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猎头厨房的头像

猎头厨房关注

2020-02-10 加入

正职:猎头顾问,职业生涯规划师 副职:沉迷厨房,无法自拔的美食制造者 疫情闷在家突然发现了自己面点师的天赋,沉迷于其中做馒头做到冰箱里堆满各式舍不得下口的馒头! 搞定馒头后,再进一步向各种烘焙品,甜品,菜品进军,失败的次数少于成功,哈哈! 未来一定可以做个厨艺顶呱呱的斜杠老年!以后白天猎头,晚上继续在厨房里努力,努力做美食,努力分享!

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减脂紫甘蓝麦片饼

减脂紫甘蓝麦片饼

2024年04月26日

紫甘蓝营养丰富,含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素和纤维素等,具有保持皮肤健康、补充营养的功效。 加入一些燕麦片,补充了碳水,加了鸡蛋,蛋白质也搞定,减脂增肌完美!

奶香双色馒头

奶香双色馒头

2024年04月25日

牛奶+南瓜,少糖,营养丰富又好吃的馒头出炉啦!有点小可爱,凉凉后冰箱里冷冻起来,早餐微波炉叮一下或者蒸锅蒸一下,比外面买的会好吃多了!

胡萝卜菠菜土豆饼

胡萝卜菠菜土豆饼

2024年04月23日

土豆是优质碳水,减脂期也可以吃!家里娃特别爱土豆,老母亲努力解锁各种土豆制品,这款简单好操作,随意加自己喜欢的蔬菜,营养丰富,是快手早餐的好选择!

牛奶鸡蛋饼

牛奶鸡蛋饼

2024年04月22日

各种快手的主食对打工人都是非常友好的,这款牛奶鸡蛋饼既营养又健康,没有添加任何的糖,减脂期也可以放心吃,且颜值也是非常耐打! 过程中只需要搅一搅,即便是小白也能成功。

伯爵红茶贝果

伯爵红茶贝果

2024年04月21日

贝果是一款非常具有可塑性的面包,可以加入各种馅料做开放三明治。这款贝果加入了伯爵红茶粉,有浓浓的茶香。

全麦黑芝麻棒-无糖无油

全麦黑芝麻棒-无糖无油

2024年04月21日

减脂期,既要吃的健康,又要吃的开心。全麦碳水低,加入黑芝麻营养丰富,可以放心吃。

抹茶芝士肠仔碱水球

抹茶芝士肠仔碱水球

2024年04月21日

最近迷上了做碱水包,给娃来一款适合他吃的。烤好凉凉,还没来得及拍照就被娃干掉一个,超级好吃。 浓浓的芝士,加上脆皮肠,加上碱水包的那种嚼劲,完美。

板栗形全麦碱水面包

板栗形全麦碱水面包

2024年04月18日

碱水面包中含有较多的膳食纤维,适当进食碱水面包可以起到一定的养胃作用。另外还能平衡人体酸碱度。 这次用全麦粉来做,会更健康,减脂期也可以放心吃。 打工人马上动起来吧,制作方法非常简单,小白也能成功!

榴莲披萨-烤箱版

榴莲披萨-烤箱版

2024年04月14日

继昨天解锁了平底锅版的土豆培根披萨后,娃又对老母亲提出了更进一步的要求,趁着家里冰箱还有冷冻的榴莲,那就做个榴莲披萨吧! 必须马上安排顺手再做一个披萨饼底,留着以后随时想吃,随时烤!

无油全麦酸奶面包棒

无油全麦酸奶面包棒

2024年04月13日

减脂期为了让自己吃得更好, 尤其是要每天都吃面包,所以拼命做各种低油低糖的,今天这款面包棒,舍弃了黄油,用木糖醇代替白砂糖,可以放心吃了。加入了黑芝麻,更有浓浓的香气,低碳完全不是事儿。

复刻某宝土豆培根披萨-平底锅版

复刻某宝土豆培根披萨-平底锅版

2024年04月13日

想吃披萨,但是又怕油多,添加多,那就自己动手来做吧。今天来一款百分百复刻某宝的土豆培根披萨,娃说完胜他家的! 饼底无糖无油,薯角是非油炸的,可以放心吃。 不用揉面,简单好做,用平底锅就可以搞定,没有烤箱也完全OK。 我今天用的十寸披萨盘,没有的话平底锅也一样可以!

