BBO发过的发糕食谱有不少,双色的、造型的,也可以说是有不少新意啦!今天,再来一发有内涵的发糕吧~绵密的红豆馅料,夹在宣呼、柔软的发糕里面,不仅口感更佳丰富了,还有一丝甜甜的回甘,宝宝爱吃,爸爸也会来抢哦!
这次做发糕,直接用了蛋糕模具,做了个6寸的大“蛋糕”,虽然没有可爱的卡通造型了,但是宝宝看到蛋糕也是高兴的不行。
尤其,如果宝宝对鸡蛋过敏,没吃过蛋糕的。就更可以用这款发糕来替代啦!发糕的部分就是用普通面粉做的,兑好面糊的浓稠度,不用揉面,直接发酵完成就可以上锅蒸啦!
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* 记得蒸发糕要全程大火,所以之前要多加水哦!
* 红豆馅也可以用外面买的,或者换成枣泥馅都是可以的哦~