其实羊排做汤是很好的吃法,但是只做汤可能味道会有点膻,宝宝们接受起来会稍显困难。把炖好的羊汤煮到饭粒中,让每一颗饭粒都吸收到羊肉汤的营养。再有羊排和蔬菜搭配,将焖汁一滴不漏的保留在锅中,揭盖的时候,小心香晕了哦~
之前BBO也发过一些焖饭的做法,比如豪华懒人焖饭,肉沫四季豆杂蔬蒸软饭。而这道羊排焖饭与众不同的地方,就在于用了流行一时的塔吉锅。锅中的“微压力”,让米饭和羊排都在短时间内焖的软烂了。
而且,只需要少许的水,不停的在锅中蒸气循环上升,就能最大程度地保持食物的原汁原味和营养。不会扑锅,也不会干锅哦!真是个厨房好帮手~
羊排配上胡萝卜和玉米,荤素搭配,也不会让宝宝觉得太腻。再煮上两根秋葵,或者一些青菜。在宝宝吃的时候,将肉拆骨和蔬菜切碎捣烂,一起拌入饭中就可以啦!
