糖霜山楂球入口即化，酸甜可口的做法步骤

• 步骤 1：

  将山楂果蒂去掉，放入水中清洗（在水中加一点盐）

• 步骤 2：

  清洗后，用厨房纸将山楂水分擦干（有水分糖会裹不匀）

• 步骤 3：

  之后炒糖，糖和水的比例是1:2

• 步骤 4：

  当糖出现大泡泡后，倒一点醋进去，会使糖和得更均匀

• 步骤 5：

  糖冒出密集的小泡泡后，将山楂倒进去，把火关掉

• 步骤 6：

  之后不停的翻炒，糖会变得越来越浓稠

• 步骤 7：

  待糖冷却后就会结霜，即可食用