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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
黑米提前浸泡6小时以上。最好淘洗干净再泡,这样泡米水可以保留下来哦。
步骤 3:
先煮黑米,煮锅加入适量的水,跟煮粥一样的。
步骤 4:
大概煮20分钟以后,可以加入山药块继续煮。
步骤 5:
煮到山药可以轻松用筷子扎透、粥变得特别粘稠的时候,倒入50ml配方奶继续将粥煮开,然后继续煮1-2分钟就可以啦!
步骤 6:
将煮好的粥倒入辅食机搅拌杯中。
步骤 7:
转动辅食机,多转动几次,将粥搅拌成细腻的糊糊状。
步骤 8:
然后将搅拌好的糊糊倒入一个小碗中。我这个是BO爷的辅食盒,容量是210ml的。
步骤 9:
将米糊盖上保鲜膜,可以用牙签将保鲜膜戳两个洞洞,放入蒸锅蒸十五分钟。
步骤 10:
处理下水果,切成小颗粒。小宝宝可以将水果研磨成泥状。
步骤 11:
蒸好的布丁放凉后,用勺子在表面淋入一些酸奶,这样有一个层次感。
步骤 12:
将水果粒摆在最上面。
步骤 13:
健康营养又高颜值的小布丁就做好啦!喜欢布丁扎实口感的,也可以放入冰箱冷藏下吃哦~~
*水果也可以换成其他的,神马猕猴桃、芒果、火龙果都是可以哒!
*注意最后粥的状态一定要很粘稠~~不粘稠的话就继续多煮一会。太稀的话就没有布丁的feel啦!