蜂蜜老蛋糕

蜂蜜老蛋糕

2024年04月09日

搅一搅拌一拌就能做的蛋糕,即便是手残党也不会失败。

羽衣甘蓝隔夜燕麦盒子

羽衣甘蓝隔夜燕麦盒子

2024年04月08日

隔夜燕麦含有更多的抗性淀粉,不易被吸收,热量更低,适合降脂期吃。加入羽衣甘蓝粉,增添更丰富的口感!

伯爵红茶戚风蛋糕

伯爵红茶戚风蛋糕

2024年04月05日

之前一直心心念念伯爵红茶戚风蛋糕,茶粉已到货,马上做起来。不过貌似我的红茶粉有颜色有点深,看起来像巧克力的,不过味道是对的,有浓浓的茶香!

玉米面饼

玉米面饼

2024年04月05日

对于来自东北的我,玉米是伴随童年的吃食。今天做一款不用揉面的玉米面饼,寻找童年的味道! 做好了娃说要用这个饼做汉堡包,看起来也不错!

一口肠仔包-波兰种&一次发酵

一口肠仔包-波兰种&一次发酵

2024年04月02日

这是款大人小孩子都会喜欢的面包,个子小小的迷你可爱,脆皮肠的口感波波脆以及是咸口的。 这次做了两款不同款式的肠仔包,都是超级可爱,喜欢哪款做哪款,吼吼!

抹茶墨西哥面包

抹茶墨西哥面包

2024年04月02日

表皮香甜酥脆,内心柔软的墨西哥面包绝对值得拥有;可以做抹茶咖啡,巧克力,各种口味的,味道颜值俱佳。 这次图省事,我用了一次发酵法,算是个快手面包。

香蕉麦片底树莓慕斯蛋糕

香蕉麦片底树莓慕斯蛋糕

2024年04月01日

减脂期,也想偶尔犒劳一下努力的自己,这款香蕉麦片的树莓慕斯蛋糕可以一试! 香蕉蔓越莓做底替代了传统的黄油和饼干碎,好吃,营养,热量又不高。这个是参照了罗勒酱姐姐的方子,隔空致谢! 树莓可以用草莓,香蕉,牛油果等代替,我刚好冰箱里有冻的树莓果,颜色超级美丽。

抹茶蔓越莓卷

抹茶蔓越莓卷

2024年03月30日

绿色,是最适合春天的颜色,这款抹茶蔓越莓卷,既有蔓越莓的香浓,又有微酸的蔓越莓的口感。

蔬菜馒头

蔬菜馒头

2024年03月30日

既想吃的营养健康,又希望餐桌好看漂亮,这款可以随手搭配,就地取材的馒头特别值得拥有!

应季青团

应季青团

2024年03月29日

艾草晚上到货,实在忍不住,还是动手把青团给做了,有咸蛋黄肉松的,有黑芝麻花生的,我家一级美食品鉴师(小胖子)品鉴后说超级棒! ​刚好前段时间买了贴纸和包装盒,那就打完包再睡吧!包装好的青团立马觉得帅气了好几度,颜值即正义啊! 青团是江南地区的传统特色小吃,又称艾团、清明团子,约始于唐代,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻,甜而不腻,带有清淡却悠长的清香。

黑芝麻肉松双拼花卷

黑芝麻肉松双拼花卷

2024年03月28日

很久没有蒸发卷了,娃说想吃,那就做个快手的黑芝麻和肉松花卷吧,简单好操作,一个小时左右就可以搞定。

黑全麦花生酱馒头

黑全麦花生酱馒头

2024年03月27日

健身减脂期间,恨不得每摄入点碳水,头脑中都要换算一下卡路里是多少。外面买的东西,不知道里面添加了多少糖和油,所以还是自己做更可靠。 黑全麦粉营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、氨基酸等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养。 再有自己做的无添加的花生酱加持,低脂低热量又美味!

手抓饼版香蕉派

手抓饼版香蕉派

2024年03月27日

30分钟可以搞定的美食, 你超级值得拥有! 娃说想跟同学一起吃香蕉派,那就马上动手来做一份手抓饼版本的吧,简单,但是美味。

牛油果酱+奶油奶酪司康

牛油果酱+奶油奶酪司康

2024年03月26日

牛油果作为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,很多健身的人也会适当食用牛油果。 最近新开了一罐牛油果酱,说明书说要7天吃完,所以再努力找各种方子消耗果酱! 儿子爱吃有夹心的思康,所以今天把牛油果和开心果结合在一起,做一款吃起来就开心的司康。 制作方法简单,小白也能做得好。

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