过年必备糍粑，传统擂锤打糍粑吃的做法步骤

• 步骤 1：

  先把糯米泡24个小时，泡至用手捏糯米，能轻松捏碎即可

• 步骤 2：

  上锅蒸熟，大约蒸40分钟，用筷子在米粒之间插几个洞，会蒸得更透一些

• 步骤 3：

  趁热把熟糯米倒出来，一直打打打

• 步骤 4：

  我和姑妈一起锤了1000多下，这下可以了

• 步骤 5：

  趁热把打好的糯米饼捞出来，在上面撒一层干粉

• 步骤 6：

  把糍粑切开，搓成自己喜欢的形状，然后让它自然阴干就行了

• 步骤 7：

  这是我阴干了半天的样子

• 步骤 8：

  给糍粑刷一层薄薄的食用油

• 步骤 9：

  开吃哩，用火烤着吃，或和甜酒一起煮着吃，都好吃。 （现在外面超级卖的糍粑好硬，而且一点香味都没有，还是自己做的好吃，哈哈）