冬天一锅腊排烧腌笋，咸香美味，暖心暖胃的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净腊排（清洗前可先浸泡2小时，会更易清洗）

• 步骤 2：

  清洗干净后，之后下锅焯水煮20分钟

• 步骤 3：

  时间到后捞出腊排，把它剁成小块

• 步骤 4：

  腊排剁好，冷水放入砂锅中，加入姜片去除腥味，合盖开始煮

• 步骤 5：

  等水烧开后，倒入腌笋，小火焖一个半小时

• 步骤 6：

  焖好之后，不用加盐，因为腊排本来就有盐的，加入葱花（喜欢吃辣的朋友可加入干辣椒）香喷喷的腊排烧腌笋就可以出锅

• 步骤 7：

  冬天，炖一锅腊排烧腌笋和家人一起吃会更香哦