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2012-02-20 加入

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黑芝麻奶酪小餐包

黑芝麻奶酪小餐包

2016年10月03日

这个小餐包做法其实很基础的哦,赶脚如果妈妈们已经尝试过馒头或者包子一类的面食,妥妥的能做出棒棒的小餐包! 不过做面包的时候大家一定要准备出足够的时间,因为揉面、基础发酵、松弛、二次发酵等这些必备程序都很耗时的,如果晚上开始做,一不小心就搞到12点以后啦!如果时间来不及的话,大家也可以选择冷藏发酵,将面团盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏一晚上,第二天早上再开工喽!

恋上软绵绵古早味 | 芝香枣糕(少糖少油)

恋上软绵绵古早味 | 芝香枣糕(少糖少油)

2016年09月16日

话说生娃前也是混过五道口的人,枣糕就是比较令人怀念的五道口味道之一。 这是需要有不怕风吹日晒的精神,耐心排大队才能吃上的美味!(我是不是给你们种草了...)不过一般外面卖的枣糕都比较磁实,而且都添加了大量的红糖和一些食品添加剂,所以今天我们还是要做“古早妈妈味”! 枣糕采用的是全蛋打发法,其实我觉得全蛋打发没有很难,就是要有耐心...BO妈为不用麻烦的分离蛋黄蛋清happy很久...因为分蛋你懂的,徒手分蛋功底比较弱,经常不小心搞砸最后一颗蛋,吐血了,默默的炒一盘鸡蛋吃掉吧! 如果想要将枣糕做早餐吃的话,建议麻麻们前一天晚上就做好枣泥哦,这样可以节约很多时间来碎懒觉啦。枣泥做好后放入冰箱,第二天直接拿出来用就可以啦! 软绵绵的枣糕,香甜松软,补血易消化,家中宝宝老人秋季的最佳甜点哦!

米饭新吃法 | 香煎南瓜银鳕鱼芝心米球

米饭新吃法 | 香煎南瓜银鳕鱼芝心米球

2016年09月12日

要说生娃前绝对没想到现在会每天跟一碗米饭较劲,不是把一碗米炖了就是捏了,再就是给大米蹂躏碎了做个米糕...反正,就不是好好一碗白米饭! 这不,今天又把大米搓成丸子型煎了,还塞了奶酪,营养度和B格有提升了有木有!! 越来越觉得丸子锅真的是个很好的小帮手,后悔没早入啊! 小饭团妥妥的煎的溜圆~ 金黄金黄的大米球,混合了南瓜,口感香软,居然还能拉丝哦!!

牛油果椰蓉冰皮月饼

牛油果椰蓉冰皮月饼

2016年09月08日

苦B哈哈写方子写了两个小时,再折回来写前言,我想说,我写饿了... 全天开挂就折腾这个月饼,期间做坏了两次...没神马不好意思的,这就是PM的精神! 第一次想尝试牛油果同冰皮同蒸,但是怎么蒸都软哈哈的,于是果断放弃了;第二次牛油果加多了,面团太黏手,也扔掉了...第三次调整了下冰皮比例,然后少加了一点牛油果,终于可以达到BO妈心中的水准,但是遗憾的就是颜色不够绿!好啦,我就不在这吹毛求疵了,我不是处女座!! 没想非得用粗粮做什么超级健康的月饼,节日吗,宝宝当然也要吃大餐,虽然加了糖,偶尔吃一点也迎合下节日氛围!不过还是1岁以上的娃吃好! 介个小清新月饼同样适合家中老人、孕妇及饥饿的你... PS:此方一共做了12个月饼,4白8绿,牛油果使用1/4,请根据图片中推荐的使用量添加牛油果。

秋葵香芋鸡蛋卷

秋葵香芋鸡蛋卷

2016年08月30日

秋葵近几年火的不得了,是一款外貌清新又有内涵的蔬菜。横切一刀,绿油油的星海就闪烁在眼前啦。不过,秋葵怎么吃才能吃出营养吃出小清新呢?不如来试试这款蛋卷吧!宝宝一定会眼前一亮,乖乖吃掉它们哦!

