恋上软绵绵古早味 | 芝香枣糕(少糖少油)
2016年09月16日
话说生娃前也是混过五道口的人,枣糕就是比较令人怀念的五道口味道之一。 这是需要有不怕风吹日晒的精神,耐心排大队才能吃上的美味!(我是不是给你们种草了...)不过一般外面卖的枣糕都比较磁实,而且都添加了大量的红糖和一些食品添加剂,所以今天我们还是要做“古早妈妈味”! 枣糕采用的是全蛋打发法,其实我觉得全蛋打发没有很难,就是要有耐心...BO妈为不用麻烦的分离蛋黄蛋清happy很久...因为分蛋你懂的,徒手分蛋功底比较弱,经常不小心搞砸最后一颗蛋,吐血了,默默的炒一盘鸡蛋吃掉吧! 如果想要将枣糕做早餐吃的话,建议麻麻们前一天晚上就做好枣泥哦,这样可以节约很多时间来碎懒觉啦。枣泥做好后放入冰箱,第二天直接拿出来用就可以啦! 软绵绵的枣糕,香甜松软,补血易消化,家中宝宝老人秋季的最佳甜点哦!