起吧！

香煎西葫芦胡萝卜软饼★小螃蟹

2016年11月16日

其实做饼的时候根本没想好要摆盘...煎完后赶脚大大小小的圈圈实在太可爱，不凹个造型实在可惜，于是小螃蟹就介样诞生了！小饼的食材特别简单，只要你有西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉就ok啦！

豌豆浓汤 | 补血神汤

2016年11月16日

豌豆的味道比较清新独特，很受宝宝欢迎，而且豌豆比较低敏，添加辅食不久的宝宝就可以尝试哒。千万不要把整颗的豌豆给宝宝吃，这样宝宝很容易呛到！豌豆也是适合宝宝补血的食物，其含有丰富的铜、和、铬等微量元素，有助于增强宝宝的造血功能~~

椰香紫薯燕麦派 | 爱心甜点

2016年11月16日

这道小甜点不需要加糖，灰常适合宝宝食用。紫薯天然的甘甜味，椰蓉和芝士混合的浓浓椰奶香，小嘴吃上就停不下来啦！因为奶酪和燕麦都是宝宝补钙的佳品哦！不过燕麦属于比较容易过敏的食物，所以，过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心。没有尝试过燕麦的的宝宝，建议先从少量开始慢慢添加，确定宝宝不过敏再来享受这道美味吧！

小银鱼紫菜鸡蛋糕 | 高钙

2016年11月13日

每百克银鱼，钙量高达761毫克，为群鱼之冠。而且吃的时候不用去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，全部进肚肚啦！所以，不管怎么恐惧，还是要经常给宝宝次起来的~~ 一般8个月以上的宝宝就可以尝试次点小银鱼，不过要弄的碎一点，如果小宝宝次今儿的方子，也是要把银鱼剁碎再放进去哦!！

海鲜炒乌冬面 | 随便料理

2016年11月13日

乌冬面冷吃热吃都好吃，做起来炒鸡方便的有木有！家里有啥菜直接招呼啊，都不用费脑子就能做出来啦~ 话说，乌冬面的起源是咱们中国福建，那里人亲切的叫它“大～条～面”

香菇虾皮瘦肉糙米粥

2016年11月13日

宝宝吃的虾皮一定要选择新鲜的天然晒干的淡干的虾皮啦，新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色！关于虾皮的咸度，妈妈们如果在超市买的话一定要先尝一下，虽然是淡干的虾皮，但是因为有着海水天然味，还是有一点咸味的。这种时候就需要我们处理的时候多淘洗几遍，并用清水浸泡下，最后如果勤快的话可以再焯下水哦！