一分钟雪顶蔓越莓酸奶蛋糕#我买新鲜味#

一分钟雪顶蔓越莓酸奶蛋糕#我买新鲜味#

2016年08月19日

没有烤箱也可以做出轻乳酪口感的酸奶蛋糕哦!重点是仅需要1分钟哦~绵软的口感非常适合给宝宝做个下午茶!快来看看如何1分钟成为烘焙高手吧!

豪华懒人饭 | 整个番茄排骨焖饭

豪华懒人饭 | 整个番茄排骨焖饭

2016年08月14日

一个人带娃,最愁的就是“吃什么”。因为想完他吃啥,还要想自己吃啥。时常在想,如果有道菜可以一次解决两个人的吃饭问题就好了。 记得微博网红“一整颗番茄饭”,现在我把他升级为豪华版了,加了更多的配菜,一大锅香喷喷的焖饭,完美解决两个人的问题!

咖喱茄丁肉臊饭

咖喱茄丁肉臊饭

2016年08月14日

处暑后,天气变得越来越凉爽,且变得干燥起来。适当的吃些茄子可以去火气,因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以秋季吃些茄子能降“火气”,除秋燥。吃腻了传统的鸡肉牛肉咖喱,不如给宝宝试试这道茄子咖喱,绝对的光盘神器哦!

奶香大米布丁 | 蒸出来不上火

奶香大米布丁 | 蒸出来不上火

2016年08月06日

宝宝午睡起来需要补充一定能量,吃多了又怕影响正餐的进食量。布丁就是一个不错的选择啦。今天教大家的这道蒸布丁,原材料非常简单,没有烤箱也能制作。特别适合“懒癌”麻麻呢!

爱心三文鱼山药软饼

爱心三文鱼山药软饼

2016年08月04日

BO妈七夕一早要出门,超神速的为宝贝准备好了早午餐,相当简单易学又营养的小饼,方便白领在家学习。这道菜非常适合锻炼宝宝的小手指和咀嚼能力,添加了三文鱼后,营养更加丰富,软软的,快让宝宝使出洪荒之力吃掉吧!

可以吃的勺子:黄金勺酸奶磨牙饼干

可以吃的勺子:黄金勺酸奶磨牙饼干

2016年07月30日

宝宝开始长牙后,麻麻就会考虑使用磨牙饼干啦。但市面上的产品,难免有各种添加剂。不如自己动手,制作磨牙棒更安全放心。勺子造型的饼干,宝宝可以自己拿着吃,吃酸奶的时候连勺子也可以一起吃掉啦,哈哈!

宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露

宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露

2016年07月26日

进入三伏天,宝宝可能会出现苦夏的症状,容易食欲不振。要做些能清热去火的好吃吃给宝宝。 椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。搭配西米更能健脾养胃哦!

萌绿三文鱼牛油果饭团#我要上首页清爽家常菜#

萌绿三文鱼牛油果饭团#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月21日

一个个顶着绿油油发型的小饭团,萌萌哒带来一丝夏日的清凉感。从来不爱吃牛油果的BO爷竟然干掉了一大半,真的是意外惊喜~不用手握就可以做的饭团,宝宝们一定会喜欢的哦!

菠萝酸奶鲜虾拌乌冬

菠萝酸奶鲜虾拌乌冬

2016年07月19日

一向节俭的姥姥某日专门给宝贝拎回一只菲律宾菠萝,所以才有灵感做了这款装满浓浓爱意的“虾果”拌面。鲜虾的美味融入清爽甜蜜多汁的菠萝,再搭配口感浓郁的酸奶!超适合炎炎夏日的一道拌面,酸酸甜甜,会帮助宝宝开胃哦!

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