2021-01-18 加入
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湘味火鸡粉,火锅酱新吃法
2022年02月14日
用我自己家的米粉和火锅酱,新创了火鸡粉吃法。 这个火鸡粉,米粉劲道,口感香辣适中,感觉还不错
荸荠水果做成全家福,内含8种食材,口口汤鲜
2022年02月10日
两个孩子都放寒假了,吵着要吃奶奶以前常给他们做的菜【全家福】,全家福是用水果荸荠和肉泥做成肉丸汤打底,搭配蛋卷、火腿、青菜等8种食材,做成的鲜汤。 每一口汤都好鲜,不知道你们吃过这道菜没有呢?
甜酒桂花糕,香甜发糕
2022年02月09日
在湖南的超市或早餐店,能看到各种各样的发糕糕点,有红枣味、桂花味、紫薯味等等 今天用我们湖南传统的甜酒酿,加面粉,加桂花酱,做个甜酒桂花糕,清香宜人,松软香甜
简单版春节菜谱酱卤猪蹄,3步做好
2022年01月31日
马上就要过年了,各种春节菜谱层出不穷,但大多步骤都很繁琐 今天给大家分享一道简单版的酱卤猪蹄,口感也不错
腊味三下锅,湘西过年过节必备菜
2022年01月29日
在湖南,每个地方都有自己的特色美食,腊味三下锅是湘西人过年过节必备的菜品之一。 今年,我们家熏了好多腊味,有腊猪脸、腊排骨、腊五花、腊猪蹄和腊鱼。正好用它做个湘西美食,出锅的时候真香呀,真的好下饭
糖油粑粑,香甜软糯,Q弹不黏牙
2022年01月24日
在我们湖南长沙,糖油粑粑是人人都知的八大特色小吃之一。它口感香甜软糯,赢得了众多爱吃的人的心。 今天我就要给大家做一个正宗的湖南糖油粑粑,真的很好吃哦
家庭版蜜枣,简单好学,美味香甜
2022年01月23日
冬天到了,冬枣大量上市。 以前我奶奶每次都会做很多蜜枣放到猪肉里一起炖着吃,鲜甜的土猪肉碰上清甜的蜜枣,连肉汤都是鲜甜的
酸辣红薯粉,酸辣开胃,Q弹有嚼劲
2022年01月22日
在我们山上,最不缺的就是红薯,每年冬天我奶奶都要挖好多放地窖里储存,至少可以放三个月以上。 今天用红薯磨成粉,做个酸辣红薯粉。酸酸辣辣的,超级好吃
甜酥软嫩的雪花丸子,春节菜谱
2022年01月20日
在我们湖南,逢年过节都会做雪花丸子,意寓着团圆喜庆。 我崽崽很喜欢吃这个,今天把做法也分享给大家,希望大家新的一年里,都天天开心,一家人团团圆圆,事事顺利
粉蒸排骨粉蒸肉做法,春节菜谱
2022年01月19日
快过年了,城里的亲戚陆续回家过年,准备什么好菜招待客人自然成为了头等大事。 刚好从镇上买了点排骨,做个粉蒸排骨吃,做法简单也下饭
湖南特色霉豆腐,香辣下饭,回味无穷
2022年01月12日
今天,和姑姑婶婶一起用湖南传统做法,腌制了满满一大缸霉豆腐,口感绵密丝滑,香辣入味
香辣豆干,休闲小零食好吃又易做
2022年01月11日
过两天家里要办乔迁宴,一大早姑姑和婶婶就过来帮忙了,她们说想香辣豆干,我就做了一大碗来犒劳她们
铁锅炖腊鱼 ,美味又下饭
2022年01月10日
自己做的腊等了3个多月,终于熏好了。迫不及待的拿了一条下来,做了一锅铁锅炖腊鱼给家人尝尝
紫苏干锅鱼泡,一口一个,十分满足
2022年01月09日
姑姑家干鱼塘送了很多鱼泡过来,做成干锅鱼泡,奶奶吃了非常满足
糖霜山楂球入口即化,酸甜可口
2022年01月07日
冬天又到了吃山楂的季节,进来学一学糖霜山楂球,和买的一样好吃哦
糙糯米甜酒传统做法、香甜美味
2022年01月06日
姑姑做甜酒特别厉害,今天让她教我怎么做传统糙糯米甜酒
教你不用稻草怎么做豆腐乳
2022年01月05日
你的豆腐乳为什么长不出白色菌丝,还容易发黑?今天把秘诀告诉你
为了让老爸种百合,给他做了一个很下饭的韭菜炒河虾
2022年01月03日
韭菜炒河虾清淡爽口,风味独特 ,对身体虚弱以及病后需要调理的人是极好的。
下饭菜烧辣椒,2分钟就能搞定
2022年01月02日
湖南人没有辣椒不动筷,今天教大家一个辣椒的简单吃法,五分香五分辣,很下饭
冬天一锅腊排烧腌笋,咸香美味,暖心暖胃
2021年12月31日
冬天到了,天气转冷了,今天,给家人炖了一锅腊排烧腌笋,满屋飘香,让人垂涎三尺。
过年必备糍粑,传统擂锤打糍粑吃
2021年12月30日
快过年了,今天家里蒸了好多糯米,准备擂糍粑吃。我和姑妈两个人擂了一天的糍粑,起码擂了1000次,手臂都酸了,还好最后做出来的糍粑烤着吃外皮酥脆,内里香甜软糯,这一天的付出值得了
手工酸辣红薯粉,在家就能做
2021年12月28日
在我们山上,最不缺的就是红薯。 前几天,我和奶奶一起把山上种的红薯磨成粉,剩了好多,今天用它和清水一起拌匀做成红薯粉,再和自家秘制的料汁一起拌着吃,酸辣爽弹,越吃越过瘾
萝卜皮不要再扔了,做成酱香萝卜皮,当开胃菜和零食都好吃
2021年12月25日
冬天这个季节,最多的就是萝卜白菜。 平常我们吃萝卜,我看大家都喜欢把皮刮掉,扔到垃圾桶里。今天教大家一个萝卜皮好吃做法【酱香萝卜皮】,是我们湖南特色开胃菜,大家一定要试试
湖南农村烟熏腊肉制作全过程
2021年12月24日
快过年了,叔叔家在杀年猪,我搬了142斤回去熏腊肉吃,整整有两大盆,奶奶叫我用山里的柏树枝、橘皮还有剩余的油茶壳一起熏,满屋飘香 如今社会节奏越来越快,这些传统的东西却在被人慢慢淡忘,希望今天的分享,能勾起你对家乡的回忆
砂锅啤酒鱼,香辣十足,好下饭
2021年12月21日
爱吃草鱼的一定要看这个菜谱,虽然用到的调料有点多,但其实做法很简单,小白都能做。 草鱼刺少,但肉质沙,最好的做法是放砂锅里闷着吃,鱼肉会变得细嫩,香辣下饭,就算逢年过节待客,也是一道硬菜。