因为咱们介个小饼里木有鸡蛋。所以对鸡蛋过敏的宝宝这次也有福啦！做法同样也有点相似哦~~使用的酵母来帮忙让小饼变得更松软。
玉米对宝宝的大脑发育很有好处哒，因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸。懒得做玉米糊筛皮，最简单的就是做点玉米面的小面食啦！比如玉米发糕、玉米窝头等。不过玉米面的面食一般做出来会有点硬硬的，所以给宝宝做的玉米面里面最好掺一点低筋面粉哦！
因为还是准备节约早餐时间，所以还是用了冷藏发酵的方法。早上就可以直接来摊饼啦，蛮省事儿的。
玉米面尽量选择那种跟面粉一样细腻的粉质面，不要选择那种有颗粒的粗玉米面，否则做出来会特别像东北的贴饼子，那就得您自己就着咸鱼来次啦，娃娃吃着可是会有点硬哦！